烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139313

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發表於 14-9-25 23:28 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

如題

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十年

別墅

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發表於 14-9-26 22:13 |只看該作者

回覆：大家會用玉子豆腐黎煮咩餸？

切厚件，跟飯煲蒸，蒸好倒走D水，玉子豆腐面放上豬肉鬆，上碟即成。

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發表於 14-9-26 20:00 |只看該作者

引用：蝦醬蒸豬肉用玉子豆腐鋪底

原帖由龍婆於 14-09-26 發表
蝦醬蒸豬肉用玉子豆腐鋪底

呢個骨idea喎

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龍婆

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醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 14-9-26 17:07 |只看該作者

蝦醬蒸豬肉用玉子豆腐鋪底

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catfitfit

公爵府

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發表於 14-9-26 11:58 |只看該作者

玉子, 切開每片3厘米, 蒸水蛋, 之後淋上熱油同蝦子, 超正

悲歡離合總無情
一任階前點滴到天明

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carrie_piglet

伯爵府

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BK Milk勳章

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發表於 14-9-26 11:54 |只看該作者

撲小小蛋漿煎香佢，跟住用蝦醬煮肉碎，再加埋玉子豆腐兜勻，
又香又滑可以食多碗飯嫁!

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chuballball

珍珠宮

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發表於 14-9-26 11:45 |只看該作者

加炸菜肉絲蒸

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Jennybearbear

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大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-9-26 11:33 |只看該作者

玉子豆腐蒸蝦膠~~

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BrandonMa

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發表於 14-9-26 10:47 |只看該作者

回覆：大家會用玉子豆腐黎煮咩餸？

欖菜肉碎蒸玉子豆腐

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guigui82

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發表於 14-9-26 10:34 |只看該作者

回覆 catlover1026 的帖子

煎香玉子豆腐, 再同草菇雞柳同煮。

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ya_01

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發表於 14-9-26 09:49 |只看該作者

回覆：大家會用玉子豆腐黎煮咩餸？

諗到⋯玉子豆腐蒸帶子、滾湯麵時加餸用

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陳少奶

大宅

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發表於 14-9-26 08:10 |只看該作者

回覆：大家會用玉子豆腐黎煮咩餸？

我都係沾粉後煎左先再煮，無咁易碎，又好味

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lovemy2kids

伯爵府

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畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 14-9-26 05:24 |只看該作者

回覆：大家會用玉子豆腐黎煮咩餸？

沾乾粉煎，再放肉碎汁上面。

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yanlaw0824

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發表於 14-9-26 02:56 |只看該作者

回覆：大家會用玉子豆腐黎煮咩餸？

肉碎

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發表於 14-9-26 01:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+catlover1026+於+14-09-26+發

原帖由 milulu 於 14-09-26 發表
我冇試過碎喎！你試下用易潔鑊！撲少少粟粉

搽勻？粟粉要開水嗎？

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發表於 14-9-26 01:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 milulu 於 14-09-26 發表煎香

原帖由 catlover1026 於 14-09-26 發表
會碎晒，點煎？

再唔係切開一舊舊，就咁蒸返熱，倒左啲水，再淋個汁上面

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發表於 14-9-26 01:36 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 milulu 於 14-09-26 發表煎香

原帖由 catlover1026 於 14-09-26 發表
會碎晒，點煎？

我冇試過碎喎！你試下用易潔鑊！撲少少粟粉

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發表於 14-9-26 01:33 |只看該作者

引用：煎香先，再淋個粟米肉碎上而！好好送飯嘅

原帖由 milulu 於 14-09-26 發表
煎香先，再淋個粟米肉碎上而！好好送飯嘅

會碎晒，點煎？

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發表於 14-9-26 01:32 |只看該作者

引用：煮金菇

原帖由 fannychan1213 於 14-09-26 發表
煮金菇

試過煮，不過出曬水，成pat野

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