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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 流淚牛奶吐司

烹飪搵食今日: 14|主題: 139250

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[麵包糕點] 流淚牛奶吐司 [複製鏈接]

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畀面勳章

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發表於 15-5-31 00:32 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

用流淚粉做口感真係不同好好味

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-6-8 18:00 |只看該作者

引用：我第一次試時，我都覺得Ok。但之後整左好幾

原帖由 Blueng0420 於 15-06-08 發表
我第一次試時，我都覺得Ok。
但之後整左好幾次，都似海棉質地。
宜家放棄了！: ...

減水再試下

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發表於 15-6-8 09:07 |只看該作者

ipodbaby_123 發表於 15-6-8 07:57
溝粉/老麵用會唔會好啲。

我溝其他高筋粉用

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發表於 15-6-8 07:57 |只看該作者

引用：Quote:dordorcat 發表於 15-5-31 16:26 真

原帖由波子於 15-05-31 發表
本帖最後由波子於 15-5-31 16:57 編輯

溝粉/老麵用會唔會好啲。

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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24^#

發表於 15-6-8 03:53 |只看該作者

回覆：流淚牛奶吐司

我第一次試時，我都覺得Ok。
但之後整左好幾次，都似海棉質地。

宜家放棄了！

我其實都好想知個recipe係點。

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發表於 15-6-5 07:16 |只看該作者

hallonatalie 發表於 15-6-4 23:48
agree 2 得 "軟熟" 完全無出爐麵包香

唔覺好食到流淚, 有 d 中伏感覺多 d ...

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發表於 15-6-4 23:48 |只看該作者

波子發表於 15-5-31 16:55
台灣大熱，叫凱薩琳，俗稱流淚粉，依家香港烘焙店有售，唔平！我都試左，係軟熟，但無麥香味，烘焙時完全 ...

agree 2

得 "軟熟" 完全無出爐麵包香

唔覺好食到流淚, 有 d 中伏感覺多 d

點評

發表於 15-6-8 22:26

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發表於 15-6-4 16:39 |只看該作者

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發表於 15-6-4 16:39 |只看該作者

回覆：流淚牛奶吐司

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發表於 15-6-4 00:18 |只看該作者

我呢隻試到第3次先ok, 我要落成190ml水先得

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發表於 15-6-3 19:27 |只看該作者

evapopo 發表於 15-6-3 17:06
我都剛買左，有冇食譜share?

用你平時整開包既食譜就可以，水份自己留意一下便可

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發表於 15-6-3 17:10 |只看該作者

引用：回覆波子的帖子請問送貨嗎

原帖由 gokinjo 於 15-06-03 發表
回覆波子的帖子

請問送貨嗎?

無

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發表於 15-6-3 17:06 |只看該作者

回覆：流淚牛奶吐司

我都剛買左，有冇食譜share?

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15^#

發表於 15-6-3 17:02 |只看該作者

回覆波子的帖子

請問送貨嗎?

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發表於 15-6-1 07:09 |只看該作者

引用：邊度買$29/kg呢？我剛買要$32

原帖由 maychan1114 於 15-05-31 發表
邊度買$29/kg呢？我剛買要$32

油麻地上海街383號七樓\"烘在x\", 會員買野重有九折

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發表於 15-5-31 23:35 |只看該作者

回覆：波子的帖子

邊度買$29/kg呢？我剛買要$32

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發表於 15-5-31 17:35 |只看該作者

本帖最後由波子於 15-5-31 17:36 編輯

esuperbaby 發表於 15-5-31 17:19
請問呢隻粉大約幾錢1 kg?

$29/kg，一袋15kg就$345，我同朋友share一袋抵好多！

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11^#

發表於 15-5-31 17:19 |只看該作者

引用：+本帖最後由+波子+於+15-5-31+16:57+編輯+\\

原帖由波子於 15-05-31 發表
本帖最後由波子於 15-5-31 16:57 編輯

請問呢隻粉大約幾錢1 kg?

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發表於 15-5-31 16:55 |只看該作者

本帖最後由波子於 15-5-31 16:57 編輯

dordorcat 發表於 15-5-31 16:26
真係第一次聽流淚粉

台灣大熱，叫凱薩琳，俗稱流淚粉，依家香港烘焙店有售，唔平！我都試左，係軟熟，但無麥香味，烘焙時完全聞唔到焗麵包的香味！

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9^#

發表於 15-5-31 16:37 |只看該作者

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