自由講場

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水晶宮

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1#
發表於 16-2-20 14:54 |只看該作者
本帖最後由 Chirley 於 16-2-20 23:34 編輯

唔好問我咩叫食菜茶, 我99家鄉野黎, 我地唔同鄉下。只知叫開燈茶, 佢話以前D人真係倒熱茶當湯咁溝黎食, 而家我地用青紅羅白湯。料都有成十種, 大埋頭制作。 唔客氣啦~~~






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nieualma    發表於 16-2-22 10:50
bube6218    發表於 16-2-20 23:01
tsung    發表於 16-2-20 20:51
SEPS    發表於 16-2-20 20:14
wcpcelia    發表於 16-2-20 18:43


子爵府

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102#
發表於 16-3-2 11:47 |只看該作者
Chirley 發表於 16-2-20 22:49
呢D我77係鄉下買咖, 我99話米鋪囉~我地住藍田, 只知啟田街市米鋪有
thanks

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Chirley    發表於 16-3-2 13:58


大宅

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101#
發表於 16-2-22 11:14 |只看該作者


珍珠宮

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100#
發表於 16-2-22 10:48 |只看該作者

引用:唔好問我咩叫食菜茶, 我99家鄉野黎, 我地唔

原帖由 Chirley 於 16-02-20 發表
本帖最後由 Chirley 於 16-2-20 23:34 編輯

唔好問我咩叫食菜茶, 我99家鄉野黎, 我地唔同鄉下。只知叫開 ...
我細個都有食過,超鍾意食



男爵府

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99#
發表於 16-2-22 10:42 |只看該作者

引用:Quote:eelcyy+發表於+16-2-22+10:25+樓主教

原帖由 Chirley 於 16-02-22 發表
我99話係C金鋪買呀...但而家好少舊或米鋪, 或者試下D雜貨鋪睇下有無...我地住藍田, 知道啟田街市米鋪有咋 ...
正 我都住藍田阿



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Chirley    發表於 16-2-22 10:44


水晶宮

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98#
發表於 16-2-22 10:41 |只看該作者
本帖最後由 Chirley 於 16-2-22 10:45 編輯
eelcyy 發表於 16-2-22 10:25
樓主教我邊道買炒米 我好想食 好懷念
兒時味道

我99話係米鋪買呀...但而家好少舊式米鋪, 或者試下D雜貨鋪睇下有無...我地住藍田, 知道啟田街市米鋪有咋


男爵府

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97#
發表於 16-2-22 10:35 |只看該作者

引用:Quote:eelcyy+發表於+16-2-22+10:03+可唔可

原帖由 Chirley 於 16-02-22 發表
我係#6有講到, 你可以參考下, 不過我地整既人數份量好多, 你需自行減去份量。同埋之前某D JM既留言, 發覺有 ...
謝謝 你個版本同我食開好似




水晶宮

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96#
發表於 16-2-22 10:26 |只看該作者
eelcyy 發表於 16-2-22 10:03
可唔可以教我點整 我好鍾意食
我係#6有講到, 你可以參考下, 不過我地整既人數份量好多, 你需自行減去份量。同埋之前某D JM既留言, 發覺有D 食材會因應屋企人因某D人既口味而有唔同...以下呢個係JM 係#41介紹過

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5MzA3MDQ0NA==&mid=403844710&idx=1&sn=6598e1229db3eacf246b385ff818ac53&scene=0#wechat_redirect


男爵府

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95#
發表於 16-2-22 10:25 |只看該作者

回覆:今日十三~埋黎食菜茶啦

樓主教我邊道買炒米 我好想食 好懷念
兒時味道




水晶宮

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94#
發表於 16-2-22 10:19 |只看該作者

引用:回覆 NATBNATB 的帖子我今年第一次,往年(

原帖由 challengepanda 於 16-02-21 發表
回覆 NATBNATB 的帖子

我今年第一次,往年(未結婚)都冇食過
唔洗咁講野呀


珍珠宮

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93#
發表於 16-2-22 10:12 |只看該作者
尋日先食過,我食左兩大碗。每年正月我媽咪都有整。。

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Chirley    發表於 16-2-22 10:17


男爵府

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92#
發表於 16-2-22 10:09 |只看該作者

引用:回覆+NATBNATB+的帖子我今年第一次,往年(

原帖由 challengepanda 於 16-02-21 發表
回覆 NATBNATB 的帖子

我今年第一次,往年(未結婚)都冇食過
可能你食果d整得唔好姐
其實咪就係炒雜菜+茶+炒米
同日本茶漬飯有d似
話係豬食難聽左少少



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Chirley    發表於 16-2-22 10:17


男爵府

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91#
發表於 16-2-22 10:03 |只看該作者

回覆:今日十三~埋黎食菜茶啦

可唔可以教我點整 我好鍾意食




水晶宮

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90#
發表於 16-2-22 10:01 |只看該作者
Nikkichau 發表於 16-2-22 01:12
系邊度鄉下食既野黎架?我系廣東人,99佢地系福建人,呢個菜我都系第一次見。 ...
我99鄉下係海豐, 佢地叫『鶴佬人』, 其實未知我而家老公前, 我都係未見過/唔知呢道菜式。你唔怕煩都可以試下, #6 有介紹


水晶宮

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89#
發表於 16-2-22 09:57 |只看該作者
Dwmn 發表於 16-2-22 01:03
客家野,唔錯
唔係客家野呀, 我99係海豐人, 佢地叫『鶴佬人』, 其實我都唔太識...不過D野食真係OK


大宅

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88#
發表於 16-2-22 01:12 |只看該作者
系邊度鄉下食既野黎架?我系廣東人,99佢地系福建人,呢個菜我都系第一次見。


翡翠宮

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87#
發表於 16-2-22 01:03 |只看該作者

回覆:今日十三~埋黎食菜茶啦

客家野,唔錯


大宅

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86#
發表於 16-2-22 00:50 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 panda1122 於 16-02-20 發表

原帖由 NATBNATB 於 16-02-21 發表
門鱔係唔係用來打魚蛋個種
我都唔sure 呀,阿娘係咁講的。不過我娘打魚蛋用馬交魚的


大宅

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85#
發表於 16-2-21 21:54 |只看該作者
回覆 NATBNATB 的帖子

我今年第一次,往年(未結婚)都冇食過
我見到碗嘢都唔開胃... 好似豬餿咁

好彩我唔洗學...


大宅

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84#
發表於 16-2-21 12:51 |只看該作者

引用:我c6 鄉下都係食呢d!!但我覺得勁怪 食唔慣

原帖由 challengepanda 於 16-02-21 發表
我c6 鄉下都係食呢d!!

但我覺得勁怪 食唔慣
我都係。我麻麻地。一碗半碗都ok,太多頂唔住


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