自由講場 今日: 196 | 主題: 1345214

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大廚勳章

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發表於 16-11-27 09:23 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

你們會買新鮮？冰？

新鮮有無話買邊部分好？

檸檬葉可以邊度有得賣？

謝謝

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發表於 16-12-9 23:57 |只看該作者

tutik 發表於 16-12-9 23:51
回覆 seaheart88 的帖子

咁又係，成樽南乳用一次就等响度。深水埗？近我，聽日過去先。不過我都係買急凍， ...

我喜歡成塊腩炆，炆完才切，再浸。。。

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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發表於 16-12-9 23:55 |只看該作者

tutik 發表於 16-12-9 23:51
回覆 seaheart88 的帖子

咁又係，成樽南乳用一次就等响度。深水埗？近我，聽日過去先。不過我都係買急凍， ...

鮮羊在街市地下肉檔。。。

冰鮮就在街市對面街的凍肉舖，有幾間，我最平見28,最貴見40,但28個間質素望落靚過40個間

點評

tutik

發表於 16-12-10 01:06

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tutik

侯爵府

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發表於 16-12-9 23:51 |只看該作者

本帖最後由 tutik 於 16-12-9 23:55 編輯

回覆 seaheart88 的帖子

咁又係，成樽南乳用一次就等响度。深水埗？近我，聽日過去先。不過我都係買急凍，成塊腩揀啱佢先切细，上年60幾/斤，今年唔知。

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發表於 16-12-9 23:41 |只看該作者

tutik 發表於 16-12-9 23:33
我都係用柱喉酱，不過我再加南乳。

我費事買幾隻醬來mix, 所以我多數買一份羊腩/牛腩混醬。。。

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tutik

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發表於 16-12-9 23:33 |只看該作者

cheung2000 發表於 16-11-27 11:28
我買大棧88/2包, 加柱喉醬、馬蒂、白蘿蔔, 枝竹就ok, 我地會慶住個煲加生菜, 點腐乳食
...

我都係用柱喉酱，不過我再加南乳。

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KT0603

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發表於 16-12-9 22:10 |只看該作者

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MAMAJW

大宅

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發表於 16-12-9 22:06 |只看該作者

我買左6磅冰鮮黑羊草返來過口癮，100蚊3磅

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發表於 16-12-9 22:05 |只看該作者

KT0603 發表於 16-12-9 22:03
我喺楊屋道買，已經好平，妳見嘅仲平。我唔識整咖，亂嚟，不過，炆嘅用冰鮮試一次，下次有經驗會買 ...

去街市買合混醬。。。加粒大冰糖，理論實好味

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發表於 16-12-9 22:03 |只看該作者

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發表於 16-12-9 21:59 |只看該作者

KT0603 發表於 16-12-9 21:57
尋日我買冰鮮，好平40幾蚊一磅，我用麵鼓醬炆，加枝竹。我鍾意要浸嗰隻，好咬口d,已炸嘅比較油膩。
...

我在深水埗見28元一磅，仲有腩位。。。。勁平。。。原本想買，但又見到鮮羊105，所以又買了鮮羊。。。。

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KT0603

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發表於 16-12-9 21:57 |只看該作者

回覆樓主:

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hkpackage

大宅

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發表於 16-12-9 21:42 |只看該作者

有個阿婆教我落醋飛水，一啲都唔騷！

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jadechant

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97^#

發表於 16-12-9 21:35 |只看該作者

大少拉發表於 16-11-27 10:15
係啊，我老公響官塘街市買。78斤。好正架!

我老公整得好好味，早兩日先整左一煲。

請問觀塘邊個街市有得賣??? 謝!!

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96^#

發表於 16-12-7 11:19 |只看該作者

大少拉發表於 16-11-27 10:15
係啊，我老公響官塘街市買。78斤。好正架!

我老公整得好好味，早兩日先整左一煲。

本帖最後由 seaheart88 於 16-12-9 21:45 編輯

我今天深水埗買。。。好抵

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irchuir

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發表於 16-12-5 23:51 |只看該作者

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*豬仔包*

男爵府

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94^#

發表於 16-12-5 22:41 |只看該作者

我上兩星期都整咗

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*豬仔包*

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93^#

發表於 16-12-5 22:40 |只看該作者

我上兩星期都整咗

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發表於 16-12-5 22:24 |只看該作者

toby12819 發表於 16-12-5 22:11
我唔食麻油, 可唔可以用其他油代替?

我估熟油也ok, 只是麻油好像香d

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toby12819