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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 紅米有害？

自由講場今日: 91|主題: 1346500

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紅米有害？

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水草

侯爵府

積分: 23983

1^#

發表於 16-11-28 11:32 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

以下網上消息，我未有查證，未知真偽 :
今早收第一個消息↙️

原來紅米不能食(emoji)(emoji)(emoji) 在美國1998年紅米已經被禁止售賣，因為含有的它丁成份雖然會降低膽固醇，但同時會干擾和刺激肝酵素令肝功能衰退，削弱肌肉，而且癌症康復者千萬唔好食紅米，它丁亦容易令癌細胞復活生長！你可以登入新城知訊台（原來生活好快樂- 9:23分時段)講嘅內容，資料好有用，由顧小培博士提供，佢係細胞異變及免疫力研究博士。顧博士仲寸食環處要去看看呢D食品研究報告同埋美國FDA發出關於紅米嘅禁止紅米售賣嘅相關資料添啊！

第二個消息↙️
【食紅米或溝紅米的注意】

舊同事甲：
大家有沒有食紅米的習慣今朝聽收音機 fm9X.7聽到有一位顧博士講解原來紅米有降膽固醇藥的在1998年美國已禁止食用請大家不要再食啦

舊同事乙：
我的同學（中大醫學院教授）於去年已叫我們勿吃太多，我已停吃。

點評

funfun759

發表於 16-11-30 16:08

零食大王

發表於 16-11-29 11:13

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bb妹

子爵府

積分: 13997

醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

111^#

發表於 16-11-30 08:37 |只看該作者

回覆樓主:

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已刪除用戶

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積分: 2690

110^#

發表於 16-11-30 08:14 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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panda361

珍珠宮

積分: 42363

2024年龍年勳章

109^#

發表於 16-11-30 00:57 |只看該作者

####article/1547028/網上瘋傳紅米養生變傷肝%20「紅米」VS「紅麴米」大不同

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小可愛11

珊瑚宮

積分: 102475

畀面勳章

108^#

發表於 16-11-29 20:21 |只看該作者

食安中心已澄清

點評

i_jdg

發表於 16-11-30 08:11

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japanzorozoro

大宅

積分: 1621

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發表於 16-11-29 11:50 |只看該作者

回覆水草的帖子

有報道講左係搞亂了米是降膽固醇的「神物」，不過網上忽然瘋傳食紅米會令肝酵素上升，損害肝功能，養生變傷身，更言之鑿鑿指美國曾一度禁售紅米，令一眾注重健康習慣溝紅米煮飯的市民人心惶惶。TOPick找來兩位專家拆解，相信傳言是誤把「紅米」和「紅麴米」混為一談。

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good_pig

寶石宮

積分: 318142

開心吸收勳章 hashtag旅遊勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

106^#

發表於 16-11-29 11:49 |只看該作者

回覆：紅米有害？

【晴報專訊】近年紅米被視為降膽固醇的「神物」，惟最近網上瘋傳食紅米會令肝酵素上升，損害肝功能，更指美國曾一度禁售紅米。但有專家拆解，相信傳言是誤把「紅米」和「紅麴米」混為一談，才有此說法。

近日在網上及WhatsApp瘋傳，指「紅米不能食」，又指美國早在1998年已禁售，因它含有「他汀（Statin）」成分，雖然會降低膽固醇，但同時會干擾和刺激肝酵素令肝功能衰退。傳言又稱，癌症康復者不應食紅米，因他汀易令癌細胞復活生長。

中大醫學院臨床腫瘤學系副教授陳林醫生指出，信息錯誤，目前並無醫學證明食紅米可令肝酵素上升：「在西醫角度，吃紅米沒問題，肝差的人都要吃飯補充能量，我們不會叫病人不吃米。不過肝差者不應攝取大量蛋白質，以免肝功能不勝負荷。」

肝差都要吃飯補能量

香港專業教育學院（葵涌）應用科學系講師黃蘊芝指，紅米含豐富維他命B及纖維素，有助穩定膽固醇，但沒聽聞食紅米會傷肝。黃估計發放信息者，是把「紅米」與「紅麴米／紅曲米」混淆。「紅麴米是熟米經過紅麴菌發酵而成的產物，磨粉後會用作添加食用色素、防腐劑等，不會當米食用。」但紅麴米在發酵過程中，某些紅麴米會產生一種代謝產物，是會破壞肝功能的毒素。

撰文︰Healthy Life