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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 是日自家煑晚餐@12/2/2017

烹飪搵食今日: 5|主題: 139291

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[菜式] 是日自家煑晚餐@12/2/2017 [複製鏈接]

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1^#

發表於 17-2-12 21:47 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

西洋菜陳腎唐排湯
四喜烤麩
酥炸香茅豬扒
蕃茄炒蛋

飲左兩碗湯，好飽～

點評

發表於 17-3-4 17:51

發表於 17-2-21 15:51

發表於 17-2-18 19:25

發表於 17-2-14 10:41

發表於 17-2-14 09:57

發表於 17-2-14 08:12

發表於 17-2-13 12:00

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30^#

發表於 17-2-24 08:42 |只看該作者

不同傻子爭辯, 否則就搞不清誰是傻子了.

頭等人, 有本事, 沒脾氣; 二等人, 有本事, 有脾氣; 末等人, 沒本事, 大脾氣.

與其說是別人讓你痛苦，不如說自己的修養不夠。

一個常常看別人缺點的人，自己本身就不夠好，因為他沒有時間檢討他自己。

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29^#

發表於 17-2-24 06:53 |只看該作者

Charitymami 發表於 17-2-12 21:47
西洋菜陳腎唐排湯
四喜烤麩
酥炸香茅豬扒

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28^#

發表於 17-2-23 23:39 |只看該作者

Charitymami 發表於 17-2-23 12:39
我用的不是名牌, 碗碟是耗用品, 是淘寶雙11, BK JM 推介的, 大約1x-3x元https://item.taobao.com/item.htm? ...

想要問花花, 心型碟條link有嗎？

5該哂先

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27^#

發表於 17-2-23 12:39 |只看該作者

peckykoo 發表於 17-2-22 19:04
樓主
係用花花碟品牌是什麽呢？
咩價錢?

我用的不是名牌, 碗碟是耗用品, 是淘寶雙11, BK JM 推介的, 大約1x-3x元https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.DqrA3j&id=536168956831&_u=n1ic6a4d0fc

如果你想買品牌, 請買 Le Creuset, 大約幾佰蚊, 我買過一對湯壺, 搗盅, 比較過質量, TB貨都不遜色, 但花款多選擇, 當然以LC 為首選
https://www.lecreuset.com.hk/

今朝收到淘寶通知, 我又中左試用, (已經第N次中試用) 是一套花型碟, 我覺得是賣家店主揀我的, ha~ha~ 真的很開心

千山我獨行......... 不必相送..........

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26^#

發表於 17-2-23 08:04 |只看該作者

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樓主
係用花花碟品牌是什麽呢？
咩價錢?

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發表於 17-2-22 19:36 |只看該作者

Charitymami 發表於 17-2-22 17:33
四喜烤麩點煮？>>>食譜在 post#16

炒蛋又點炒到蛋唔老？ >>>一般炒至7成熟就盛起, 當煑好蕃茄, 熄火, 再回 ...

謝謝

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發表於 17-2-22 17:33 |只看該作者

k_k_k 發表於 17-2-22 04:25
四喜烤麩點煮？

炒蛋又點炒到蛋唔老？

四喜烤麩點煮？>>>食譜在 post#16

炒蛋又點炒到蛋唔老？ >>>一般炒至7成熟就盛起, 當煑好蕃茄, 熄火, 再回鑊拌勻

千山我獨行......... 不必相送..........

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23^#

發表於 17-2-22 17:25 |只看該作者

Charitymami 發表於 17-2-12 21:47
西洋菜陳腎唐排湯
四喜烤麩
酥炸香茅豬扒

四喜烤麩點煮？

炒蛋又點炒到蛋唔老？

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發表於 17-2-21 20:18 |只看該作者

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發表於 17-2-21 15:51 |只看該作者

bigheadis 發表於 17-2-20 19:56
你那裡有多重的烤夫？thx.

沒留意~
是去Aeon 超市, 買一包真空包裝的烤麩, 得一種規格, 在放魚丸, 牛丸的凍柜那邊
惠康超市都有得買

千山我獨行......... 不必相送..........

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20^#

發表於 17-2-21 15:44 |只看該作者

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發表於 17-2-21 08:56 |只看該作者

Charitymami 發表於 17-2-12 21:47
西洋菜陳腎唐排湯
四喜烤麩
酥炸香茅豬扒

你那裡有多重的烤夫？thx.

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發表於 17-2-19 01:55 |只看該作者

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發表於 17-2-18 23:02 |只看該作者

sunny.moon 發表於 17-2-18 06:16
烤麩唔係人人識正，上海人？？？

不是上海人, 只是喜歡吃上海菜

千山我獨行......... 不必相送..........

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發表於 17-2-18 23:00 |只看該作者

小vivi 發表於 17-2-18 01:43
你好,可分享四喜烤麩食譜嗎？:mother:

我跟高太個食譜:
https://cook1cook.com/recipe/14354

但我材料是用:
考麩
冬菇
冬笋 (要汆水)
甘筍

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發表於 17-2-18 19:16 |只看該作者

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烤麩唔係人人識正，上海人？？？

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發表於 17-2-18 14:43 |只看該作者

Charitymami 發表於 17-2-12 21:47
西洋菜陳腎唐排湯
四喜烤麩
酥炸香茅豬扒

你好,可分享四喜烤麩食譜嗎？:mother:

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發表於 17-2-16 11:46 |只看該作者

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發表於 17-2-14 12:01 |只看該作者

頭號肥妹發表於 17-2-13 10:56
陳腎放咗落去煲同冇放啲湯嘅味道會唔會有分別㗎？我本身對腎呢啲內臟唔係太鍾意但我媽又拎咗嚟俾 ...

陳腎味道咸香, 用來煲湯味道濃郁鮮美, 有建脾消滯作用
你不吃內臟, 可以將份量減少, 用1-2隻煲湯, 甚至用來煲粥吊味, 撈起不吃湯渣

不要浪費媽媽心意, 我家附近雜貨店要賣9蚊一兩

千山我獨行......... 不必相送..........

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