烹飪搵食 今日: 16 | 主題: 139227

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發表於 17-4-4 15:58 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

朋友教整椰汁紅豆砵仔糕試左好多次終於成功
好食到自己都驚

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FiFiMa

發表於 17-4-17 17:47

333s

發表於 17-4-4 17:52

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MM2005

翡翠宮

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牛年勳章 2018復活節勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 17-4-17 12:36 |只看該作者

回覆樓主:

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貓喵喵

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發表於 17-4-16 21:58 |只看該作者

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mamababypapa

禁止訪問

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發表於 17-4-16 19:58 |只看該作者

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jc2001

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發表於 17-4-11 23:03 |只看該作者

恰多陣發表於 17-4-11 10:23
我喺深水埗啲家品鋪買

我去睇睇先

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發表於 17-4-11 10:23 |只看該作者

jc2001 發表於 17-4-10 22:58
請問砵仔喺邊度買?

我喺深水埗啲家品鋪買

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wendylau1988

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發表於 17-4-11 09:57 |只看該作者

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minnie.mama

公爵府

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發表於 17-4-11 08:18 |只看該作者

恰多陣發表於 17-4-4 15:58
朋友教整椰汁紅豆砵仔糕試左好多次終於成功
好食到自己都驚

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cherrywong05

珍珠宮

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虎到金來勳章牛年勳章認識瑞士牛牛第一回

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發表於 17-4-11 01:19 |只看該作者

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ivy14

男爵府

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發表於 17-4-10 23:01 |只看該作者

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jc2001

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發表於 17-4-10 22:58 |只看該作者

回覆樓主:

請問砵仔喺邊度買?

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Rosemaryee

複式洋房

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發表於 17-4-10 12:54 |只看該作者

PorkChopPC 發表於 17-4-5 14:46
你提供youtube都係用澄麵,無提及木薯粉?所以唔明點解木薯粉改澄麵。

個人覺得轉用木薯粉可以令砵仔榚凍咗都保持煙韌。

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Mooskha

男爵府

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發表於 17-4-9 22:53 |只看該作者

好味

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PorkChopPC

子爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 17-4-5 14:46 |只看該作者

恰多陣發表於 17-4-5 14:00
就係要佢白色先用澄麵嘛朋友教我用沙糖

你提供youtube都係用澄麵,無提及木薯粉?所以唔明點解木薯粉改澄麵。

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積分: 736

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發表於 17-4-5 14:00 |只看該作者

PorkChopPC 發表於 17-4-5 12:55
點解木薯粉變澄麵? 伙用澄麵。
你照用黃糖整椰汁砵仔糕唔黃?係白?定用白糖?

就係要佢白色先用澄麵嘛朋友教我用沙糖

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siuman2016

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發表於 17-4-5 13:27 |只看該作者

恰多陣發表於 17-4-4 20:45
你睇呢個丫
水變椰汁就OK
https://www.youtube.com/watch?v=xCoFZ7SC0WE

多謝分享

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PorkChopPC

子爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 17-4-5 12:55 |只看該作者

本帖最後由 PorkChopPC 於 17-4-5 14:43 編輯

恰多陣發表於 17-4-5 09:51
將木薯粉變澄麵 (份量一樣)
水變椰漿 (份量一樣)
咁就OK

點解木薯粉變澄麵? video係用澄麵。
你照用黃糖整椰汁砵仔糕唔黃?係白?定用白糖?

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