烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139195

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1^#

發表於 17-4-11 14:51 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

有冇JM 用過這款? 好用嗎?
http://www.tomizawa.asia/product.html?product_id=4181

依家我用緊矽膠, 搓既時候經常飛起
加上這塊是淘寶, 想換過一塊較好的

其實木好用, 還是鋼板好用?
TKS

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garon

子爵府

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24^#

發表於 17-6-11 12:25 |只看該作者

回覆樓主:

我家已無地方放咁多嘢，我都係在玻璃飯枱上搓咋

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Rita

水晶宮

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2024年龍年勳章

23^#

發表於 17-6-10 18:13 |只看該作者

回覆樓主:

以前用矽膠墊，而家我直接在廚房雲石面(zinc 盆)旁搓麵。每次用之前之後都會洗洗乾淨。

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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GEMINLY

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22^#

發表於 17-6-10 17:38 |只看該作者

不銹鋼板已經用左一年，揉面一樣會郁，但一定比矽膠好用同襟D我整左上下邊，其實整一邊都夠，條邊食住枱邊緣會郁得甘緊要，2mm都0k，因都幾重下運費貴

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88328mama

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21^#

發表於 17-4-14 13:28 |只看該作者

88328mama 發表於 17-4-14 13:26
2年前在淺井商店訂仿雲石板
好好用又方便收藏

呢塊

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88328mama

積分: 17076

20^#

發表於 17-4-14 13:26 |只看該作者

2年前在淺井商店訂仿雲石板

好好用又方便收藏

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HarryMaMa

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19^#

發表於 17-4-14 13:20 |只看該作者

雲石太重, 除非放固定位. 如果搬出搬入好係野...
仲有, 除左本身尺價, 要兩,三尺起碼, 仲要加埋磨邊費. 唔係好平架.

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ET.UFO

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好媽媽勳章醒目開學勳章

18^#

發表於 17-4-14 08:40 |只看該作者

shala 發表於 17-4-14 00:38
請問這塊版，搓包過程會常走位嗎？

不會，另一面是海棉質地，會'juk '住枱面的。

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Washita

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17^#

發表於 17-4-14 06:52 |只看該作者

任何質料的板都可以,只要表面光滑, 不易藏細菌.

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shala

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16^#

發表於 17-4-14 00:38 |只看該作者

ET.UFO 發表於 17-4-13 10:52
之前ikea買的，好好用

請問這塊版，搓包過程會常走位嗎？

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chestnutpaste

積分: 4819

15^#

發表於 17-4-13 14:27 |只看該作者

CYCW1812 發表於 17-4-11 14:51
有冇JM 用過這款? 好用嗎?
http://www.tomizawa.asia/product.html?product_id=4181

用左三年
好用！

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Devil

子爵府

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好媽媽勳章畀面勳章 BK Milk勳章

14^#

發表於 17-4-13 12:17 |只看該作者

ET.UFO 發表於 17-4-13 10:52
之前ikea買的，好好用

幾錢?

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ET.UFO

積分: 7781

好媽媽勳章醒目開學勳章

13^#

發表於 17-4-13 10:52 |只看該作者

之前ikea買的，好好用

點評

HarryMaMa

發表於 17-4-14 13:20

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kenstin

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大廚勳章畀面勳章

12^#

發表於 17-4-13 09:29 |只看該作者

本帖最後由 kenstin 於 17-4-13 09:31 編輯

拉姑發表於 17-4-12 17:43
我去灣仔的雲石店問過價錢,一平方尺的雲石88元,我想去訂要一星期,灣仔榮華酒樓隔隣 ...

我都認為雲石面對搓麵團是最好用的，之但係又重又難收藏，一不小心又易碎，要搓到麵團面積起碼4尺，我怕你搬唔起啵。

提醒你，要厚身那種才是天然雲石，薄的大多是合成的。

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shala

積分: 16628

11^#

發表於 17-4-12 23:36 |只看該作者

拉姑發表於 17-4-12 17:43
我去灣仔的雲石店問過價錢,一平方尺的雲石88元,我想去訂要一星期,灣仔榮華酒樓隔隣 ...

請問間雲石店咩名？

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拉姑

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10^#

發表於 17-4-12 17:43 |只看該作者

我去灣仔的雲石店問過價錢,一平方尺的雲石88元,我想去訂要一星期,灣仔榮華酒樓隔隣

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kenstin

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大廚勳章畀面勳章

9^#

發表於 17-4-12 13:26 |只看該作者

PorkChopPC 發表於 17-4-12 09:22
好似唔錯,有啲心郁郁

你試左同大家報告下。

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kenstin

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大廚勳章畀面勳章

8^#

發表於 17-4-12 13:25 |只看該作者

CYCW1812 發表於 17-4-12 09:02
回覆 kenstin 的帖子

想請教木板點解打入冷宮?其實我都怕木會發MO 或者生蟲仔

一來易發mo，二來較易黏住麵團（可能我那塊木板質地唔夠好），三來我覺得鋼板更容易收藏，四來，上面也說了，還可以擋爐火油煙。這鋼板都應該可以訂做，可以唔要轉彎位，但這樣你可能要3mm厚，另外底部可能要加啲防滑膠，或者墊一張硅膠墊來用。

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PorkChopPC

子爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章

7^#

發表於 17-4-12 09:22 |只看該作者

kenstin 發表於 17-4-11 22:14
https://world.taobao.com/item/538077973133.htm?fromSite=main&ali_refid=a3_430620_1006:1121670557:N:% ...

好似唔錯,有啲心郁郁

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CYCW1812