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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 第一次整原味戚風蛋糕

烹飪搵食今日: 0|主題: 139329

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[麵包糕點] 第一次整原味戚風蛋糕 [複製鏈接]

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發表於 17-4-23 16:12 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

新入手，bosch m5廚師機，尋日整左香蕉包，可惜打唔到薄膜，今日再挑戰#核桃媽媽既原味戚風蛋糕。嘩，廚師機實在太方便，勁快打起蛋白！由於冇留意自己個模係8寸，用左6寸份量去整，好扁

不過超級鬆軟！

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 17-4-24 23:19 |只看該作者

回覆樓主:

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認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回

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發表於 17-4-24 22:08 |只看該作者

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發表於 17-4-24 21:47 |只看該作者

回覆樓主:

好想食

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發表於 17-4-24 12:34 |只看該作者

有廚師機係方便左，但成個整蛋糕過程淨係幫到手打蛋白，燙麵糊/撈蛋白糊/爐溫各方面都重要自己控制，但係成功既蛋白糊係成功既一半

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發表於 17-4-24 12:12 |只看該作者

有機器幫手，大家都喺大廚。

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發表於 17-4-24 11:36 |只看該作者

即刻有信心整多幾次

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開心吸收勳章

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發表於 17-4-23 23:49 |只看該作者

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發表於 17-4-23 23:40 |只看該作者

做得幾好喎！

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發表於 17-4-23 22:07 |只看該作者

第一次做, 唔錯喎!

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發表於 17-4-23 18:07 |只看該作者

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發表於 17-4-23 16:49 |只看該作者

補貼食譜

http://blenche623.pixnet.net/blog/post/294276589

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發表於 17-4-23 16:32 |只看該作者

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