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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 比自己整形嚇親

烹飪搵食今日: 20|主題: 139328

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[麵包糕點] 比自己整形嚇親 [複製鏈接]

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發表於 17-5-13 14:27 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

整黑糖全麥包，基發後打算整長條型，點知。。。見到真係嚇一嚇。。。

點評

發表於 17-5-19 20:09

發表於 17-5-19 13:42

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積分: 1502

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發表於 17-5-19 15:39 |只看該作者

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 17-5-19 14:22 |只看該作者

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樓主真攪嘢

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2025勳章蛇年勳章 2018父親節勳章開心吸收勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章育兒性格勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回 +5熱血勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 17-5-16 13:14 |只看該作者

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馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章 15週年勳章

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發表於 17-5-16 11:44 |只看該作者

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發表於 17-5-15 19:57 |只看該作者

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小朋友會鍾意

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發表於 17-5-15 19:13 |只看該作者

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發表於 17-5-15 19:04 |只看該作者

PorkChopPC 發表於 17-5-15 15:20
減老麵後加幾多水？

要自己試，隻隻麵粉吸水力不同，你少少咁加

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發表於 17-5-15 17:42 |只看該作者

但幾得意

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 17-5-15 15:20 |只看該作者

迷紫發表於 17-5-15 15:07
就咁減左老麵得啦，加返多少少水

減老麵後加幾多水？

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BK Milk勳章育兒性格勳章認識瑞士牛牛第一回瞓得好勳章

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發表於 17-5-15 15:19 |只看該作者

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發表於 17-5-15 15:07 |只看該作者

PorkChopPC 發表於 17-5-15 13:43
咁材料份量應如何？

就咁減左老麵得啦，加返多少少水

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最關心BB問題熱投勳章熱血勳章

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發表於 17-5-15 14:00 |只看該作者

真係太有創意

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發表於 17-5-15 13:47 |只看該作者

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 17-5-15 13:43 |只看該作者

迷紫發表於 17-5-15 13:42
可以，不過口感風味略有不同，同加返d水份

咁材料份量應如何？

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發表於 17-5-15 13:42 |只看該作者

PorkChopPC 發表於 17-5-15 12:28
唔用老麵、唔用湯種得唔得?我只識一般手搓方法

可以，不過口感風味略有不同，同加返d水份

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 17-5-15 12:28 |只看該作者

迷紫發表於 17-5-15 00:11
http://ericsbakery.blogspot.hk/2014/08/outback.html?m=1

Enjoy~~~ 不過材料比較麻煩

唔用老麵、唔用湯種得唔得?我只識一般手搓方法

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發表於 17-5-15 11:57 |只看該作者

konnie88 發表於 17-5-15 10:55
Eric?我也跟做過，但沒你做的那麼漂亮！
可能我功力不足吧，會再試，謝謝你
...

可能係因為我用廚師機，之前手揸始終差少少，近日入手廚師，麵包做出黎效果好好多

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積分: 3879

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發表於 17-5-15 10:55 |只看該作者

迷紫發表於 17-5-15 00:11
http://ericsbakery.blogspot.hk/2014/08/outback.html?m=1

Enjoy~~~ 不過材料比較麻煩

Eric?我也跟做過，但沒你做的那麼漂亮！
可能我功力不足吧，會再試，謝謝你

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發表於 17-5-15 09:16 |只看該作者

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