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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蒸豆卜，鯇魚腩，蒸完之後碟里的水要嗎？ ...

烹飪搵食今日: 6|主題: 139328

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[菜式] 蒸豆卜，鯇魚腩，蒸完之後碟里的水要嗎？ [複製鏈接]

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發表於 17-5-18 09:44 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

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發表於 17-5-19 15:39 |只看該作者

豬C9 發表於 17-5-19 14:44
淡水魚全部唔要水，海魚會要返d魚汁（海魚蒸出黎果d系汁唔系水）

第一次聽咁嘅論述

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發表於 17-5-19 14:44 |只看該作者

淡水魚全部唔要水，海魚會要返d魚汁（海魚蒸出黎果d系汁唔系水）

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 17-5-19 14:09 |只看該作者

ccffcc 發表於 17-5-18 22:34
我會倒入個口到

相同

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發表於 17-5-18 22:34 |只看該作者

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發表於 17-5-18 22:06 |只看該作者

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發表於 17-5-18 21:46 |只看該作者

倒水，再放熟油。

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發表於 17-5-18 20:13 |只看該作者

meimei342 發表於 17-5-18 09:44
倒咗水先淋豉油，定照淋豉油?
謝謝解答!

我倒左 d 水先再淋豉油，否則會有少少腥

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發表於 17-5-18 20:12 |只看該作者

回覆樓主:

我會用返倒出嚟D水，加少少豉油少少老抽小小糖煮返佢，林上面

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發表於 17-5-18 18:12 |只看該作者

蒸好像好清,如果炆會唔會好的.

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發表於 17-5-18 17:33 |只看該作者

回覆樓主:

我係倒水林豉油

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