烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139209

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發表於 17-7-27 21:26 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

蒸焗爐用健康炸功能，炸13分鐘，焗5分鐘，一出爐真係無得輸！

點評

LiuJuliana

發表於 17-8-9 12:17

kmamy

發表於 17-8-8 15:58

luckluckmama

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xingyi

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cathyhung620

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風扇

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kawai120

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luckluckmama

發表於 17-7-28 09:23

一之蘭太太

發表於 17-7-28 01:37

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missbabydior

伯爵府

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2018復活節勳章

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發表於 17-8-10 23:28 |只看該作者

回覆樓主

嘩，個色好靚喎！

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VCBB小天使

珍珠宮

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 17-8-10 04:04 |只看該作者

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Kenee

禁止訪問

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發表於 17-8-9 23:58 |只看該作者

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tutik

公爵府

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發表於 17-8-9 18:51 |只看該作者

liuliu 發表於 17-7-27 21:26
蒸焗爐用健康炸功能，炸13分鐘，焗5分鐘，一出爐真係無得輸！

我成日整，不過用易潔pan 煎，底掃小小牛油都OK似。

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Piglymeowbb

禁止訪問

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發表於 17-8-9 16:23 |只看該作者

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loklokyi2005

複式洋房

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發表於 17-8-9 15:18 |只看該作者

想問轉用焗爐可以嗎?

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貓喵喵

大宅

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發表於 17-8-9 14:37 |只看該作者

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LiuJuliana

大宅

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開心吸收勳章

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發表於 17-8-9 12:17 |只看該作者

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hoyimhung

複式洋房

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發表於 17-8-9 12:06 |只看該作者

好好味

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SHEEPYEUNG

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發表於 17-8-9 09:28 |只看該作者

munce 發表於 17-8-8 11:05
我會再試！我放低層，11分鐘。下次我打算掃多D油，約5分鐘反，咁希望冇咁黐，還會切掉麵包邊。

你浸蛋汁時 ...

用牛油紙丫，唔洗掃油，唔會黏，健康炸11分鐘，唔好即刻取出，留爐內焗多5分鐘就掂，超簡單方便。

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pinglam0101

大宅

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發表於 17-8-8 12:38 |只看該作者

munce 發表於 17-8-8 10:07
剛才試整，但不太成功！

(1)錫紙已掃小小油，但粘錫紙粘得好緊要

我都整左
我用焗爐整
效果同你講既一様

我已經切左包邊
四邊都係硬而不脆

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發表於 17-8-8 12:05 |只看該作者

回覆樓主:

原來唔要麵包皮，謝謝你的回覆！

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發表於 17-8-8 11:16 |只看該作者

munce 發表於 17-8-8 11:05
我會再試！我放低層，11分鐘。下次我打算掃多D油，約5分鐘反，咁希望冇咁黐，還會切掉麵包邊。

你浸蛋汁時 ...

一般油炸西多士都要飛邊架，連邊炸當然會硬喇

我用呢隻冇邊方包，用全蛋汁㓎(蛋黃+蛋白)

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56^#

發表於 17-8-8 11:05 |只看該作者

回覆樓主:

我會再試！我放低層，11分鐘。下次我打算掃多D油，約5分鐘反，咁希望冇咁黐，還會切掉麵包邊。

你浸蛋汁時，只是蛋黃還是蛋黃+蛋白？

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發表於 17-8-8 10:59 |只看該作者

munce 發表於 17-8-8 10:07
剛才試整，但不太成功！

(1)錫紙已掃小小油，但粘錫紙粘得好緊要

小朋友一定好失望

我掃咗油，只係小小痴，用鑊鏟好易煎起。
你放低or高層？(我放低)。
之後提過邊會有小小硬，要即食。
你今次失敗，嘥咗你嘅心機，我都好失落呀！

如果你小朋友住我隔離，我真係會即刻整比他們食

)

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54^#

發表於 17-8-8 10:07 |只看該作者

剛才試整，但不太成功！

(1)錫紙已掃小小油，但粘錫紙粘得好緊要
(2)邊好硬，D小朋友投訴
(3)唔脆，佢哋都係喜歡茶餐廳嗰D

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53^#

發表於 17-8-7 17:39 |只看該作者

回覆樓主:

明白了，謝謝！

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52^#

發表於 17-8-7 17:35 |只看該作者

munce 發表於 17-8-7 17:25
我打算明天早餐試整西多士。想問樓主炸完後焗5分鐘是指炸完後沒有立即關掉部機而焗5分鐘還是選焗功能後再se ...

前者。

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