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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 芝士餅乾

烹飪搵食今日: 0|主題: 139324

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查看: 1918 | 回覆: 16

[麵包糕點] 芝士餅乾 [複製鏈接]

mondymondy

公爵府

積分: 25979

1^#

發表於 18-2-6 15:20 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

麵粉芝士粉鹽黑椒橄欖油超簡易

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Cheuk2012

發表於 18-2-6 21:47

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mondymondy

公爵府

積分: 25979

17^#

發表於 18-2-10 17:05 |只看該作者

clive 發表於 18-2-9 18:47
請問想D餅脆D應該用咩粉？

應該係中筋麵粉

http://m.xuite.net/blog/chouyuling/sunnygirl/69518922

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clive

大宅

積分: 2841

16^#

發表於 18-2-9 18:47 |只看該作者

mondymondy 發表於 18-2-6 19:54
材料：
低筋麵粉 100克
芝士粉 3湯匙

請問想D餅脆D應該用咩粉？

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emilyleung0505

複式洋房

積分: 450

15^#

發表於 18-2-9 17:31 |只看該作者

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mondymondy

發表於 18-2-11 14:36

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劉大媽

子爵府

積分: 12061

14^#

發表於 18-2-9 16:02 |只看該作者

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多謝分享

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mondymondy

發表於 18-2-11 14:36

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mimihohin

珍珠宮

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熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

13^#

發表於 18-2-8 23:17 |只看該作者

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mondymondy

發表於 18-2-9 09:55

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霜霜

用戶要求終止服務

積分: 124690

2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章畀面勳章大廚勳章貢獻勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章 DHA勳章貓狗褓姆育兒性格勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章笑得好勳章

12^#

發表於 18-2-8 18:07 |只看該作者

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mondymondy

發表於 18-2-9 09:55

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chuballball

珍珠宮

積分: 48170

Poo得好勳章笑得好勳章 BB防敏心得分享勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章美好大世界2017勳章 Xmas吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回育兒性格勳章想生BB熱投 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

11^#

發表於 18-2-8 17:18 |只看該作者

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mondymondy

發表於 18-2-9 09:55

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stagea

琥珀宮

積分: 196916

2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章減齡達人勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章親子探索遊畀面勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

10^#

發表於 18-2-6 21:17 |只看該作者

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勁

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mondymondy

發表於 18-2-8 16:29

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PandaVV

子爵府

積分: 11913

9^#

發表於 18-2-6 20:49 |只看該作者

mondymondy 發表於 18-2-6 19:57
呢排仔仔要留校練歌，要準備茶點啊
唔想成日買出面啲餅啊⋯⋯唯有自己整下，經濟又無咁多添加劑:tw ...

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mondymondy

公爵府

積分: 25979

8^#

發表於 18-2-6 19:57 |只看該作者

littlebeebb 發表於 18-2-6 19:01
樓主真係好勁呀
平時已經日日新款啦
而家仲要整埋餅乾喎！勁呀！

呢排仔仔要留校練歌，要準備茶點啊

唔想成日買出面啲餅啊⋯⋯唯有自己整下，經濟又無咁多添加劑

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mondymondy

公爵府

積分: 25979

7^#

發表於 18-2-6 19:54 |只看該作者

PandaVV 發表於 18-2-6 17:46
How to make it? Can you give us more details?

材料：
低筋麵粉 100克
芝士粉 3湯匙
鹽黑椒少許
橄欖油 2湯匙
水 2湯匙

做法：
乾材料mix埋，加橄欖油拌勻，跟住落一湯匙水，用手掐，再加埋最後一湯匙水，掐成麵團。
用保鮮紙封住，等30分鐘。
用兩張烘焙紙隔住麵團，用麵粉桿擀薄麵團（盡量薄），用刀切開長方形，用义喺面平均啲拮窿窿，預熱焗爐180度焗15-20分鐘就ok

*食譜參考自書本
*材料份量要準確，否則成唔到團