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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 免焗Oreo凍餅

烹飪搵食今日: 13|主題: 139322

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[甜品] 免焗Oreo凍餅 [複製鏈接]

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1^#

發表於 18-4-4 11:32 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

原本想加紅桑子，臨時改變主意轉士多啤梨
整呢個係因為想清埋之前嘅custard cream

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發表於 18-5-14 17:33

發表於 18-4-13 10:55

發表於 18-4-6 02:22

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發表於 18-5-27 09:53 |只看該作者

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發表於 18-5-26 09:52 |只看該作者

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發表於 18-5-25 14:45 |只看該作者

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發表於 18-5-25 14:39 |只看該作者

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發表於 18-5-25 14:37 |只看該作者

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發表於 18-5-25 14:35 |只看該作者

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發表於 18-5-25 14:29 |只看該作者

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發表於 18-5-23 22:07 |只看該作者

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22^#

發表於 18-5-15 06:42 |只看該作者

mondymondy 發表於 18-5-14 16:59
吉士醬做法
http://lyriclyricloves.blogspot.hk/2014/08/custard.html?m=1

Thanks

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發表於 18-5-14 23:47 |只看該作者

babynetnet 發表於 18-5-14 20:23
想問下用電動攪拌唔用手得唔得架？

得啊～

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發表於 18-5-14 23:46 |只看該作者

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好正

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發表於 18-5-14 20:23 |只看該作者

mondymondy 發表於 18-5-14 17:03
雜莓cream cheese撻

消化餅(約70g)用個保鮮袋載住，整碎，加牛油溶液(約25g），攪拌成濕砂狀，放落撻模， ...

想問下用電動攪拌唔用手得唔得架？

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發表於 18-5-14 17:16 |只看該作者

mondymondy 發表於 18-5-14 17:03
雜莓cream cheese撻

消化餅(約70g)用個保鮮袋載住，整碎，加牛油溶液(約25g），攪拌成濕砂狀，放落撻模， ...

正

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發表於 18-5-14 17:03 |只看該作者

babynetnet 發表於 18-4-9 02:09
唔洗焗正呀！樓主重有無蛋糕唔洗焗架，麻煩教下我呀

雜莓cream cheese撻

消化餅(約70g)用個保鮮袋載住，整碎，加牛油溶液(約25g），攪拌成濕砂狀，放落撻模，用力壓成撻底，包好入雪櫃雪30分鐘
Cream cheese (室溫，約200g）用膠刮壓扁，再用打蛋器打圈方式打至順滑，加糖(無量，邊落邊試味），雲尼拿香油，檸檬汁，whipping cream（約2-3湯匙）, 攪拌均勻，就可以放落撻抹平，放水果喺面，雪至硬身就ok啦

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16^#

發表於 18-5-14 16:59 |只看該作者

suga1985 發表於 18-5-14 05:30
求食譜，thanks

吉士醬做法
http://lyriclyricloves.blogspot.hk/2014/08/custard.html?m=1

再加埋oreo嘅白色夾心一齊mix埋
味道都算夾，但效果唔太理想啊～削左少少～
或者加返啲魚膠令到佢挺身啲會好啲...
又或者用cheesecake filling (emoji)

Oreo 黑色餅用個保鮮袋載住，整碎，加牛油溶液，攪拌成濕砂狀，放落撻模，用力壓成撻底，包好入雪櫃雪30分鐘

吉士醬做好，放涼後，就可以放落撻抹平，放水果喺面，雪至硬身就ok啦(emoji)

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發表於 18-5-14 05:30 |只看該作者

求食譜，thanks

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發表於 18-5-3 17:52 |只看該作者

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發表於 18-4-13 10:56 |只看該作者

Looks good!

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12^#

發表於 18-4-9 02:09 |只看該作者

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唔洗焗正呀！樓主重有無蛋糕唔洗焗架，麻煩教下我呀

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