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烹飪搵食

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[菜式] 自己屋企整牛扒   [複製鏈接]

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jac.m


禁止訪問

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1#
發表於 18-8-16 18:30 |只看該作者
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yuen02070


大宅

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60#
發表於 18-9-6 08:53 |只看該作者

回覆樓主

邊隻牛扒？
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LOVEIS


大宅

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59#
發表於 18-9-5 21:38 |只看該作者
jac.m 發表於 18-8-16 18:30
70蚊搞掂，正過去扒房多多聲！
重點係一定要等到完全融囇雪先好落煎 pan
同埋個落鑊時個 pan一定要見到熱到 ...

扒係急凍？邊到買
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sindyky


伯爵府

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58#
發表於 18-9-5 16:59 |只看該作者

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Che_Che


男爵府

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57#
發表於 18-9-1 22:44 |只看該作者

回覆樓主

好靚
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小麥包仔


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56#
發表於 18-9-1 21:33 |只看該作者
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小女人仔


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55#
發表於 18-9-1 20:53 |只看該作者
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peckykoo


伯爵府

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54#
發表於 18-8-31 09:15 |只看該作者
jac.m 發表於 18-8-17 14:00
塊 pan係朋友用過話好介紹淘寶買嘅叫炊大皇，用落受熱唔錯，鎖到肉汁，煎完唔會成灘血水咁 ...

想問，你個煎pan 有無條link 可以分享呢？
剛剛在淘寶見到有分麥飯石，和1款全個不銹鋼顏色的
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BBB女


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53#
發表於 18-8-28 03:53 |只看該作者
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JD930


珊瑚宮

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牛年勳章 HiPP勳章(1) 2018母親節勳章


52#
發表於 18-8-27 11:02 |只看該作者
jac.m 發表於 18-8-16 18:30
70蚊搞掂，正過去扒房多多聲！
重點係一定要等到完全融囇雪先好落煎 pan
同埋個落鑊時個 pan一定要見到熱到 ...

Awesome!
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OOKK媽咪


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51#
發表於 18-8-27 10:51 |只看該作者
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男子漢


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50#
發表於 18-8-27 10:18 |只看該作者
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girl321


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49#
發表於 18-8-27 10:11 |只看該作者
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O仔19妹


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48#
發表於 18-8-26 16:13 |只看該作者
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VCBB小天使


珍珠宮

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


47#
發表於 18-8-23 19:29 |只看該作者
jac.m 發表於 18-8-17 14:04
格紋係跟 youtube片學架 係要十點同兩點位置交替咁煎
https://youtu.be/Flnq4ShNcGg
...

多謝分享
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VCBB小天使


珍珠宮

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46#
發表於 18-8-23 19:26 |只看該作者
jac.m 發表於 18-8-16 18:30
70蚊搞掂，正過去扒房多多聲！
重點係一定要等到完全融囇雪先好落煎 pan
同埋個落鑊時個 pan一定要見到熱到 ...
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kkimami


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45#
發表於 18-8-23 16:51 |只看該作者
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cindy0101


禁止訪問

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44#
發表於 18-8-23 16:41 |只看該作者
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imlu28


子爵府

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2024年龍年勳章


43#
發表於 18-8-20 22:15 |只看該作者
ajfamily 發表於 18-8-20 21:30
我自己用Staub grill pan, 格仔紋係煎兩次效果，一次橫放，一次直放。個pan 本身只有橫紋。
...

謝謝你
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ajfamily


男爵府

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42#
發表於 18-8-20 21:30 |只看該作者
imlu28 發表於 18-8-16 20:39
你那個是什麼pan?格紋點整？
我自己用Staub grill pan, 格仔紋係煎兩次效果，一次橫放，一次直放。個pan 本身只有橫紋。
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