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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 西洋菜洋蔥豬肉餃子

烹飪搵食今日: 2|主題: 139313

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[菜式] 西洋菜洋蔥豬肉餃子 [複製鏈接]

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發表於 18-10-11 14:14 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

親戚朋友最愛吃

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333s

發表於 18-10-14 18:54

Cheuk2012 :donutgood: 發表於 18-10-13 00:07

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發表於 18-11-2 18:18 |只看該作者

jojojojom 發表於 18-11-2 18:03
材料洋蔥薑葱，如果冇菜子油用可高溫油，先用油中小火炸香薑蔥洋蔥，直至三樣嘢炸到乾身，盛起洋蔥薑，葱 ...

非常詳細。
收藏了，感謝樓主(emoji)(emoji)

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發表於 18-11-2 18:03 |只看該作者

cavey 發表於 18-11-1 22:53
樓主可教做這個麻辣油嗎？材料是否全部香港買到？
謝謝(emoji)

材料洋蔥薑葱，如果冇菜子油用可高溫油，先用油中小火炸香薑蔥洋蔥，直至三樣嘢炸到乾身，盛起洋蔥薑，葱再用呢D油炸花椒八角桂皮草果香葉，炸至乾身出昧，全部所有嘢唔要，準備一個大碗要大一點，碗內放芝麻再放辣椒粉，食得辣就再放麻椒粉，再鼓油小小鹽攪拌一下，將啲熱油沖落去即刻攪拌即可，油一定要多，夠熱，一定要小心，有小朋友要佢地不在自好做，初初做最好試小小玩下，其實冇乜難道，可以再加黑醋下去。

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發表於 18-11-1 23:22 |只看該作者

jojojojom 發表於 18-11-1 23:20
本帖最後由 jojojojom 於 18-11-1 23:21 編輯

叫朋友四川買，做法等我組織下先寫，係香港全買到，係菜 ...

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發表於 18-11-1 23:20 |只看該作者

cavey 發表於 18-11-1 22:53
樓主可教做這個麻辣油嗎？材料是否全部香港買到？
謝謝(emoji)

本帖最後由 jojojojom 於 18-11-1 23:21 編輯

叫朋友四川買，做法等我組織下先寫，係香港全買到，係菜子油真係香港好難搵

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發表於 18-11-1 22:53 |只看該作者

jojojojom 發表於 18-10-12 09:27
再加自製麻辣油最正

樓主可教做這個麻辣油嗎？材料是否全部香港買到？
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發表於 18-11-1 06:33 |只看該作者

c9b 發表於 18-11-1 01:27
食得出有洋蔥味嗎？

冇味

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發表於 18-11-1 01:27 |只看該作者

jojojojom 發表於 18-10-12 08:47
西羊菜要出水，餡係要重味用蠔油，鹽麻油胡椒粉生粉，洋蔥用攪拌機攪到好碎然後撈埋一齊，冇信心可用小小 ...

食得出有洋蔥味嗎？

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發表於 18-10-27 11:46 |只看該作者

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發表於 18-10-27 09:05 |只看該作者

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發表於 18-10-26 18:53 |只看該作者

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發表於 18-10-26 18:46 |只看該作者

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發表於 18-10-26 12:48 |只看該作者

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馬年勳章 2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章

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發表於 18-10-26 12:43 |只看該作者

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發表於 18-10-25 20:07 |只看該作者

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發表於 18-10-25 18:36 |只看該作者

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發表於 18-10-25 12:55 |只看該作者

jojojojom 發表於 18-10-24 19:18
用個大碟放保鮮紙係面，包好分閈小小放，排滿一碟放冰格，直至雪硬就可放入保鮮代，咁就唔會痴埋
...

多謝分享！

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發表於 18-10-24 19:18 |只看該作者

kaheiboy 發表於 18-10-24 19:14
請教整完放雪櫃都chi住，點先可以獨立唔chi?

用個大碟放保鮮紙係面，包好分閈小小放，排滿一碟放冰格，直至雪硬就可放入保鮮代，咁就唔會痴埋

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 18-10-24 19:14 |只看該作者

jojojojom 發表於 18-10-11 14:14
親戚朋友最愛吃

請教整完放雪櫃都chi住，點先可以獨立唔chi?

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發表於 18-10-21 15:17 |只看該作者

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