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boyboylo


子爵府

積分: 10168


1#
發表於 19-2-2 01:48 |只看該作者
今期剛完呢輯，覺得阿爺落糖，落鹽都好重手吓。上次炒飯，見佢落好多油，灼菜又落好多糖，味道可能好好，顏色可能保持好靚，但好似唔多健康。

點評

wcpcelia    發表於 19-2-2 19:36
BBJOJO    發表於 19-2-2 14:58
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Poyau


寶石宮

積分: 292651

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章


15#
發表於 19-2-2 14:55 |只看該作者

回覆樓主:

惹味
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whywhywhywhy


子爵府

積分: 10287


14#
發表於 19-2-2 14:31 |只看該作者
boyboylo 發表於 19-2-2 01:48
今期剛完呢輯，覺得阿爺落糖，落鹽都好重手吓。上次炒飯，見佢落好多油，灼菜又落好多糖，味道可能好好，顏 ...

一直都落咁多，好味通常都唔健康
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無話可說


象牙宮

積分: 232664


13#
發表於 19-2-2 14:27 |只看該作者

回覆樓主:

上一代人係重口味，食野濃味架!而家d人求健康，所以減輕調味

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CathyChan1126


水晶宮

積分: 59483

畀面勳章


12#
發表於 19-2-2 14:23 |只看該作者

回覆樓主:

多數好食既，唔會健康得去邊
我仔係學校食健康餐都唔好味啦
反而我整得肥肥膩膩，
佢會話好味
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coolman008


子爵府

積分: 12213


11#
發表於 19-2-2 14:17 |只看該作者
自己執生，我好少跟足食譜，會輕手小小，但我鍾意睇鼎爺教煮餸
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schi


大宅

積分: 4523


10#
發表於 19-2-2 14:10 |只看該作者

回覆樓主:

咁我又覺得調味呢啲又未必要跟足佢嘅，我睇節目都係想學下煮食過程同埋手法啫， 油鹽糖會跟番自己口味去落囉
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野原美冴


水晶宮

積分: 51559

減齡達人勳章


9#
發表於 19-2-2 14:04 |只看該作者
lingluk1306 發表於 19-2-2 14:01
我食酒樓啲炒雲耳雜菜覺得勁多油 無諗過多到咁

肉類本身有油脂，反而唔駛落咁多油，純菜的話，真係要多油，咁食起來才不會「寡」。
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lingluk1306


侯爵府

積分: 20662


8#
發表於 19-2-2 14:01 |只看該作者
irischowys 發表於 19-2-2 13:57
我舅父以前做歺廳，有一次食開年飯，一碟齋，粉絲、菜、雲耳之類，佢爆料落了二十匙油
但我 ...

我食酒樓啲炒雲耳雜菜覺得勁多油 無諗過多到咁
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irischowys


男爵府

積分: 6359


7#
發表於 19-2-2 13:57 |只看該作者
boyboylo 發表於 19-2-2 01:48
今期剛完呢輯，覺得阿爺落糖，落鹽都好重手吓。上次炒飯，見佢落好多油，灼菜又落好多糖，味道可能好好，顏 ...

我舅父以前做歺廳，有一次食開年飯，一碟齋，粉絲、菜、雲耳之類，佢爆料落了二十匙油
但我哋食完全唔覺

點評

BBJOJO    發表於 19-2-2 14:59
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love2talk


水晶宮

積分: 65617

母親節2025勳章


6#
發表於 19-2-2 02:11 |只看該作者
ash_yehyeh 發表於 19-2-2 02:06
本帖最後由 ash_yehyeh 於 19-2-2 02:06 編輯

哈哈哈

你可以想像下，我朋友會叫我唔駛請佢地返屋企食飯的
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agee


公爵府

積分: 29210


5#
發表於 19-2-2 02:07 |只看該作者

回覆樓主:

d油見到頂唔順， 唔敢食
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ash_yehyeh


水晶宮

積分: 64129


4#
發表於 19-2-2 02:06 |只看該作者
love2talk 發表於 19-2-2 02:03
我試過跟食譜整嘢食，但skip哂調味料，eat clean食法，結果冇人肯食，得我自己食。
...

本帖最後由 ash_yehyeh 於 19-2-2 02:06 編輯

哈哈哈

咁樣不如唔好煮

西式沙律落醋、橄欖油可能會健康又好味
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love2talk


水晶宮

積分: 65617

母親節2025勳章


3#
發表於 19-2-2 02:03 |只看該作者
ash_yehyeh 發表於 19-2-2 01:59
健康一定唔會好食

好食一定唔健康

我試過跟食譜整嘢食，但skip哂調味料，eat clean食法，結果冇人肯食，得我自己食。

點評

BBJOJO    發表於 19-2-2 14:59
mrsmacaroon    發表於 19-2-2 13:58
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ash_yehyeh


水晶宮

積分: 64129


2#
發表於 19-2-2 01:59 |只看該作者
健康一定唔會好食

好食一定唔健康
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