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翡翠宮

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1#
發表於 19-2-6 09:13 |只看該作者
除了自家出品,大家食過邊間品牌嘅好食 ?


琥珀宮

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畀面勳章


53#
發表於 19-2-9 22:01 |只看該作者
八珍芋頭糕 幾好食


翡翠宮

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52#
發表於 19-2-9 21:42 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 bb2 於 19-2-9 21:43 編輯

美心蘿蔔糕幾好食,大班一般


子爵府

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51#
發表於 19-2-9 21:42 |只看該作者
八珍蘿白糕不錯


禁止訪問

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50#
發表於 19-2-9 21:40 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

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49#
發表於 19-2-9 21:40 |只看該作者
gilgil39 發表於 19-2-9 21:32
如果粉多應該冇咁易散喎
食落無蘿蔔味,但切又散,一煎反轉就散哂


珍珠宮

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48#
發表於 19-2-9 21:35 |只看該作者
今年吃美心唔錯


子爵府

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47#
發表於 19-2-9 21:32 |只看該作者
wing752 發表於 19-2-9 21:29
翠園蘿蔔糕一切已經散又無味,粉多過蘿蔔,非常失望,明年一定唔買.

美心馬蹄糕就ok ...

如果粉多應該冇咁易散喎


子爵府

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46#
發表於 19-2-9 21:31 |只看該作者
NokNokB 發表於 19-2-9 17:28
利苑棗皇糕好好味 唔知而家仲有冇得賣?
好想繼續食

我想知邊度仲有賣蘿白糕


男爵府

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45#
發表於 19-2-9 21:29 |只看該作者
翠園蘿蔔糕一切已經散又無味,粉多過蘿蔔,非常失望,明年一定唔買.

美心馬蹄糕就ok


子爵府

積分: 12727


44#
發表於 19-2-9 21:28 |只看該作者
v.sweet 發表於 19-2-9 14:35
美心好食過佢

美心算吾錯,我都左兩底


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43#
發表於 19-2-9 21:21 |只看該作者
食左利苑蘿蔔糕好咸,多粉唔好食。反而係商場車仔檔買布袋澳出品既芋頭糕好味


琥珀宮

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42#
發表於 19-2-9 20:37 |只看該作者
平平常常 發表於 19-2-9 20:23
傳統的食譜不怕甜不怕肥,而且李生年紀大了,年紀大的人味蕾退化,口味可能會重一些。

我比較怕甜到漏的 ...

都可能係。我已好食得甜都覺得過甜,食咩糕配一杯普洱茶,係極上選擇。


珍珠宮

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41#
發表於 19-2-9 20:23 |只看該作者
SandyKL 發表於 19-2-6 13:35
家中男人跟李家鼎係電視教紅棗糕方法整,佢話要落足12兩糖,至可以帶出紅棗味,但我覺得太甜。口味確要調較 ...

傳統的食譜不怕甜不怕肥,而且李生年紀大了,年紀大的人味蕾退化,口味可能會重一些。

我比較怕甜到漏的東西。比較好的吃法,就是配中國茶作茶點。


珍珠宮

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40#
發表於 19-2-9 20:18 |只看該作者
SandyKL 發表於 19-2-9 16:40
Thks!出年諗住買嚟試吓,咁最近我應該係最舊果間係洗衣街。

其實過年的糕,基本就是靠製作經驗和功夫,只要原料用的好,出來的成品就不會怎麼差。

利苑年糕用的材料不錯,他們用的粉比我的好。


子爵府

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39#
發表於 19-2-9 17:28 |只看該作者

回覆樓主:

利苑棗皇糕好好味 唔知而家仲有冇得賣?
好想繼續食


水晶宮

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38#
發表於 19-2-9 17:04 |只看該作者
平平常常 發表於 19-2-9 16:19
是呀,很奇怪,利苑的年糕和蘿蔔糕水平落差很大。先吃年糕不錯,等著吃蘿蔔糕的時候以為蘿蔔糕也會不錯的 ...

佢個招牌糕同馬蹄糕好好食


琥珀宮

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37#
發表於 19-2-9 16:40 |只看該作者
平平常常 發表於 19-2-9 16:23
我無買呀,年糕和蘿蔔糕都係自家製。
利苑D糕係去屯門親戚家拜年時,他們煎來招呼我們吃的。
...

Thks!出年諗住買嚟試吓,咁最近我應該係最舊果間係洗衣街。


珍珠宮

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36#
發表於 19-2-9 16:23 |只看該作者
SandyKL 發表於 19-2-9 15:14
你係邊間利苑買?我指分店。

我無買呀,年糕和蘿蔔糕都係自家製。
利苑D糕係去屯門親戚家拜年時,他們煎來招呼我們吃的。


珍珠宮

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35#
發表於 19-2-9 16:19 |只看該作者
love2talk 發表於 19-2-9 13:33
係,利苑個蘿蔔糕唔得。

是呀,很奇怪,利苑的年糕和蘿蔔糕水平落差很大。先吃年糕不錯,等著吃蘿蔔糕的時候以為蘿蔔糕也會不錯的,誰知道會這麼差。

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