烹飪搵食 今日: 6 | 主題: 139313

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本帖最後由 MC(TIGER) 於 19-4-20 11:26 編輯

繼續努力

宜家差不多日日都焗

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Cheuk2012

發表於 19-3-29 23:05

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WL123456

大宅

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發表於 19-4-23 06:39 |只看該作者

MC(TIGER) 發表於 19-3-29 09:57
繼續努力
宜家差不多日日都焗

Yummy.

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ANN222

伯爵府

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發表於 19-4-22 16:02 |只看該作者

MC(TIGER) 發表於 19-4-22 11:44
可能蛋白打發未夠或爐溫都有影響
我是新手，仍在換摸索中
我覺得水浴法焗嘅蛋糕軟綿綿啲 ...

多謝

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發表於 19-4-22 11:44 |只看該作者

ANN222 發表於 19-4-22 11:35
請問點焗到咁軟，我有時焗完會係一舊好實既糕，想知點解。謝謝你

可能蛋白打發未夠或爐溫都有影響
我是新手，仍在換摸索中

我覺得水浴法焗嘅蛋糕軟綿綿啲

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ANN222

伯爵府

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發表於 19-4-22 11:35 |只看該作者

MC(TIGER) 發表於 19-3-29 09:57
繼續努力
宜家差不多日日都焗

請問點焗到咁軟，我有時焗完會係一舊好實既糕，想知點解。謝謝你

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WL123456

大宅

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發表於 19-4-22 06:06 |只看該作者

回覆 MC(TIGER) 的帖子

Yummy.

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cakii

珍珠宮

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發表於 19-4-21 22:19 |只看該作者

MC(TIGER) 發表於 19-3-29 09:57
繼續努力
宜家差不多日日都焗

好滑

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發表於 19-4-21 15:46 |只看該作者

Ste824 發表於 19-4-21 08:27
我見你Ｄ蛋糕焗得好靚，所以問乜牌子。估唔到係Rasonic，呢隻23L。

謝謝你，其實我個爐都準備退役啦
宜家物色緊新歡

不過咁平嘅爐都算抵用喔

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發表於 19-4-21 08:27 |只看該作者

MC(TIGER) 發表於 19-4-21 08:25
好似22L，我買個時，貪佢平平地。
我用黎焗包，燒排骨，乂燒，蛋糕。
新用時，爐溫都準喔，用用下爐溫可能 ...

我見你Ｄ蛋糕焗得好靚，所以問乜牌子。估唔到係Rasonic，呢隻23L。

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發表於 19-4-21 08:25 |只看該作者

Ste824 發表於 19-4-21 03:33
樓主，Rasonic 焗得那麼好嗎？它的容量是多少？

好似22L，我買個時，貪佢平平地。
我用黎焗包，燒排骨，乂燒，蛋糕。
新用時，爐溫都準喔，用用下爐溫可能有誤差，要自己調節，我個爐用左四年以上啦，希望幫到你

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發表於 19-4-21 08:21 |只看該作者

Ste824 發表於 19-4-21 03:29
denkiya 網頁找到閣下的Rasonic

係R牌，我攪錯左

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發表於 19-4-21 03:33 |只看該作者

回覆樓主:

樓主，Rasonic 焗得那麼好嗎？它的容量是多少？

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發表於 19-4-21 03:29 |只看該作者

MC(TIGER) 發表於 19-4-21 02:26
我月p牌，呢款呀(emoji)

denkiya 網頁找到閣下的Rasonic

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發表於 19-4-21 03:02 |只看該作者

MC(TIGER) 發表於 19-4-21 02:26
我月p牌，呢款呀(emoji)

官網找到這個

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發表於 19-4-21 02:55 |只看該作者

MC(TIGER) 發表於 19-4-21 02:26
我月p牌，呢款呀(emoji)

p 牌不是出名爐温相差很大的嗎？

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發表於 19-4-21 02:26 |只看該作者

Ste824 發表於 19-4-21 02:14
好叻呀！請問你是用蒸焗爐、台式焗爐還是built-in 焗爐？牌子？型號？謝謝！
...

我月p牌，呢款呀(emoji)

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