烹飪搵食

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大宅

積分: 1253


1#
發表於 19-4-20 11:54 |只看該作者
椰皇鮮奶燉蛋
myimage.jpg

點評

ttccjj    發表於 19-5-2 12:50
Cheuk2012    發表於 19-4-21 00:09


侯爵府

積分: 20558

好媽媽勳章 畀面勳章


28#
發表於 19-5-2 12:32 |只看該作者

回覆樓主:



珍珠宮

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27#
發表於 19-4-30 01:26 |只看該作者
Stella.k 發表於 19-4-30 00:04
椰皇底部有三邊,其中一邊明顯比較大邊,用刀尾一刀劈落去,撬開就得了。明唔明我講咩?
...

知道,唔該哂。


大宅

積分: 1253


26#
發表於 19-4-30 00:04 |只看該作者
VCBB小天使 發表於 19-4-29 22:29
請教 點樣可以將個蓋開得口咁靚

椰皇底部有三邊,其中一邊明顯比較大邊,用刀尾一刀劈落去,撬開就得了。明唔明我講咩?


珍珠宮

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25#
發表於 19-4-29 22:29 |只看該作者
Stella.k 發表於 19-4-20 11:54
椰皇鮮奶燉蛋

請教 點樣可以將個蓋開得口咁靚


珊瑚宮

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24#
發表於 19-4-29 21:23 |只看該作者


洋房

積分: 94


23#
發表於 19-4-28 09:42 |只看該作者
Stella.k 發表於 19-4-20 11:54
椰皇鮮奶燉蛋



男爵府

積分: 6354


22#
發表於 19-4-24 00:19 |只看該作者

回覆樓主:



大宅

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21#
發表於 19-4-23 06:38 |只看該作者
Stella.k 發表於 19-4-20 11:54
椰皇鮮奶燉蛋

Yummy.


翡翠宮

積分: 86438


20#
發表於 19-4-22 16:53 |只看該作者
嘩,依個好味道呀


大宅

積分: 1253


19#
發表於 19-4-22 12:26 |只看該作者
cakii 發表於 19-4-22 10:16
可否分享份量嗎?

雞蛋4隻,鮮奶一小盒,椰皇水1個,糖3小茶匙(我比小朋友食,少甜)
我懶將所有野倒落搞拌機,打好,畢走d泡
(如果唔用搞拌機就鮮奶加糖煮溶,攤凍。
雞蛋打散,加鮮奶,椰皇水,攪拌好,隔篩)
蛋液倒返入椰皇入面,隔水蒸45分鐘
多左嘅蛋液,可以倒落碗蒸12分鐘


大宅

積分: 1253


18#
發表於 19-4-22 12:12 |只看該作者
09daisydaisy 發表於 19-4-22 09:03
冰糖,隔篩,

我用沙糖,唔洗煮糖溶麻,倒曬落攪拌機,完全唔洗隔篩,懶人做法


珍珠宮

積分: 33455


17#
發表於 19-4-22 10:16 |只看該作者
Stella.k 發表於 19-4-22 02:11
好易
雞蛋、鮮奶、糖、椰皇水,攪埋一堆,再拎去蒸就得

可否分享份量嗎?


男爵府

積分: 9853


16#
發表於 19-4-22 09:03 |只看該作者
Stella.k 發表於 19-4-22 02:11
好易
雞蛋、鮮奶、糖、椰皇水,攪埋一堆,再拎去蒸就得

冰糖,隔篩,


大宅

積分: 2124


15#
發表於 19-4-22 06:00 |只看該作者
回覆 Stella.k 的帖子

Yummy.


大宅

積分: 1253


14#
發表於 19-4-22 02:11 |只看該作者
cakii 發表於 19-4-21 22:11
難整嗎?

好易
雞蛋、鮮奶、糖、椰皇水,攪埋一堆,再拎去蒸就得


大宅

積分: 1253


13#
發表於 19-4-22 02:08 |只看該作者
09daisydaisy 發表於 19-4-21 15:46
買不到嫩的新鮮椰子

我係牛池灣街市買,$28/4個,好平睇落都幾靚


珍珠宮

積分: 33455


12#
發表於 19-4-21 22:11 |只看該作者
Stella.k 發表於 19-4-20 11:54
椰皇鮮奶燉蛋

難整嗎?


洋房

積分: 64


11#
發表於 19-4-21 22:01 |只看該作者
回覆 09daisydaisy 的帖子

我見Taste有得賣


男爵府

積分: 6374


10#
發表於 19-4-21 18:09 |只看該作者

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