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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 斑蘭蛋糕

烹飪搵食今日: 0|主題: 139313

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[麵包糕點] 斑蘭蛋糕 [複製鏈接]

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1^#

發表於 19-4-26 07:37 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

阿仔order要食嘅早餐

軟棉棉

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發表於 19-4-26 23:06

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發表於 19-5-12 17:24 |只看該作者

回覆樓主:

好味

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虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 19-5-3 22:39 |只看該作者

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發表於 19-5-2 17:30 |只看該作者

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發表於 19-5-1 15:01 |只看該作者

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發表於 19-4-28 09:16 |只看該作者

回覆樓主:

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發表於 19-4-27 22:11 |只看該作者

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發表於 19-4-27 21:18 |只看該作者

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發表於 19-4-27 17:40 |只看該作者

回覆樓主:

正，大愛斑蘭味

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發表於 19-4-27 17:35 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 19-4-27 16:52
6吋

我家7吋模，要將份量乘大

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發表於 19-4-27 16:52 |只看該作者

coo1068 發表於 19-4-27 16:00
本帖最後由 coo1068 於 19-4-27 16:01 編輯

謝謝jm

6吋

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發表於 19-4-27 16:00 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 19-4-26 23:56
低粉 50g
植物油(我用介花籽油) 40g
椰漿 25g

本帖最後由 coo1068 於 19-4-27 16:01 編輯

謝謝jm

你個模係咩size

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發表於 19-4-27 10:18 |只看該作者

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發表於 19-4-26 23:56 |只看該作者

coo1068 發表於 19-4-26 10:11
Jm 可否提供食譜

低粉 50g
植物油(我用介花籽油) 40g
椰漿 25g
水20g
蛋3個
糖40g
斑蘭油幾滴

1) 油，粉，椰漿，水，蛋黃，斑蘭油順序混合
2) 蛋白加糖打至濕性發泡
3) 把一大匙蛋白霜加入蛋黃糊，拌勻
4) 把3全部倒入蛋白霜，輕手拌匀(用切拌手法)
5) 焗爐預熱150度，焗60分鐘。
6) 出爈馬上倒扣，完全冷卻後才脱模
完成

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發表於 19-4-26 23:06 |只看該作者

回覆 AppleDeeDee 的帖子

Yummy

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發表於 19-4-26 17:47 |只看該作者

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發表於 19-4-26 15:00 |只看該作者

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發表於 19-4-26 10:11 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 19-4-26 07:37
阿仔order要食嘅早餐
軟棉棉

Jm 可否提供食譜

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