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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 肉類到底要唔要洗？

烹飪搵食今日: 4|主題: 139319

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[其他] 肉類到底要唔要洗？

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12 3

Yulingbb

洋房

積分: 42

1^#

發表於 19-7-23 01:16 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 Yulingbb 於 19-7-23 01:18 編輯

討論一下，係街市買番嚟嘅肉大家會唔會洗？

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alyssasasasa

大宅

積分: 2364

49^#

發表於 19-8-27 10:49 |只看該作者

沖下水

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失失去

男爵府

積分: 6374

48^#

發表於 19-8-27 09:18 |只看該作者

切煮前會沖下水

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huiwo太太

子爵府

積分: 13559

47^#

發表於 19-8-26 19:22 |只看該作者

街市買豬肉碎，檔主會洗完先碎。
除左牛外，其他都會洗。

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sukiwongsk

伯爵府

積分: 19151

畀面勳章

46^#

發表於 19-8-23 09:20 |只看該作者

一定洗啦, 你點知佢擺係肉枱幾耐, 實有塵有菌, 買回家點都要用水沖下捽下!

肥牛煮前我都會用水沖下先拎去煮

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happylai09

禁止訪問

積分: 56

45^#

發表於 19-8-23 00:44 |只看該作者

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tampopo720

禁止訪問

積分: 1374

44^#

發表於 19-8-22 15:34 |只看該作者

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EllenHui

男爵府

積分: 5320

43^#

發表於 19-8-21 17:05 |只看該作者

會用水沖下D肉先

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ninikkan

禁止訪問

積分: 739

42^#

發表於 19-8-20 15:46 |只看該作者

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lam021225

大宅

積分: 2683

41^#

發表於 19-8-19 22:38 |只看該作者

Yulingbb 發表於 19-7-23 01:16
討論一下，係街市買番嚟嘅肉大家會唔會洗？

我會洗，唔洗好似好污糟

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Cloud2

複式洋房

積分: 326

40^#

發表於 19-8-15 14:45 |只看該作者

除咗肥牛唔洗，
急凍類睇包裝/產地決定洗唔洗，

有時豬肉、牛展煲湯 or 燘的話，沖下之後會汆水，
汆水也是逼走污糟嘢的方法呢！

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ecling

珍珠宮

積分: 36230

馬年勳章 2026勳章 2023年兔年勳章畀面勳章 DHA勳章

39^#

發表於 19-8-14 15:28 |只看該作者

除左用機刨出黎既肥牛, 其中全部都要洗.

主賜平安

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hate3party

子爵府

積分: 14517

大廚勳章陪月勳章畀面勳章 BK Milk勳章

38^#

發表於 19-8-14 06:50 |只看該作者

EstrellaDamm 發表於 19-7-26 15:04
我睇過嘅講法係，洗咗生肉反而容易污染廚房，因為污物細菌會隨水花四散到好遠。肉就算唔洗，完全煮熟已經 ...

係，我都以大菌食細菌既原則，煮熟左唔生食就唔怕

36日咋...緊張緊張

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0q.cathy

公爵府

積分: 29592

2024年龍年勳章陪月勳章 BK Milk勳章

37^#

發表於 19-8-13 12:02 |只看該作者

我會沖下，所以我唔會係街買肉碎，就算真係要買，都沖下表面，個心舒服d.

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bbyou

公爵府

積分: 29284

36^#

發表於 19-8-10 08:27 |只看該作者

chimankong 發表於 19-7-23 10:16
成日聽到d人話要洗會污糟
但係我次次都無個人比較覺得大菌食細菌
所以都係直接煮

太污糟了一定要洗，

針版D細菌分分鈡多過厕板

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savantqq

複式洋房

積分: 340

35^#

發表於 19-8-9 10:13 |只看該作者

我屋企好似都系豬肉有洗，牛肉唔洗:donutworry:

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tsztszc

禁止訪問

積分: 230

34^#

發表於 19-8-8 16:51 |只看該作者

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Yulingbb

洋房

積分: 42

33^#

發表於 19-8-8 15:22 |只看該作者

babylui1026 發表於 19-8-8 01:42
除左肉碎，乜肉都洗，見過豬肉檔換針板，一拎起全部（格宅）同蟲蟲
...

本帖最後由 Yulingbb 於 19-8-8 15:23 編輯

好嘔

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peggy1

男爵府

積分: 7130

32^#

發表於 19-8-8 15:19 |只看該作者

街市, 超市買都一定會洗, 唔洗好似好污糟

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babylui1026

複式洋房

積分: 309

31^#

發表於 19-8-8 01:42 |只看該作者

除左肉碎，乜肉都洗，見過豬肉檔換針板，一拎起全部（格宅）同蟲蟲

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