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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 咖啡瑞士卷

烹飪搵食今日: 4|主題: 139333

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查看: 3165 | 回覆: 16

[麵包糕點] 咖啡瑞士卷 [複製鏈接]

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1^#

發表於 19-9-9 17:13 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

卷得好樣衰啊

好在味道都唔錯

點評

發表於 20-4-7 02:48

發表於 19-9-9 23:21

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17^#

發表於 19-10-7 09:23 |只看該作者

正

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發表於 19-10-6 20:34 |只看該作者

andyman 發表於 19-10-6 20:14
原食譜都建議做反卷會好啲, 或者焗耐5 分鐘會無甩得咁多, 出爐有無預卷一次? 真卷時有無劃幾刀? ...

多謝你嘅指點啊

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15^#

發表於 19-10-6 20:30 |只看該作者

andyman 發表於 19-10-6 20:14
原食譜都建議做反卷會好啲, 或者焗耐5 分鐘會無甩得咁多, 出爐有無預卷一次? 真卷時有無劃幾刀? ...

我有預卷啊～但到真正卷的時候就亂晒籠

又可能我打蛋白打得耐咗，搞到卷嗰陣蛋糕更易裂開！要多練習至得！

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 19-10-6 20:14 |只看該作者

原食譜都建議做反卷會好啲, 或者焗耐5 分鐘會無甩得咁多, 出爐有無預卷一次? 真卷時有無劃幾刀?

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 19-10-6 17:09 |只看該作者

smalllittlepig 發表於 19-10-6 13:16
有冇食譜呀！吾該

有啊

食譜源自～Hana kitchen

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好媽媽勳章畀面勳章

12^#

發表於 19-10-6 15:59 |只看該作者

回覆樓主:

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11^#

發表於 19-10-6 13:16 |只看該作者

有冇食譜呀！吾該

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發表於 19-10-5 12:40 |只看該作者

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9^#

發表於 19-10-4 12:25 |只看該作者

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發表於 19-9-10 22:44 |只看該作者

Try more

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發表於 19-9-10 19:38 |只看該作者

Kuromi1127 發表於 19-9-10 18:35
加油

Thank you

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發表於 19-9-10 19:38 |只看該作者

flower9 發表於 19-9-10 18:06
回覆迪迪咩咩的帖子

我都整個，分蛋法唔易做得好

我一卷佢就裂開

要整多啲練習下先得！

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發表於 19-9-10 18:35 |只看該作者

回覆樓主:

加油

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4^#

發表於 19-9-10 18:06 |只看該作者

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3^#

發表於 19-9-10 17:23 |只看該作者

回覆樓主:

yummy

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2^#

發表於 19-9-9 23:21 |只看該作者

回覆迪迪咩咩的帖子

Yummy

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