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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有冇人食。。。豬耳朵

烹飪搵食今日: 0|主題: 139179

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[菜式] 有冇人食。。。豬耳朵 [複製鏈接]

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發表於 19-12-17 13:28 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

我老公好鍾意食麻辣豬耳絲，見到$5蚊幾美金有四隻，買嚟自己整，今次用白滷水煮，再加自己調醬料，工夫多少少，阿女話就咁食唔夠味，加埋汁就very骨。

我一碟打斜切，一碟切幼，雪凍先嘆。

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發表於 19-12-29 21:24

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發表於 19-12-30 14:38 |只看該作者

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發表於 19-12-27 14:38 |只看該作者

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發表於 19-12-27 13:10 |只看該作者

rose-mag 發表於 19-12-17 13:28
我老公好鍾意食麻辣豬耳絲，見到$5蚊幾美金有四隻，買嚟自己整，今次用白滷水煮，再加自己調醬料，工夫多少 ...

100分

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發表於 19-12-26 02:44 |只看該作者

Moppyhaha 發表於 19-12-24 09:54
我鐘意食呀。不過唔識煮。所以出街食多

唔難整，係洗同處理多d工

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 19-12-26 02:30 |只看該作者

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發表於 19-12-24 09:54 |只看該作者

我鐘意食呀。不過唔識煮。所以出街食多

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 19-12-23 23:25 |只看該作者

我女女最鍾意食

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發表於 19-12-23 23:23 |只看該作者

rose-mag 發表於 19-12-17 13:28
我老公好鍾意食麻辣豬耳絲，見到$5蚊幾美金有四隻，買嚟自己整，今次用白滷水煮，再加自己調醬料，工夫多少 ...

好正呀

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發表於 19-12-23 23:21 |只看該作者

andyman 發表於 19-12-23 16:16
我都好鐘意食耳朵, 但好難洗及難去毛, 睇左當食左

去毛用火燒完再刀刮，汆完水又再刮，的確好多工夫。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 19-12-23 23:19 |只看該作者

Yummy

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 19-12-23 16:16 |只看該作者

回覆樓主:

我都好鐘意食耳朵, 但好難洗及難去毛, 睇左當食左

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 19-12-23 15:22 |只看該作者

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發表於 19-12-23 01:03 |只看該作者

janelle00 發表於 19-12-22 20:14
能夠帶自家飯是幸福的事情，我女中學帶了五年飯，每次看到她把所有食物食完，都好開心

今晚我又食豬耳仔: ...

我仔好擦得，可以一日食五餐，不過亦好揀食，有時煮嘢俾佢食都好頭痕。

尋晚我又煮多一餐。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 19-12-22 20:14 |只看該作者

rose-mag 發表於 19-12-22 13:01
樣樣都學下，興趣嚟，但唔係好叻，不過食係生活需要，而且美國好多唐人嘢都冇，有嘅一係唔平一係唔好食， ...

能夠帶自家飯是幸福的事情，我女中學帶了五年飯，每次看到她把所有食物食完，都好開心

今晚我又食豬耳仔

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發表於 19-12-22 13:01 |只看該作者

janelle00 發表於 19-12-19 20:32
你影相叻，估唔到廚藝一樣了得。我勁喜歡食豬耳仔，去鹵水鵝店，我必食豬耳仔及豆腐
...

樣樣都學下，興趣嚟，但唔係好叻，不過食係生活需要，而且美國好多唐人嘢都冇，有嘅一係唔平一係唔好食，加上我老公同仔女嘴尖，想食就唯有自己整，仔女衰到唔肯食school lunch, 佢地話勁難食，由幼稚園到而家中學都係我同老公整俾佢地帶飯，佢地寧願食凍咗嘅飯麵三文治都唔食學校午餐。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 19-12-19 23:08 |只看該作者

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環保接龍勳章

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發表於 19-12-19 20:32 |只看該作者

rose-mag 發表於 19-12-17 13:28
我老公好鍾意食麻辣豬耳絲，見到$5蚊幾美金有四隻，買嚟自己整，今次用白滷水煮，再加自己調醬料，工夫多少 ...

你影相叻，估唔到廚藝一樣了得。我勁喜歡食豬耳仔，去鹵水鵝店，我必食豬耳仔及豆腐

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發表於 19-12-19 11:42 |只看該作者

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發表於 19-12-19 07:52 |只看該作者

333s 發表於 19-12-18 16:55
$5蚊幾美金有四隻

美國豬皮, 豬心, 豬肝, 豬肚, 豬耳, 豬舌, 豬手/腳尖, ......全出口中國?

應該唔係，運過嚟仲貴，美國呢邊好多農場，呢d豬雜牛雜以前鬼佬唔識食，平到不得了，而家唔同啦，但豬耳話俾鬼佬聽，驚死佢地，有越南店叫呢豬耳做head cheese, 整三文治會加，好爽口，好多鬼佬好鍾意食。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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