烹飪搵食

跳至

首頁
12

尾頁
   2


男爵府

積分: 6971


1#
發表於 20-8-17 17:28 |只看該作者
本帖最後由 Lsiufan 於 20-8-17 17:29 編輯

新鮮真係爭好遠,爽口彈牙,處理龍蝦都唔係咁難




myimage.jpg
myimage.jpg
myimage.jpg

點評

風扇    發表於 20-10-23 18:10
singfai7943    發表於 20-10-23 10:54
mansze860323    發表於 20-10-15 11:20
Gobee307    發表於 20-8-21 16:41
flower9    發表於 20-8-20 13:42
Cheuk2012    發表於 20-8-17 21:29


複式洋房

積分: 471

2021可愛聖誕B勳章


35#
發表於 20-10-22 15:25 |只看該作者


男爵府

積分: 8534

母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章 牛年勳章


34#
發表於 20-10-22 13:31 |只看該作者
好正啊


男爵府

積分: 6971


33#
發表於 20-10-20 16:58 |只看該作者
mansze860323 發表於 20-10-15 11:21
龍蝦係邊度買啊

粉嶺聯和墟街市


禁止訪問

積分: 527


32#
發表於 20-10-19 18:09 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


禁止訪問

積分: 527


31#
發表於 20-10-19 18:09 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


禁止訪問

積分: 227


30#
發表於 20-10-15 11:21 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


禁止訪問

積分: 1245


29#
發表於 20-10-12 16:35 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


禁止訪問

積分: 371


28#
發表於 20-9-2 22:24 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


禁止訪問

積分: 21


27#
發表於 20-9-1 20:01 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


翡翠宮

積分: 84657


26#
發表於 20-9-1 17:44 |只看該作者
katiefok177 發表於 20-8-23 15:09
流口水了

x2


禁止訪問

積分: 1370


25#
發表於 20-9-1 16:56 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

積分: 6971


24#
發表於 20-9-1 02:12 |只看該作者
hexichen 發表於 20-8-31 21:55
我今日去牛頭角街市見波士頓龍蝦一隻128蚊

咁貴嘅,上水.粉嶺街市都係賣緊160-180 (兩隻)


伯爵府

積分: 17131


23#
發表於 20-8-31 21:55 |只看該作者
Lsiufan 發表於 20-8-29 20:17
通常波士頓龍,本地龍蝦都係任選(一隻計不用磅重)

澳洲龍蝦先要磅重

我今日去牛頭角街市見波士頓龍蝦一隻128蚊


複式洋房

積分: 106


22#
發表於 20-8-30 08:49 |只看該作者
多謝介紹!重來覺得龍蝦要出去食,可以試吓


男爵府

積分: 6971


21#
發表於 20-8-29 20:51 |只看該作者
oceanshores 發表於 20-8-29 20:31
明白。多謝你咁詳盡解釋!

(emoji)


男爵府

積分: 6321


20#
發表於 20-8-29 20:31 |只看該作者
Lsiufan 發表於 20-8-29 20:26
新鮮龍蝦唔使放尿,劏嗰陣都會有尿流出,呢個動作已經等於放尿,劏開之後,最緊要係洗得乾淨,但係唔好開大 ...

明白。多謝你咁詳盡解釋!


男爵府

積分: 6971


19#
發表於 20-8-29 20:26 |只看該作者
oceanshores 發表於 20-8-29 18:15
但d人成日話煮龍蝦要放尿,究竟點整?

新鮮龍蝦唔使放尿,劏嗰陣都會有尿流出,呢個動作已經等於放尿,劏開之後,最緊要係洗得乾淨,但係唔好開大水喉沖洗因為會破壞龍蝦嘅肉質,輕輕沖一沖就得,我次次都無放尿,完全係冇味嘅!

如果你真係想做放尿呢個動作,龍蝦近尾部會有一個窿仔,雪暈隻龍蝦之後就用隻筷子插入去,就會放到尿

其實即日煮叫街市幫你劏開,因為拎返屋企用水養住佢都好快死,家用水與街市水質不同


男爵府

積分: 6971


18#
發表於 20-8-29 20:17 |只看該作者
hexichen 發表於 20-8-29 18:07
磅重,還是任選 168蚊兩隻呢?

通常波士頓龍,本地龍蝦都係任選(一隻計不用磅重)

澳洲龍蝦先要磅重


男爵府

積分: 6321


17#
發表於 20-8-29 18:15 |只看該作者
Lsiufan 發表於 20-8-29 17:57
本帖最後由 Lsiufan 於 20-8-29 17:58 編輯

雪暈佢,喺個頭嘅位置來一刀,調返轉隻龍蝦係尾落一刀,就 ...

但d人成日話煮龍蝦要放尿,究竟點整?

首頁
12

尾頁

跳至