烹飪搵食

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別墅

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1#
發表於 20-10-15 15:01 |只看該作者
第一次整有啲樣衰,不過味好好!
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點評

yeung_ma    發表於 21-1-2 15:50
cwong79712    發表於 20-10-19 11:59
Cheuk2012    發表於 20-10-15 21:17


珍珠宮

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48#
發表於 20-11-3 21:28 |只看該作者
fannyyu114 發表於 20-10-15 15:01
第一次整有啲樣衰,不過味好好!



珍珠宮

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47#
發表於 20-11-3 15:21 |只看該作者
fannyyu114 發表於 20-11-3 14:27
如果我唔係驚送比人個下溶,我寧願整奶油忌廉玫瑰花好過放便又易整



別墅

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46#
發表於 20-11-3 14:27 |只看該作者
AACheungCheung 發表於 20-11-3 14:12
乜唔算好靚呀,係好靚呀 ,我無雞蛋仔模,等我又諗吓先

如果我唔係驚送比人個下溶,我寧願整奶油忌廉玫瑰花好過放便又易整


珍珠宮

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45#
發表於 20-11-3 14:12 |只看該作者
fannyyu114 發表於 20-11-3 13:57
我第一次整㗎咋!攞整雞蛋仔個模一塊塊整完攞糖漿黐住又ok喎!不過相睇唔到裏面啲裂痕,唔算好靚!我都係 ...

乜唔算好靚呀,係好靚呀 ,我無雞蛋仔模,等我又諗吓先


別墅

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44#
發表於 20-11-3 13:57 |只看該作者
AACheungCheung 發表於 20-11-3 05:13
請問點整呀

我第一次整㗎咋!攞整雞蛋仔個模一塊塊整完攞糖漿黐住又ok喎!不過相睇唔到裏面啲裂痕,唔算好靚!我都係問過朋友點整,開頭都衰左幾個


男爵府

積分: 5239


43#
發表於 20-11-3 06:32 |只看該作者
fannyyu114 發表於 20-10-17 19:20
食得,係威化
靚到好似假咁呀!!


珍珠宮

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42#
發表於 20-11-3 05:13 |只看該作者
fannyyu114 發表於 20-11-3 01:40
唔洗買自己整

請問點整呀


別墅

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41#
發表於 20-11-3 01:40 |只看該作者
AACheungCheung 發表於 20-11-3 01:16
請問係邊到買呀

唔洗買自己整


珍珠宮

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40#
發表於 20-11-3 01:16 |只看該作者
fannyyu114 發表於 20-10-17 19:20
食得,係威化

請問係邊到買呀


珍珠宮

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39#
發表於 20-11-3 01:14 |只看該作者
fannyyu114 發表於 20-10-15 15:01
第一次整有啲樣衰,不過味好好!

好靚呀


別墅

積分: 964


38#
發表於 20-11-1 23:23 |只看該作者
fannyyu114 發表於 20-10-15 15:01
第一次整有啲樣衰,不過味好好!

好靚喎,一定好好味


侯爵府

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醒目開學勳章 畀面勳章 大廚勳章


37#
發表於 20-11-1 21:26 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 alfreday 於 20-11-1 21:27 編輯

甩模時用熱毛巾圍邊,或用風筒熱風吹個模。芝士蛋糕加個海棉蛋糕底增加層次和口感。


禁止訪問

積分: 1136


36#
發表於 20-11-1 14:39 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


別墅

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35#
發表於 20-11-1 01:33 |只看該作者
wnpinga 發表於 20-10-31 11:39
請問咩係明膠?

明膠片係透明一塊塊都係膠凝劑


男爵府

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34#
發表於 20-10-31 11:39 |只看該作者
fannyyu114 發表於 20-10-17 01:16

請問咩係明膠?


寶石宮

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發表於 20-10-26 18:03 |只看該作者


複式洋房

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發表於 20-10-26 15:56 |只看該作者


子爵府

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發表於 20-10-24 14:32 |只看該作者

回覆樓主:



翡翠宮

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30#
發表於 20-10-24 13:28 |只看該作者

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