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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 唔識煮餸，有沒有零失敗的餸教我，謝謝 ...

烹飪搵食今日: 0|主題: 139159

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[菜式] 唔識煮餸，有沒有零失敗的餸教我，謝謝 [複製鏈接]

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長期糧尾子

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1^#

發表於 20-10-23 00:16 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

我識煮牛肉飯，烚菜，煮飯，識煲青紅蘿蔔豬展湯。請問有沒有，不用調味又零失敗的餸介紹我。謝謝

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15^#

發表於 20-10-31 11:35 |只看該作者

回覆樓主:

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14^#

發表於 20-10-27 18:02 |只看該作者

蒜蓉蒸茄子
蒸白飯魚乾
蛋炒飯

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13^#

發表於 20-10-27 14:35 |只看該作者

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積分: 55979

12^#

發表於 20-10-27 07:18 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 Cheddar85ang 於 20-10-27 07:18 編輯

菇類、蔬菜、豆腐，海鮮及肉，每樣少少，放入鍋內，加少少湯及調味，一煲滾熟就食得，完全零技巧，失唔失敗就睇你有無基本煮食sense

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發表於 20-10-27 14:35

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好媽媽勳章

11^#

發表於 20-10-27 01:42 |只看該作者

蒸魚

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10^#

發表於 20-10-26 13:17 |只看該作者

番茄切開放落同啲飯一齊煮變咗蕃茄飯

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發表於 20-10-27 14:35

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發表於 20-10-26 09:12 |只看該作者

回覆長期糧尾子的帖子

老少平安，係街市買現成鯪魚肉20蚊+件包仔豆腐+只旦+胡椒粉+小小鹽同生粉，搞均蒸10分鐘，加灒滾油+蔥花豉油或麻油蔥花，O失敗，同樣可以煎熟食用或加個汁點食

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發表於 20-10-27 14:36

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牛年勳章玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

8^#

發表於 20-10-26 01:29 |只看該作者

用一樽樽現成嘅蒜蓉豆豉醬或者梅子排骨醬撈一撈啲排骨隔幾個鐘再拎去蒸

鯇魚腩加薑蔥去蒸，蒸完落蒸魚豉油

用任何菇類或者肉碎(要用糖同豉油醃下)黎炒翠肉瓜、青瓜、蜜糖豆炒到差不多熟就落鹽同糖或者再加小小蠔油兜匀就搞掂

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發表於 20-10-27 14:36

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牛年勳章

7^#

發表於 20-10-24 22:36 |只看該作者

長期糧尾子發表於 20-10-23 00:16
我識煮牛肉飯，烚菜，煮飯，識煲青紅蘿蔔豬展湯。請問有沒有，不用調味又零失敗的餸介紹我。謝謝
...

肉碎蔥花煎蛋

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印第安公主

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減齡達人勳章

6^#

發表於 20-10-24 21:47 |只看該作者

長期糧尾子發表於 20-10-23 00:16
我識煮牛肉飯，烚菜，煮飯，識煲青紅蘿蔔豬展湯。請問有沒有，不用調味又零失敗的餸介紹我。謝謝
...

喺街市買d現成攪好已調味嘅鯪魚肉、蝦滑
買d豆卜、硬豆腐、茄子、青椒、油炸鬼⋯⋯是但一两樣都得，切開之後釀d鯪魚肉或蝦滑落去，可以煎或氣炸都得

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積分: 68

5^#

發表於 20-10-24 16:06 |只看該作者

買個氣炸煱，豬牛雞魚乜都隊入去焗熟佢，唔想太熱氣倒埋啲汁落去整，簡單又好食，最緊要唔會太麻煩

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4^#

發表於 20-10-24 07:57 |只看該作者

白灼蝦、煮蜆只要料夠新鮮，真係咩調味都唔駛都好食。
蟹同魚如果清蒸的話又係唔駛好多工夫，首要又係要新鮮。
其他好似一煲過有味飯、雜菜煲等都好簡單。
你識唔識包吓餃子？包完煎或水煮都好食，未食嘅放入冰箱可以存好耐。

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發表於 20-10-27 14:36

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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3^#

發表於 20-10-23 12:53 |只看該作者

蒸豆腐, 加D蝦米, 蔥係上面
好食D就加臘腸粒/片
火腿又得
蒸10分鐘, 加D豉油, 食得

點評

發表於 20-10-27 14:37

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積分: 858

2^#

發表於 20-10-23 10:52 |只看該作者

蝦仁炒蛋、排骨都可以試下，加油

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