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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 彈牙蝦餅

烹飪搵食今日: 3|主題: 139159

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[菜式] 彈牙蝦餅 [複製鏈接]

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發表於 20-11-12 21:10 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

自家制蝦膠，沒加肥豬肉，又忘記買馬蹄，只好就咁煎，不過好Q彈

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發表於 20-11-16 08:43

發表於 20-11-12 21:29

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虎到金來勳章

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發表於 20-11-24 17:00 |只看該作者

好正呀

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發表於 20-11-24 16:55 |只看該作者

heather1106 發表於 20-11-24 13:42
蝦膠點整架？

本帖最後由 k808964 於 20-11-24 16:57 編輯

我今次用pk既急凍蝦兩包，解凍用鹽同生粉洗蝦，跟住拍扁D蝦，再用刀背剁佢，跟住落馬蹄（今次忘記買沒落）粒小小鹽，小小鷄粉（鮮蝦我唔落），跟住順時針搞，可以加半只蛋白，搞到起膠再撻佢幾下，完成應該好彈呀

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發表於 20-11-24 13:42 |只看該作者

蝦膠點整架？

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發表於 20-11-16 21:15 |只看該作者

k808964 發表於 20-11-12 21:10
自家制蝦膠，沒加肥豬肉，又忘記買馬蹄，只好就咁煎，不過好Q彈

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心肝寶貝仔

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發表於 20-11-15 17:13 |只看該作者

k808964 發表於 20-11-12 21:10
自家制蝦膠，沒加肥豬肉，又忘記買馬蹄，只好就咁煎，不過好Q彈

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發表於 20-11-14 08:08 |只看該作者

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 20-11-13 18:58 |只看該作者

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發表於 20-11-13 17:45 |只看該作者

bestgood 發表於 20-11-13 01:06
我平時加粟米粒

正，甜甜地，我煎魚肉餅都係

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虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 20-11-13 16:56 |只看該作者

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發表於 20-11-13 15:39 |只看該作者

Yummy

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發表於 20-11-13 14:56 |只看該作者

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發表於 20-11-13 01:06 |只看該作者

我平時加粟米粒

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章牛年勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 20-11-13 00:44 |只看該作者

好正

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發表於 20-11-12 21:29 |只看該作者

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Yummy

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