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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 羊腩煲

烹飪搵食今日: 6|主題: 139279

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[菜式] 羊腩煲 [複製鏈接]

baby-bath

伯爵府

積分: 15050

1^#

發表於 20-11-28 22:17 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

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Cheuk2012

發表於 20-11-30 00:26

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baby-bath

伯爵府

積分: 15050

19^#

發表於 20-12-7 01:12 |只看該作者

chungwc6 發表於 20-12-5 10:48
想問幾時落鹽？尋晚整過但無落鹽好淡味

南乳，腐乳，蠔油都係咸，又有冰糖都冇味？
上菜前落鹽

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VCBB小天使

珍珠宮

積分: 48417

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

18^#

發表於 20-12-7 01:08 |只看該作者

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kamakama

別墅

積分: 847

17^#

發表於 20-12-5 13:08 |只看該作者

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http://www.baby-kingdom.com/static/image/smiley/default/bb36.gif

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chungwc6

大宅

積分: 1416

16^#

發表於 20-12-5 10:48 |只看該作者

回覆樓主:

想問幾時落鹽？尋晚整過但無落鹽好淡味

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chungwc6

大宅

積分: 1416

15^#

發表於 20-12-5 10:48 |只看該作者

回覆樓主:

想問幾時落鹽？尋晚整過但無落鹽好淡味

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Wing_Wing_Lee

洋房

積分: 82

14^#

發表於 20-11-30 12:53 |只看該作者

難煮?

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flower9

禁止發言

積分: 47494

13^#

發表於 20-11-30 11:51 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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baby-bath

伯爵府

積分: 15050

12^#

發表於 20-11-30 10:37 |只看該作者

flower9 發表於 20-11-30 10:21
炆幾耐?

大火煮滾15分鐘後轉細火炆1個鐘。有時間就熄火焗，焗到食前再煮滾放枝支同芹菜。

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ChiChi2744

發表於 20-11-30 16:51

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flower9

禁止發言

積分: 47494

11^#

發表於 20-11-30 10:21 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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baby-bath

伯爵府

積分: 15050

10^#

發表於 20-11-30 01:18 |只看該作者

AACheungCheung 發表於 20-11-29 03:38
，可否分享做法同食譜

網上有好多教片參考，大致上要南乳，腐乳，柱侯醬，蠔油，冰糖等，唔難做

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baby-bath

伯爵府

積分: 15050

9^#

發表於 20-11-30 01:14 |只看該作者

coldmilktea 發表於 20-11-30 00:16
羊腩邊度買好？

街市凍肉鋪

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Cheuk2012

象牙宮

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8^#

發表於 20-11-30 00:26 |只看該作者

回覆 baby-bath 的帖子

Yummy

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coldmilktea

侯爵府

積分: 20958

7^#

發表於 20-11-30 00:16 |只看該作者

回覆樓主:

羊腩邊度買好？

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k808964

別墅

積分: 964

6^#

發表於 20-11-29 23:01 |只看該作者

baby-bath 發表於 20-11-28 22:17

喎正

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AACheungCheung

水晶宮

積分: 54122

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

5^#

發表於 20-11-29 03:38 |只看該作者

baby-bath 發表於 20-11-28 22:17

，可否分享做法同食譜

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囍

珍珠宮

積分: 40449

2025中秋節勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章牛年勳章

4^#

發表於 20-11-29 03:16 |只看該作者

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jl1018

翡翠宮

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虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

3^#

發表於 20-11-28 22:37 |只看該作者

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ckl38

伯爵府

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2^#

發表於 20-11-28 22:29 |只看該作者

好味道

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