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伯爵府

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1#
發表於 22-5-5 18:54 |只看該作者
本帖最後由 moon_o_o 於 22-5-5 18:56 編輯

今日疫情後第一次lunch外出吃飯,去咗間日本餐廳(不是連鎖式)食魚生刺身丼
個set lunch $198 ,但d魚生刺身比起我上次去冇咁新鮮。食飽比錢個店員問我d食物點?啱食嘛?於是我老實答佢d魚生比上次食冇咁新鮮,d海膽有腥味。個店員答我:「我哋唔知d海膽新唔新鮮喎!個海膽隔住個殼,佢哋唔會話我哋知新唔新鮮嘛!」
唔知佢係咪講笑定咩!我都費事理佢!
我心諗,佢咁嘅說話都講得出,好唔專業囉!你哋入批貨唔知d食材新唔新鮮?海膽有殼就判斷唔到咩?

加埋一埋單$217.8,二百幾蚊食碗飯對食材有要求好正常啫


珍珠宮

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56#
發表於 22-5-6 07:23 |只看該作者
回答佢
作為日本餐廳,你哋個廚可能冇寫滿師啦!
一個專業嘅壽司師傅唔可能對食材質量冇判斷就出餐,俾得個客食就證明師傅滿意個食材,如果剛才嘅食材都睇唔到有問題,餐廳嘅招牌好易被打爛


伯爵府

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55#
發表於 22-5-6 06:54 |只看該作者
pauline_c 發表於 22-5-5 20:55
千両仲係好新鮮,不過唔知有無海膽。

係呀!我都鍾意食千両,佢有海膽壽司,d款式仲好特別


水晶宮

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54#
發表於 22-5-6 01:20 |只看該作者

回覆樓主:

又係佢自己問人, 佢咁答咪顯得佢間食店買海鮮唔專業....


子爵府

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53#
發表於 22-5-6 00:08 |只看該作者
moon_o_o 發表於 22-5-5 19:21
係喎!客都少咗好多

問得人只接受美言,唔可批評?不過其實我都唔算批評,只係善意提醒,我好有禮貌,佢 ...

你算厚道


子爵府

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52#
發表於 22-5-6 00:00 |只看該作者
問完答完又要串人

如果佢咁樣回我
我應該火起


禁止訪問

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51#
發表於 22-5-5 23:59 |只看該作者
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男爵府

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50#
發表於 22-5-5 23:47 |只看該作者
moon_o_o 發表於 22-5-5 18:54
今日疫情後第一次lunch外出吃飯,去咗間日本餐廳(不是連鎖式)食魚生刺身丼
個set lunch $198 ,但d魚生刺 ...

無下次


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49#
發表於 22-5-5 23:35 |只看該作者
疫情期間都買過刺身食,買左成千,但真心唔好食。
可能運輸問題,唔可以好似以前咁好快到卦,會遲d先再食日本野啦


珍珠宮

積分: 44144


48#
發表於 22-5-5 23:29 |只看該作者
moon_o_o 發表於 22-5-5 18:54
今日疫情後第一次lunch外出吃飯,去咗間日本餐廳(不是連鎖式)食魚生刺身丼
個set lunch $198 ,但d魚生刺 ...

O咀甘自我真係唔適合做服務行業


侯爵府

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47#
發表於 22-5-5 23:04 |只看該作者
以為自己好風趣 ,好乞人憎!


侯爵府

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46#
發表於 22-5-5 22:39 |只看該作者
邊區?

可唔可以打少少名?等我哋唔好中伏


珍珠宮

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45#
發表於 22-5-5 22:21 |只看該作者
adnap 發表於 22-5-5 20:25
咁你知唔知疫情有乜趨勢?

你要盲撐(佢)就繼續啦
希望一家人每日開開心心返工(返學)去, 平平安安放工(放學)來!
全世界可以睇小佢,但佢亞媽我一定唔可以!
以平常心對待無常事~~~試問有多少人能做到呢!?


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44#
發表於 22-5-5 21:48 |只看該作者
moon_o_o 發表於 22-5-5 18:54
今日疫情後第一次lunch外出吃飯,去咗間日本餐廳(不是連鎖式)食魚生刺身丼
個set lunch $198 ,但d魚生刺 ...

咁d 生蠔呢
又係隔住個殼
唔新鮮分分中肚屙


大宅

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43#
發表於 22-5-5 21:05 |只看該作者
moon_o_o 發表於 22-5-5 18:54
今日疫情後第一次lunch外出吃飯,去咗間日本餐廳(不是連鎖式)食魚生刺身丼
個set lunch $198 ,但d魚生刺 ...

好似串串地咁


寶石宮

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42#
發表於 22-5-5 21:02 |只看該作者

回覆樓主:

海膽都唔會即開架啦, 但都答得幾搞笑

如果細舖唔多人幫襯既始終係冇咁新鮮


珍珠宮

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41#
發表於 22-5-5 20:59 |只看該作者
moon_o_o 發表於 22-5-5 20:34
下次都係食返連鎖店
食材新鮮同質素穩定d

係㗎!連鎖隱陣啲,因為攞貨量多。

獨立店舖,除非高級日式食店,同日本有聯繫,先拎到新鮮靚貨


水晶宮

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40#
發表於 22-5-5 20:58 |只看該作者
moon_o_o 發表於 22-5-5 18:54
今日疫情後第一次lunch外出吃飯,去咗間日本餐廳(不是連鎖式)食魚生刺身丼
個set lunch $198 ,但d魚生刺 ...

開咗就知新唔新鮮囉,個廚一D經驗都冇!!


寶石宮

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39#
發表於 22-5-5 20:55 |只看該作者
moon_o_o 發表於 22-5-5 18:54
今日疫情後第一次lunch外出吃飯,去咗間日本餐廳(不是連鎖式)食魚生刺身丼
個set lunch $198 ,但d魚生刺 ...

佢意思係你無即時投訴
放下自在


已刪除用户

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38#
發表於 22-5-5 20:55 |只看該作者
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