烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139159

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發表於 22-6-23 08:49 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

買左新蒸焗爐Siemens 7in1，而家跟住佢d食譜試，岩岩試左用內置食譜整冰糖燉雪梨好成功，我決定要多d在家煮，想食得健康，因仔女有d咳所以燉比佢食

點評

webarebears123b

發表於 22-6-28 22:49

Cheuk2012

發表於 22-6-23 22:24

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laibrenga

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發表於 22-6-30 21:18 |只看該作者

過雲雨發表於 22-6-30 16:16
牛扒有兩種模式選擇，有全熟同埋五成熟，買左呢個爐之後我都放心買靚牛扒啦
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靚牛扒一件閑閑哋幾百蚊，如果失敗咗真係心痛，而家你可以放心買靚扒

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發表於 22-6-30 16:16 |只看該作者

laibrenga 發表於 22-6-30 14:52
咁牛扒呢，整出嚟似唔似喺街食

牛扒有兩種模式選擇，有全熟同埋五成熟，買左呢個爐之後我都放心買靚牛扒啦

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laibrenga

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發表於 22-6-30 14:52 |只看該作者

咁牛扒呢，整出嚟似唔似喺街食

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Shelley_k

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發表於 22-6-29 18:18 |只看該作者

過雲雨發表於 22-6-29 17:41
主要係火力問題，如果用蒸焗爐話溫度係高d，出黎既效果就已經唔同，蒸魚唔係蒸熟咁簡單
...

平時喺酒樓食嘅魚真係香好多滑好多，同屋企蒸嘅好大分別

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發表於 22-6-29 17:41 |只看該作者

carrotlover 發表於 22-6-29 12:04
蒸魚唔係應該好簡單咩，平時用鑊都蒸到啦

主要係火力問題，如果用蒸焗爐話溫度係高d，出黎既效果就已經唔同，蒸魚唔係蒸熟咁簡單

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kerotan

公爵府

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2024年龍年勳章

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發表於 22-6-29 12:43 |只看該作者

過雲雨發表於 22-6-28 23:49
裡面好多食譜，我覺得蒸魚同埋牛扒最實用

牛扒程式怎實用法？用什麼火力時間？

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carrotlover

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發表於 22-6-29 12:04 |只看該作者

過雲雨發表於 22-6-28 23:49
裡面好多食譜，我覺得蒸魚同埋牛扒最實用

蒸魚唔係應該好簡單咩，平時用鑊都蒸到啦

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發表於 22-6-29 00:10 |只看該作者

Shelley_k 發表於 22-6-28 23:38
好羨慕呀，有個多功能大爐會輕鬆d，可以同時蒸兩碟餸

上次一次蒸兩條唔同既魚，魚柳少骨小朋友食，普通街巿魚大人食，各有口味都照顧到

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發表於 22-6-28 23:49 |只看該作者

carrotlover 發表於 22-6-28 23:02
你個新玩具好似好犀利，內置食譜咁得意，仲可以整咩？

裡面好多食譜，我覺得蒸魚同埋牛扒最實用

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Shelley_k

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發表於 22-6-28 23:38 |只看該作者

本帖最後由 Shelley_k 於 22-6-28 23:39 編輯

好羨慕呀，有個多功能大爐會輕鬆d，可以同時蒸兩碟餸

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carrotlover

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發表於 22-6-28 23:02 |只看該作者

你個新玩具好似好犀利，內置食譜咁得意，仲可以整咩？

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webarebears123b

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發表於 22-6-28 22:50 |只看該作者

好正咁, 整多啲嘢食同大家分享

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發表於 22-6-28 11:13 |只看該作者

iloverainbow2 發表於 22-6-27 22:19
下次可以試下加粉絲墊底吸埋d汁好好味架

好呀，等我記住下次加先

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發表於 22-6-28 11:11 |只看該作者

我愛安靜發表於 22-6-27 21:04
會唔會好韌，我次次蒸鮑魚都變擦子膠

唔會呀，蒸10分鐘小朋友都咬得開，我用左內置食譜：粉絲扇貝

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iloverainbow2

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發表於 22-6-27 22:19 |只看該作者

過雲雨發表於 22-6-27 19:27
今晚晚餐：陳皮薑蔥蒸鮑魚

下次可以試下加粉絲墊底吸埋d汁好好味架

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Mavisyo

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發表於 22-6-27 21:48 |只看該作者

用蒸爐蒸海鮮招呼朋友真係一流, 可以一次過蒸大量

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我愛安靜

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發表於 22-6-27 21:04 |只看該作者

過雲雨發表於 22-6-27 19:27
今晚晚餐：陳皮薑蔥蒸鮑魚

會唔會好韌，我次次蒸鮑魚都變擦子膠

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發表於 22-6-27 19:27 |只看該作者

今晚晚餐：陳皮薑蔥蒸鮑魚

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mmmformoney