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敬亭綠雪


大宅

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1#
發表於 24-1-27 19:49 |只看該作者
本帖最後由 敬亭綠雪 於 24-1-27 19:51 編輯

有餐廳試用垃圾徵費指定垃圾袋，認為韌度、厚度都不足，餐廳又說指定袋較普通垃圾袋貴，不會提早轉用。
這間中式酒樓的廚房試用指定袋處理日常工作，用完的食材盒再加熱水。
點心部廚師阿偉：「很明顯看到漏水。其實是拉力不夠，看不看到這裡尖了。很明顯是被盒子刺穿，所以正如我說，它的韌度和厚度不夠。」常用的黑色垃圾袋同樣裝了熱水和紙盒，但就沒有穿透。阿偉：「始終有個厚度，看到是很結實。」
除了熱湯，廚房還有很多奇形怪狀的垃圾。垃圾袋體積小了，他們擔心換得更頻繁，增加工作量。
這個廚房常用的黑色垃圾袋容量有170公升，比起這個100公升，容量最大的政府指定袋大超過一半。容量小了外，成本亦會增加。他們現時使用的垃圾袋每個1元，容量最大的政府指定袋要11元，餐廳指成本最後會轉嫁消費者。
餐廳負責人李景浩：「如果我提早購入（指定袋），每一個都要11元，這個金額就提早加在營運成本上，我相信未必有公司會這樣做。每個袋都需要花費金錢，所以到了最後一分鐘，8月1日開始，我們才會轉用指定袋。到時看看實際操作有甚麼問題，我們才去解決。」
垃圾徵費其中一個目的是希望鼓勵餐廳透過廚餘回收減少垃圾量，但不少餐廳沒有人手分類廚餘。業界擔心大家只會買指定袋應付。

https://www.i-cable.com/%E6%96%B0%E8%81%9E%E8%B3%87%E8%A8%8A/193630/%E5%9E%83%E5%9C%BE%E5%BE%B5%E8%B2%BB-%E9%A4%90%E5%BB%B3%E8%A9%A6%E7%94%A8%E6%8C%87%E5%AE%9A%E8%A2%8B-%E6%8C%87%E9%9F%8C%E5%BA%A6-%E5%8E%9A%E5%BA%A6%E4%B8%8D%E8%B6%B3




批袋啲質素係咪有啲問題？
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YEOMORGAN


珍珠宮

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66#
發表於 24-1-28 18:05 |只看該作者
不如佢立法規定人要做到正確垃圾分類、廚餘分類咁樣丟， 好過一街都係膠袋。
而家亂到人力物力都多好多。
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caryfox


水晶宮

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65#
發表於 24-1-28 17:50 |只看該作者
hohoho36 發表於 24-1-28 11:18
其他人點做唔知，我就會再減少消費，經濟唔好公司生意差，人工無加仲要cut人手，又無花紅，家下仲要攪到所 ...

記得用 指定垃圾袋 ，包住食完杯麵個杯仔 掉。
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adaho123456


子爵府

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64#
發表於 24-1-28 15:25 |只看該作者

回覆樓主:

嘥氣啦，啲飲食熱乜都話轉介畀消費者㗎啦，就算唔講，都係轉嫁畀消費者㗎啦，你估佢哋會自己暗荷包出咩。

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panda361


珍珠宮

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63#
發表於 24-1-28 15:21 |只看該作者
domantai 發表於 24-1-28 12:51
1蚊變11蚊，擺明掠水


D水去咗邊個度？ 有冇招標？
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kwhkwh


公爵府

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62#
發表於 24-1-28 15:19 |只看該作者
hohoho36 發表於 24-1-28 11:18
其他人點做唔知，我就會再減少消費，經濟唔好公司生意差，人工無加仲要cut人手，又無花紅，家下仲要攪到所 ...
我已經在公司食lunch 係杯麵
喇, 5好話冇促進本地經濟
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panda361


珍珠宮

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61#
發表於 24-1-28 15:18 |只看該作者
LedTV 發表於 24-1-27 21:19
政府要人回收廚餘
日日應該要有廚餘車全港走去收先得架


到底邊間公司去收？有名單未？
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kwhkwh


公爵府

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60#
發表於 24-1-28 15:15 |只看該作者
Kittymummy 發表於 24-1-27 22:13
所以咪話佢地呢種思維，同環保署署長根本分別不大 由頭到尾唔係講幾十蚊問題，係一連串引發出黎 ...
然後仲怪人地外遊/北上 不留港消費, 真係傻痴痴
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hellomiki


珍珠宮

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59#
發表於 24-1-28 15:01 |只看該作者
mongng 發表於 24-1-28 13:01
用黑色袋再貼11 元貼紙得唔得？

唔得，人哋擺明要你買綠色膠袋發大財
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waiwai1125


大宅

積分: 1690


58#
發表於 24-1-28 14:50 |只看該作者
敬亭綠雪 發表於 24-1-27 19:49
有餐廳試用垃圾徵費指定垃圾袋，認為韌度、厚度都不足，餐廳又說指定袋較普通垃圾袋貴，不會提早轉用。
這 ...

鼓勵北上
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cheung2013


伯爵府

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57#
發表於 24-1-28 14:38 |只看該作者
piv 發表於 24-1-28 12:03
大家唔係開口埋口講環保咩？俾多少少錢保護環境唔係值得咩？

迫香港人淘塑膠品，香港人照用，垃圾照有，只是打擊香港商店不能賣，
政府咁就叫做左環保？
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karshing


珍珠宮

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56#
發表於 24-1-28 14:32 |只看該作者

回覆樓主:

懷疑環保署係攬炒人士，想分化香港人，攬炒香港經濟
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幸福花


水晶宮

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55#
發表於 24-1-28 13:48 |只看該作者
回覆 Kittymummy 的帖子

真係感到很可怕！宜家已不敢食。。。遲力迫死人！
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gruntel


男爵府

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54#
發表於 24-1-28 13:38 |只看該作者
一早話左垃圾徵費係屋企果小小垃圾袋費係細野，
大頭係成個社會瘋狂加價，
管理處已經早早話定一旦徵費百分百加價，
食肆，街市，超市肯定全部大幅加價，
香港高官一直有咁的傳統，
向低層市民開刀割肉，
仲要係長期不停咁割，
一個強x金唔夠，再來一個垃圾金，
割下肥上，源源不絕。
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Hopuco


男爵府

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53#
發表於 24-1-28 13:34 |只看該作者
Elenalan 發表於 24-1-28 13:28
咁好多打工仔都係辛苦打份工，搵得一蚊得一蚊。餐廳老闆話要轉嫁消費者，消費者都可以諗下消費模式，每個 ...
咁最簡單就係唔搞依啲勞民傷財既野，經濟已經麻麻地，政府仲搞埋啲咁既野。老實講轉消費模式，就算自己煮，咪一樣增加家居垃圾，一樣要俾錢
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Elenalan


水晶宮

積分: 67311


52#
發表於 24-1-28 13:28 |只看該作者
Hopuco 發表於 24-1-28 13:13
賺盡？好多小店利潤唔高，都係苦苦經營，成本大頭係人工同租金，大型連鎖餐廳就話有人手同訂貨量大或者有中 ...

咁好多打工仔都係辛苦打份工，搵得一蚊得一蚊。餐廳老闆話要轉嫁消費者，消費者都可以諗下消費模式，每個人為自己打算，佢都係咁嘅意思，唔係咩？
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Hopuco


男爵府

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51#
發表於 24-1-28 13:13 |只看該作者
Elenalan 發表於 24-1-27 23:15
為左賺盡乜都轉嫁俾消費者，消費者一定要幫趁你咩？
賺盡？好多小店利潤唔高，都係苦苦經營，成本大頭係人工同租金，大型連鎖餐廳就話有人手同訂貨量大或者有中央廚房可以壓低成本
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simple430


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50#
發表於 24-1-28 13:10 |只看該作者
第一代綠色袋應係比較好 ， 之後就難講
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mongng


侯爵府

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49#
發表於 24-1-28 13:01 |只看該作者
用黑色袋再貼11 元貼紙得唔得？
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domantai


男爵府

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48#
發表於 24-1-28 12:51 |只看該作者

回覆樓主:


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