烹飪搵食 今日: 8 | 主題: 139195

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發表於 24-5-27 17:51 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

苦瓜炆牛仔骨~三文魚腩煎苦瓜~苦瓜炒蛋。
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點評

Cheuk2012

發表於 24-5-28 17:57

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28^#

發表於 24-7-4 08:31 |只看該作者

ngwong2 發表於 24-7-4 08:30
昨天餸

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ngwong2

翡翠宮

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發表於 24-7-4 08:30 |只看該作者

昨天餸

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AprLam_FB

大宅

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發表於 24-6-21 22:39 |只看該作者

anitaho1226 發表於 24-6-21 17:50
今晚我煑凉瓜炒牛柳，你可参考一下。凉瓜只用半條己經咁大碟，凉瓜切好，用小半匙抓-一下，炒前用水冲一下 ...

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發表於 24-6-21 17:50 |只看該作者

AprLam_FB 發表於 24-6-1 11:13
我想請問苦瓜點整唔會苦呀，謝謝

今晚我煑凉瓜炒牛柳，你可参考一下。凉瓜只用半條己經咁大碟，凉瓜切好，用小半匙抓-一下，炒前用水冲一下，跟著下鍋炒，落少許黑糖爆香，撥埋凉瓜一边，下牛柳，再炒一下，開飯。

今晚呢個白羅白唐排~響螺边湯，出奇咁好飲。
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24^#

發表於 24-6-1 11:41 |只看該作者

AprLam_FB 發表於 24-6-1 11:13
我想請問苦瓜點整唔會苦呀，謝謝

你怕苦可拖一下水，但鍾意食苦瓜的人會生炒，方法→切塊後放碗中落少許盬抓一下，這就是傳聞中的<吐苦水>.

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AprLam_FB

大宅

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發表於 24-6-1 11:13 |只看該作者

回覆樓主:

我想請問苦瓜點整唔會苦呀，謝謝

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發表於 24-5-31 19:50 |只看該作者

kerotan 發表於 24-5-31 19:30
芽菜用左嚟炒麵，灼菜心
非常好打風唔使去買餸

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發表於 24-5-31 19:30 |只看該作者

anitaho1226 發表於 24-5-30 20:15
你包芽菜可摘頭尾~即銀芽。用清水浸著放雪柜，隨時可備用。整干炒牛河好味架我之前自己用綠豆浸 ...

芽菜用左嚟炒麵，灼菜心
非常好打風唔使去買餸
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20^#

發表於 24-5-30 20:15 |只看該作者

anitaho1226 發表於 24-5-30 20:01
,是呀，很多街檔都有十蚊3份，但因大圍檔口多，競爭大，先有咁平。

你包芽菜可摘頭尾~即銀芽。用清水浸著放雪柜，隨時可備用。整干炒牛河好味架

我之前自己用綠豆浸發的。
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19^#

發表於 24-5-30 20:01 |只看該作者

kerotan 發表於 24-5-30 18:09
好開心, 今日買到十蚊三份菜
好少呢個時間落街買嘢，只因發现冇曬雞蛋做明天早餐。
以後安排下時間, 多啲去 ...

,是呀，很多街檔都有十蚊3份，但因大圍檔口多，競爭大，先有咁平。

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18^#

發表於 24-5-30 18:09 |只看該作者

回覆樓主:

好開心, 今日買到十蚊三份菜
好少呢個時間落街買嘢，只因發现冇曬雞蛋做明天早餐。
以後安排下時間, 多啲去買平餸先得。
如果唔係已經家裏有餸就會買多十蚊添

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17^#

發表於 24-5-28 18:43 |只看該作者

anitaho1226 發表於 24-5-28 18:38

我煑飯，不加雞粉，冇味精，湯水不落鹽。因食物己有味。

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16^#

發表於 24-5-28 18:38 |只看該作者

kerotan 發表於 24-5-28 17:59
自己煮可以減少用調味料，特別是油。加上荤素配搭得宜才健康。

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發表於 24-5-28 18:31 |只看該作者

anitaho1226 發表於 24-5-28 18:25
可以做豆豉醬，冇防腐劑。好簡單←

可食一星期。~今晚~晚餐燶边荷包蛋~洋蔥牛仔骨~甘筍合掌瓜粟米朱展湯~小旺菜
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14^#

發表於 24-5-28 18:25 |只看該作者

kerotan 發表於 24-5-28 18:01
吹乾身係咪可以擺耐啲呀
我試過標葱就索性將佢加水浸出葱

可以做豆豉醬，冇防腐劑。好簡單←
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發表於 24-5-28 18:01 |只看該作者

anitaho1226 發表於 24-5-28 17:55
果晚買$拾文16份，紅葱頭有十份，都忘記有幾多包，現在重有咁多→

吹乾身係咪可以擺耐啲呀
我試過標葱就索性將佢加水浸出葱

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12^#

發表於 24-5-28 17:59 |只看該作者

anitaho1226 發表於 24-5-28 17:50
其實很多時見人排長龍買兩餸飯，都要$32文盒，我就唔會。因自己煑品質有保証
...

自己煮可以減少用調味料，特別是油。加上荤素配搭得宜才健康。

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Cheuk2012

象牙宮

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11^#

發表於 24-5-28 17:57 |只看該作者

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