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研究揭5大抗老食物8周成功逆齡近9歲 助細胞健康恢復「原 ...
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研究揭5大抗老食物8周成功逆齡近9歲 助細胞健康恢復「原廠.
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▲ 有醫生引述研究,指出5種食物有助抗老,甚至可逆齡近9歲。
隨著年紀增長,細胞亦會逐漸老化,但原來適當的飲食有助延緩,甚至逆轉衰老!有醫生就引述研究,列出5種抗老食物,在參與者食用8周後成功令生物年齡平均年輕超過2歲,甚至有人逆轉近9歲之多。
台灣基因醫生張家銘近日在其
Facebook專頁
發文,將人的身體比喻為智能電話,隨著年紀漸長,可能出現設定被自己改得亂七八糟、運作不順的問題,繼而導致疲累、記憶力變差、情緒低落、代謝變慢等。他表示,這種狀態並非「老了就這樣」,而是細胞系統正在走偏,開關亂了,節奏也變了。
那麼,細胞系統又是否能像電話一樣恢復「原廠設定」,重新健康運作?張家銘就引述一項2025年發表於《Aging》期刊的研究,指出部分天然食物可幫助身體重整系統、減緩老化、甚至有可能逆轉某些細胞損耗。該項研究以43位年齡介乎50至72歲之間的健康男性為對象,對他們進行為期8周的生活調整,包括作息、運動、冥想及飲食等方面,最後再用「DNA甲基化時鐘」來測量參與者的生物年齡。他進一步解釋,生物年齡是反映細胞內部實際老化狀態,而關鍵就在於一種叫「DNA甲基化(DNA methylation)」的生物訊號;所謂的DNA甲基化時鐘,其實就是透過觀察這些基因的註記模式,來評估細胞到底有多老,是一種比實際年齡更敏感、更準確的老化指標。
5種食物有助抗老回春
研究結果顯示,那些接受完整生活型態調整的參與者,在8周後生物年齡平均年輕超過2歲,有些人甚至逆齡近9歲。這樣的效果並非靠節食減肥達成,而是來自一套稱為「甲基化飲食(methylation diet)」的日常飲食方案,食用了含有「甲基適應素」的天然食物。
研究中特別點名以下5種值得關注的甲基適應素來源:
莓果
薑黃
蒜頭
迷迭香
綠茶
張家銘指出,上述食物的共同特色是富含多酚類(polyphenols)植物化合物,能夠穩定基因表現,繼而幫助細胞恢復應有的修復能力,延緩老化速度。他表示,這些抗老食材並不是什麼難獲取的超級補品,建議可將它們融入日常飲食中,例如早餐喝一杯溫熱綠茶、午餐加入蒜頭炒蔬菜、下午的零食用藍莓加乳酪來代替餅乾等,透過微調飲食習慣逐步讓身體回到原廠設定,修復順暢、減緩老化。
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