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寶石宮

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2024年龍年勳章


1#
發表於 25-7-30 21:10 |只看該作者
本帖最後由 BBJOJO 於 25-9-14 11:15 編輯

今日喺街市買咗啲秋葵
個頭同埋個尾都黑黑地,洗唔甩
其實驚唔驚佢已經變壞咗


珍珠宮

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48#
發表於 25-7-31 20:47 |只看該作者
818 發表於 25-7-31 20:19
灼分零鐘,加鰹魚汁都好食

可以試下


珍珠宮

積分: 48573


47#
發表於 25-7-31 20:47 |只看該作者
gilgilgilgil 發表於 25-7-31 18:28
包得好靚有隻老虎嘜頭?嗰個就係泰國出的

收到


伯爵府

積分: 16456

2024年龍年勳章


46#
發表於 25-7-31 20:19 |只看該作者
6299 發表於 25-7-31 15:16
呢個食法個人接受唔到住
我比較鍾意做涼拌沙律果啲,食過酒店或日式果啲涼拌都幾好食 ...

灼分零鐘,加鰹魚汁都好食


珍珠宮

積分: 30123


45#
發表於 25-7-31 18:28 |只看該作者
6299 發表於 25-7-31 15:14
我見街市好似無寫明 泰國係超市定街市買

包得好靚有隻老虎嘜頭?嗰個就係泰國出的


珍珠宮

積分: 48573


44#
發表於 25-7-31 15:16 |只看該作者
schi 發表於 25-7-31 14:33
好似話啲潺先至有益,我記得有個做法係生切開一粒粒,用杯放凍滾水浸一陣,跟住飲(食)晒杯嘢。
...

呢個食法個人接受唔到住
我比較鍾意做涼拌沙律果啲,食過酒店或日式果啲涼拌都幾好食


珍珠宮

積分: 48573


43#
發表於 25-7-31 15:14 |只看該作者
gilgilgilgil 發表於 25-7-31 14:31
都算襟擺、一個禮拜內都得;我通常買泰國嗰隻、好味啲、返屋企未食曬用紙袋包住放雪櫃
...

我見街市好似無寫明 泰國係超市定街市買


珍珠宮

積分: 48573


42#
發表於 25-7-31 15:13 |只看該作者
greentea000 發表於 25-7-31 13:52
如果買嘅時候新鮮、乾爽、無黑點,放雪櫃3日都唔會有黑點,最重要唔好擠壓到包秋葵。
...

都算好襟放,因為一次食唔到一包又快壞唔敢買,次次都係買其他菜算,下次要試下


大宅

積分: 4529


41#
發表於 25-7-31 14:36 |只看該作者

回覆樓主:

我通常食爽口,當前菜食,灼一灼水滚返起就得,烚太耐會軟身,同埋爆開曬口。


大宅

積分: 4529


40#
發表於 25-7-31 14:33 |只看該作者
6299 發表於 25-7-31 13:42
咁我唔使驚唔識分生熟,煮太生又驚唔食得,因為生熟切開一樣內面都仲係滑潺潺
...

好似話啲潺先至有益,我記得有個做法係生切開一粒粒,用杯放凍滾水浸一陣,跟住飲(食)晒杯嘢。


珍珠宮

積分: 30123


39#
發表於 25-7-31 14:31 |只看該作者
6299 發表於 25-7-31 13:44
放雪櫃可以幾耐呢,食唔切放幾日得唔得
聽落好方便,之前成日想買,又唔識整又好似好麻煩 :laug ...

都算襟擺、一個禮拜內都得;我通常買泰國嗰隻、好味啲、返屋企未食曬用紙袋包住放雪櫃


子爵府

積分: 14277


38#
發表於 25-7-31 14:12 |只看該作者
BBJOJO 發表於 25-7-30 21:10
今日喺街市買咗啲秋葵
個頭同埋個尾都黑黑地,洗唔甩
其實驚唔驚佢已經變壞咗

頭同尾切吾要的


象牙宮

積分: 237126


37#
發表於 25-7-31 14:07 |只看該作者

回覆樓主:

大陸大條係咁,泰國貨唔會


水晶宮

積分: 52183


36#
發表於 25-7-31 13:52 |只看該作者
6299 發表於 25-7-31 13:44
放雪櫃可以幾耐呢,食唔切放幾日得唔得
聽落好方便,之前成日想買,又唔識整又好似好麻煩 :laug ...

如果買嘅時候新鮮、乾爽、無黑點,放雪櫃3日都唔會有黑點,最重要唔好擠壓到包秋葵。


珍珠宮

積分: 48573


35#
發表於 25-7-31 13:44 |只看該作者
gilgilgilgil 發表於 25-7-31 07:55
唔使磨走啲毛㗎

我覺得秋葵係最易煮嘅菜、洗兩洗、淥一分鐘就食得、非常方便快捷!

放雪櫃可以幾耐呢,食唔切放幾日得唔得
聽落好方便,之前成日想買,又唔識整又好似好麻煩


珍珠宮

積分: 48573


34#
發表於 25-7-31 13:42 |只看該作者
gilgilgilgil 發表於 25-7-31 07:52
五分鐘太淋喇!我上網睇話可以生食

咁我唔使驚唔識分生熟,煮太生又驚唔食得,因為生熟切開一樣內面都仲係滑潺潺


珍珠宮

積分: 48573


33#
發表於 25-7-31 13:40 |只看該作者
BBJOJO 發表於 25-7-31 07:36
睇下其他jm分享
我又喺youtube度學返嚟
將 鹽擺喺砧板同佢碌下碌下

收到,即係做下表面磨沙


珍珠宮

積分: 48573


32#
發表於 25-7-31 13:38 |只看該作者
BBJOJO 發表於 25-7-31 07:34
佢应该係可以生食㗎
我喺youtube度見到啲人講點樣整嚟食你都可以搵下

去睇下先


珍珠宮

積分: 30123


31#
發表於 25-7-31 07:55 |只看該作者
6299 發表於 25-7-31 00:36
仲有烚前要唔要先磨走表面的毛 覺得呢個菜好難處理咁
...

唔使磨走啲毛㗎

我覺得秋葵係最易煮嘅菜、洗兩洗、淥一分鐘就食得、非常方便快捷!


珍珠宮

積分: 30123


30#
發表於 25-7-31 07:52 |只看該作者
6299 發表於 25-7-31 00:31
因為唔知呢個菜點分生熟,平時烚菜都用5分鐘以上
...

五分鐘太淋喇!我上網睇話可以生食

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