自由講場

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大宅

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1#
發表於 25-7-31 11:26 |只看該作者
請問你地點整秋葵?
見網上話灼1分鐘就得,咁快?


瑪瑙宮

積分: 137672

馬年勳章


33#
發表於 25-8-1 15:10 |只看該作者

回覆樓主:

白灼, 點鼓油麻油


公爵府

積分: 29932


32#
發表於 25-8-1 15:08 |只看該作者
湯麵


公爵府

積分: 29932


31#
發表於 25-8-1 15:08 |只看該作者
湯麵


琥珀宮

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30#
發表於 25-8-1 14:28 |只看該作者
白焯加豉油


男爵府

積分: 8430


29#
發表於 25-8-1 14:27 |只看該作者
我通常秋葵洋蔥炒蛋


子爵府

積分: 14111


28#
發表於 25-8-1 11:05 |只看該作者

回覆樓主:

烚熟佢點wasabi食


珍珠宮

積分: 40931


27#
發表於 25-8-1 10:57 |只看該作者
清蒸5分鐘


大宅

積分: 3383


26#
發表於 25-7-31 17:04 |只看該作者

回覆樓主:

灼熟食


侯爵府

積分: 20683

Xmas吸收勳章


25#
發表於 25-7-31 15:01 |只看該作者
ginyu 發表於 25-7-31 11:26
請問你地點整秋葵?
見網上話灼1分鐘就得,咁快?

焯2分鐘左右,跟住放芝麻醬,呢個做法我小朋友好鍾意食


侯爵府

積分: 20225


24#
發表於 25-7-31 14:47 |只看該作者

回覆樓主:

白灼後點wasabi豉油
白灼後拌芝麻醬再灑点木魚碎
切細件炒蛋


珍珠宮

積分: 37325


23#
發表於 25-7-31 13:36 |只看該作者
本帖最後由 cew 於 25-7-31 13:36 編輯
ginyu 發表於 25-7-31 11:26
請問你地點整秋葵?
見網上話灼1分鐘就得,咁快?

見sukiya做法是切粒,涼拌,加少少蛋白,落少少豉油,可以撈飯食


珍珠宮

積分: 32418

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22#
發表於 25-7-31 13:27 |只看該作者
Charlotte_mom 發表於 25-7-31 11:46
係,好快
我會焯熟咗落芝麻醬
之前自己種過,有時遲咗收硬過條柴,就用嚟滾湯

落芝麻醬正


彩鑽殿

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21#
發表於 25-7-31 13:18 |只看該作者
如果唔怕麻煩切粒,將熟鹹蛋黃壓醉落鑊炒


伯爵府

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20#
發表於 25-7-31 13:16 |只看該作者

回覆樓主:

烚一分鐘左右, 點wasabi豉油, 或者芝麻醬, 又可以切片炒蛋


大宅

積分: 2930


19#
發表於 25-7-31 13:11 |只看該作者
先焯水,跟住一條斜切開三件,放入碟用油爆蒜蓉豆豉淋上面,蒸2分鐘,再加蒸魚豉油,非常好味


珍珠宮

積分: 40517


18#
發表於 25-7-31 13:07 |只看該作者
ginyu 發表於 25-7-31 11:26
請問你地點整秋葵?
見網上話灼1分鐘就得,咁快?

包豚肉或肥牛、煎、加日式燒肉汁
切半、豆辦醬/XO醬炒雜菌


珍珠宮

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17#
發表於 25-7-31 12:58 |只看該作者
ginyu 發表於 25-7-31 11:26
請問你地點整秋葵?
見網上話灼1分鐘就得,咁快?

我恰3分鐘,點芝麻醬


複式洋房

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16#
發表於 25-7-31 12:56 |只看該作者
bluepand 發表於 25-7-31 11:55
焯熟再用凍水浸涼拌

我同你一樣


男爵府

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15#
發表於 25-7-31 12:53 |只看該作者
Anka 發表於 25-7-31 11:57
白灼

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