自由講場

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伯爵府

積分: 17643


1#
發表於 25-8-1 20:33 |只看該作者

本港再有酒樓懷疑結業。飲食業職工總會表示,位於荔枝角長沙灣廣場的「盈暉海鮮酒家」即日起結業,至少50名員工被拖欠7月薪金、遣散費、代通知金、年假、休息日等,總金額超過700萬港元。

有自稱該酒樓職員表示,突然收到酒家負責人通知,指酒樓營業至周四(7月31日)結業。

據了解,盈暉海鮮酒家在鴨脷洲海怡半島店仍繼續營業,而澳門威尼斯人店昨日亦有更新社交平台相片。(hc/u)




翡翠宮

積分: 79150

醒目開學勳章 BK Milk勳章


79#
發表於 25-8-4 13:15 |只看該作者
Wishsss 發表於 25-8-4 12:51
而家個個都去酒店擺酒 呢啲酒樓淨係做午市冇乜錢賺



男爵府

積分: 8610


78#
發表於 25-8-4 12:58 |只看該作者
我奶奶住嗰區有個商場執咗酒樓,另一層同步開返另外一間連鎖餐廳.
街鋪嘅又係執咗一間酒樓,隔離條街亦又係開咗間勁大嘅茶餐廳.

酒樓失業嘅人都會去搵返其他新開嘅餐廳工。當然搵新工競爭會失敗。但就係1雞死一雞鳴,而D報道就主力集中要講倒閉,其也不停都開新返間,新嘅就唔講.


子爵府

積分: 14283


77#
發表於 25-8-4 12:54 |只看該作者
irisf 發表於 25-8-4 12:53
都是那一句,就算飲食模式變了,時間上也不會如此巧合!

排住隊執⋯鬥快拎破欠


子爵府

積分: 11156


76#
發表於 25-8-4 12:53 |只看該作者
都是那一句,就算飲食模式變了,時間上也不會如此巧合!


公爵府

積分: 25985

睛靈勳章


75#
發表於 25-8-4 12:51 |只看該作者
karkasnye 發表於 25-8-4 11:01
酒樓面積大,真係唔易做,要嘅人手又多

而家個個都去酒店擺酒 呢啲酒樓淨係做午市冇乜錢賺


公爵府

積分: 25985

睛靈勳章


74#
發表於 25-8-4 12:50 |只看該作者
shareholder 發表於 25-8-1 20:55
執曬佢, 重新洗牌來過, 租金要回落返合理水平

同意
一步一步


別墅

積分: 837


73#
發表於 25-8-4 11:01 |只看該作者

回覆樓主:

酒樓面積大,真係唔易做,要嘅人手又多


珍珠宮

積分: 49914

2025勳章蛇年勳章


72#
發表於 25-8-4 09:26 |只看該作者
cecelc 發表於 25-8-3 20:37
而家興食兩餸飯

可唔可以做埋兩款點心?


大宅

積分: 2856


71#
發表於 25-8-3 20:55 |只看該作者
irisf 發表於 25-8-3 20:46
如廚師煮得不好吃,令願吃預製菜,起碼好吃一些,又不是價錢平。

食預製菜同上網訂屋企自己叮熱有咩分別


水晶宮

積分: 62584

馬年勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章


70#
發表於 25-8-3 20:54 |只看該作者
yuyueng 發表於 25-8-3 11:13
香港零售業又好,飲食業又好,我覺得都會用呢招: 結業(賠償遣散留返俾政府出),唔續租、唔續約、所有員 ...



子爵府

積分: 11156


69#
發表於 25-8-3 20:46 |只看該作者
如廚師煮得不好吃,令願吃預製菜,起碼好吃一些,又不是價錢平。


大宅

積分: 2856


68#
發表於 25-8-3 20:39 |只看該作者
irisf 發表於 25-8-3 20:36
可能請了外勞廚師,影響質素

有外勞都叫做即叫即整,預製菜同牛角就連廚師都唔洗請


水晶宮

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67#
發表於 25-8-3 20:37 |只看該作者
而家興食兩餸飯


子爵府

積分: 11156


66#
發表於 25-8-3 20:36 |只看該作者
囍 發表於 25-8-3 19:37
香港8成酒樓又唔平又唔係好食,D餸菜質素慘過茶餐廳
可能請了外勞廚師,影響質素


珍珠宮

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65#
發表於 25-8-3 19:37 |只看該作者

回覆樓主:

香港8成酒樓又唔平又唔係好食,D餸菜質素慘過茶餐廳


公爵府

積分: 26453


64#
發表於 25-8-3 19:30 |只看該作者
twinsjoycewong 發表於 25-8-3 19:20
上星期先去飲茶,好少人,10枱都唔夠

題外話我啱啱去牛角,仲要排十張枱


子爵府

積分: 11156


63#
發表於 25-8-3 19:26 |只看該作者
其實某些行業如護老院員工等因難請人,請外勞也無可口非。
但某些工種就不太適合了,如服務員言語溝通能力、㕑師(煮不到香港人口味的餸菜)、司機(不熟香港道路,一日收幾次牛肉亁),這些工種就不太適合了,請了反而影響生意或增加僱主成本。


大宅

積分: 1790


62#
發表於 25-8-3 19:20 |只看該作者

回覆樓主:

上星期先去飲茶,好少人,10枱都唔夠


公爵府

積分: 26453


61#
發表於 25-8-3 19:17 |只看該作者
irisf 發表於 25-8-3 18:42
就算如此,也不會一窩蜂在近期派住隊一齊結業呀!

估計因近期正式推行了遣散費不能對衝MPF,引起僱主注意 ...

這也不失是一個辦法,不過我覺得未有外勞之前,服務質素已經一早下降。

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