自由講場 今日: 745 | 主題: 1356727

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發表於 25-8-21 00:18 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

我今日整咗少少。於是夜晚煮餸用新鮮豬油。吃完飯竟然感覺比平時食花生油舒服，無咁油膩感，無飽濟感。

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發表於 25-9-8 23:52 |只看該作者

kittylam 發表於 25-9-8 10:47
日日豬油撈飯咩？炒菜唔用豬油都會用其他油，唔覺得健康過豬油。

係呀，更香口，日日食都悶，
均衡營養、新鮮潔淨、低鹽低糖，不過飢過飽

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awless

男爵府

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71^#

發表於 25-9-8 23:51 |只看該作者

所謂豬油健康論其實係來自BBC 2020年發表過一份文章, 內容係引述2018年一份二手報告
呢幾年一路被唔同媒體借住BBC 個名再做第三第四手報導, 愈講愈錯
其實果個所謂報告係只比較原型食物, 而所謂豬油係指"直接切落黎的豬肥膏"
所有食用油因為係加工食品, 不作參考
所以, 所謂豬油健康論只係網絡上不求甚解, 一傳十十傳百的錯誤例子

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發表於 25-9-8 23:46 |只看該作者

akachanman 發表於 25-9-8 08:17
因為D豬已經唔係食草食飼料⋯⋯
再者有不法商人打激素
所以⋯⋯

所以食精啲，重質不重量

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69^#

發表於 25-9-8 23:39 |只看該作者

evacalbee 發表於 25-9-8 07:02
我尋日都第一次學人整豬油, 大家交流下

我老公有高胆固醇, 要食藥果種. 我又真係怕用豬油煮餸會高 ...

有時我會蒸排骨時，加啲啲肥豬肉一齊，蒸完(emoji)起啲油，淋落烚菜、粟米、豆腐，有肉味又香滑，間唔中食吓無妨

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發表於 25-9-8 23:31 |只看該作者

Prosperous 發表於 25-8-21 01:04
呢啲咪就係老祖宗的智慧, 中國南方/內陸人食豬油, 西藏蒙古塞外邊疆就食牛油, 幾千年都係咁。鬼佬求其講幾 ...

商家

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發表於 25-9-8 23:26 |只看該作者

Prosperous 發表於 25-9-8 09:47
已經講咗好耐, 食入口的膽固醇, 唔會直接變為身體的膽固醇, 如果咁簡單, 想要多啲 "好" 膽固醇, 食入口咪 ...

同意呀
撇除我坐唔定，鍾意跑步打波瑜伽，我家傾向原型食物，甜點、醃製、預製都冇興趣，豬牛雞鵝魚、蔬菓五殼粗糧乜都食啲，家中大小身體尚可

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發表於 25-9-8 23:16 |只看該作者

本帖最後由 Kc天長地久於 25-9-8 23:17 編輯

YEOMORGAN 發表於 25-8-21 00:18
我今日整咗少少。於是夜晚煮餸用新鮮豬油。吃完飯竟然感覺比平時食花生油舒服，無咁油膩感，無飽濟感。
...

呢個係咁多年，我家不外言傳嘅自家事，費事啲人問，做乜咁唔健康
我由細食豬油撈飯、撈麵、炒菜、包餃子、蒸排骨、炆豬肉，個個都鍾意食肥肥哋豬，
蒸完水蛋，灒少少熱香豬油

琴晚上家姐屋企，先食完豬油渣炒椰菜花、油麥菜、西蘭花苗，菜係最快清碟

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Ahlite

大宅

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發表於 25-9-8 19:16 |只看該作者

海之風發表於 25-8-21 10:49
將板油切細.放入可叮的器皿、再蓋上保鮮紙.然後放入微波爐叮就得了！

保鮮紙個耐溫應該低過豬油嘅高溫好多，會唔會融咗入去d 油度食咗膠嘅有害物？？

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core

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64^#

發表於 25-9-8 18:57 |只看該作者

YEOMORGAN 發表於 25-8-21 00:18
我今日整咗少少。於是夜晚煮餸用新鮮豬油。吃完飯竟然感覺比平時食花生油舒服，無咁油膩感，無飽濟感。
...

我想試下豬油撈飯

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終極熊貓

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發表於 25-9-8 18:08 |只看該作者

大力大力發表於 25-9-8 10:02
豬油鼓油撈飯，豬油炒菜當然好吃，大副作用，條命少十年~

鼓油係地混油d frd? 實食壞人啦

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chaolm1234

大宅

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發表於 25-9-8 18:02 |只看該作者

野原美冴發表於 25-8-21 00:34
d營養研究成日變，以前話豬油有害，叫人改食花生油粟米油，後來又話芥花籽好d, 之後就推話檻欖油，而家又話 ...

個個自己整豬油，植物油公司未無生意囉

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granja

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2026勳章 2025中秋節勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章

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發表於 25-9-8 17:57 |只看該作者

可能呢度多細個家境唔錯既 jm 回覆, 好似唔少冇食過新鮮豬油...

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MiniNMa

複式洋房

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發表於 25-9-8 17:50 |只看該作者

YEOMORGAN 發表於 25-8-21 00:18
我今日整咗少少。於是夜晚煮餸用新鮮豬油。吃完飯竟然感覺比平時食花生油舒服，無咁油膩感，無飽濟感。
...

未試過豬油

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tsl130076

公爵府

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發表於 25-9-8 17:46 |只看該作者

akachanman 發表於 25-9-8 08:17
因為D豬已經唔係食草食飼料⋯⋯
再者有不法商人打激素
所以⋯⋯

買有机草飼豬油

期待2019

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yywong200

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發表於 25-9-8 17:45 |只看該作者

幸福花海發表於 25-9-8 11:31
身體製造膽固醇當然知啦，但都唔好食物上加多啲啦，唔通有膽固醇高既人唔使介口？醫生唔係咁講，我信醫生 ...

飽和脂肪主要來自動物性油脂，在室溫下呈固態；而反式脂肪主要來自部分氫化植物油，是液態油經氫化過程產生，也存在於部分天然食物中。兩者皆會增加心臟病風險，但飽和脂肪僅增加壞膽固醇，反式脂肪則同時增加壞膽固醇並降低好膽固醇，對健康的危害更大。
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404alice

大宅

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57^#

發表於 25-9-8 17:38 |只看該作者

用豬油炒野, 但唔係成日煮,
一星期可能炒2-3次,

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已刪除用戶

已刪除用户

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56^#

發表於 25-9-8 17:35 |只看該作者

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幸福花海

侯爵府

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55^#

發表於 25-9-8 11:31 |只看該作者

Prosperous 發表於 25-9-8 09:47
已經講咗好耐, 食入口的膽固醇, 唔會直接變為身體的膽固醇, 如果咁簡單, 想要多啲 "好" 膽固醇, 食入口咪 ...

身體製造膽固醇當然知啦，但都唔好食物上加多啲啦，唔通有膽固醇高既人唔使介口？醫生唔係咁講，我信醫生多啲

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goodsnooky