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調查:近半數成年人曾點兒童餐認同「既經濟又食得飽」外.. [複製鏈接]

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公爵府

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發表於 25-8-21 15:03 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

一些大型連鎖快餐廳有兒童餐，這些菜單通常都有玩具做贈品，你會因為送玩具以外的其他原因而點選嗎？

有新調查發現，近半數成年人會點兒童餐，主要因為既經濟、又能吃飽。

兒童餐正常來講會比一般套餐便宜十數港元。但研究發現，節省開支的經濟考量並非大人點小朋友食品的唯一理由...

調查：近半數成人叫過兒童餐

美國酒店業支付系統公司Lightspeed Commerce近日發表一項新調查，發現44%的當地餐廳客戶表示，曾點過兒童餐自用。

受訪者認為，兒童餐最重要的賣點是份量較小，但也指出價格實惠和選擇較簡單都是吸引之處。Lightspeed Commerce評論指：

"無論是迷你漢堡、還是芝士通心粉，兒童菜單正在成為一款明智選擇。"

兒童食品的大人客量　6年間猛增30%

市場研究公司Circana的數據，也反映了這一股消費趨勢。該公司發現，2019年至2025年間美國成人的兒童餐訂單量增加了30%，儘管在此期間餐廳的整體客流量有所下降。

專家表示，其中根本原因在於外國人飲食習慣改變。財經新聞網絡MarketWatch簡單分析，外國大人叫兒童餐背後的一些無奈原因。

1. 減肥療程抑制食欲

第一是健康因素。由於很多美國人正在服用抑制食慾的減肥藥，例如較主流的GLP-1（胰高血糖素樣肽-1）藥物，很多食客胃口下降，想叫少一點菜都是好自然的一件事。

但即使是沒服用減肥藥的人，也有他們節食的理由。36歲佛羅里達州奧蘭多市民Chauniqua Major向MarketWatch表示，她選兒童餐只因為喜歡輕食：「我想要的只是完成一餐，而非一頓飽飯。」

2. 通脹高企

出街食飯的成本上漲，顯然影響了這股消費趨勢。美國最新CPI數據顯示，過去12個月「外食」類別的消費價格走高3.8%，高於2.7%的整體通脤率。

兒童餐通常比標準菜單便宜幾美元，所以可以慳錢。當地快餐店的兒童餐通常只售4至6美元，其他類型餐廳的兒童餐可能賣6至9美元，算相對經濟。

「它既經濟，又能填飽肚子，」35歲的亞特蘭大市民Maleeka Hollaway受訪稱。

有餐廳推「成人版兒童餐」

這款商品的詞組意義看似矛盾，卻又偏偏存在。麥當勞是美國其中一間最大型兒童餐銷售商，據報每日售出320萬份「開心樂園餐」，其最新出品就是「成人版」的開心樂園餐。

麥當勞稱之為「麥當勞樂園餐」（McDonaldland Meal）：一份芝士「足三兩」漢堡或一盒十件裝的麥樂雞，外加薯條和特製奶昔。份量上，似乎跟一般超值套餐相若。那其「兒童」之處何在？

3. 賣懷舊

這引述出兒童餐在成人食客之間愈來愈吃香的原因：復古。麥當勞樂園餐的包裝跟正常版開心樂園餐非常相似，以麥當勞叔叔、滑嘟嘟和漢堡神偷等經典吉祥物為主題。此外，它跟許多兒童餐一樣有贈品。

但特別在於，這件贈品不是當下最受兒童歡迎的熱門IP玩具，而是一系列麥當勞懷舊收藏套組，「內有明信片、貼紙等」，其靈感設計一如數十年前以這些經典卡通角色為重心，足以勾起不少中年顧客的童年回憶。用麥當勞的講法形容，是「首創的收藏紀念品」（a first-of-its-kind collectible souvenir），

報導指出，麥當勞正在瞄準另一個可能吸引成年人購買兒童餐的關鍵因素：懷舊。就像大人買返自己兒時經歷。市場研究公司InMarket首席策略師Michael Della Penna表示：

"我們看到，在關稅、通脹和經濟不確定性等日常生活壓力下，成年人愈來愈傾向懷舊潮流。"

比起無常的現代世界，大人可能更珍惜往日美好，尤其是更簡單愉快的童年時光。