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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 「瑪德蓮貝殼蛋糕」

自由講場今日: 2|主題: 1370842

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查看: 2009 | 回覆: 39

「瑪德蓮貝殼蛋糕」 [複製鏈接]

12

積分: 88064

1^#

發表於 25-9-25 16:00 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

想講學廚呢個貝殼模，完全唔黏模，超好脫模，讚

貝殼花紋清晰立體，上色均勻，好靚

不過，我覺得質感實左d，唔夠濕潤鬆軟，再努力研究下先

attach0/tmp/phpDZLf7V

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attach4/tmp/php1lKpzS

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積分: 57699

2018復活節勳章畀面勳章

40^#

發表於 25-9-25 21:06 |只看該作者

超美

HIMMAMA3 男爵府

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積分: 87039

39^#

發表於 25-9-25 20:48 |只看該作者

小manman 發表於 25-9-25 16:00
想講學廚呢個貝殼模，完全唔黏模，超好脫模，讚

貝殼花紋清晰立體，上色均勻，好靚 :love ...

嘩！啲紋靚到不得了！

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積分: 144656

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

38^#

發表於 25-9-25 20:42 |只看該作者

回覆樓主:

整得好靚！

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章

37^#

發表於 25-9-25 20:34 |只看該作者

小manman 發表於 25-9-25 20:22
ic......thx

我好鍾意你啲甜品~

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36^#

發表於 25-9-25 20:22 |只看該作者

bopomofo2405 發表於 25-9-25 20:06
我用生杏仁糖膏+低粉組合，會濕潤好多。

ic......thx

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章

35^#

發表於 25-9-25 20:06 |只看該作者

小manman 發表於 25-9-25 19:38
低粉

我用生杏仁糖膏+低粉組合，會濕潤好多。

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34^#

發表於 25-9-25 20:05 |只看該作者

好靚好得意呀

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發表於 25-9-25 19:38 |只看該作者

bopomofo2405 發表於 25-9-25 19:33
你用什麼粉？

低粉

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32^#

發表於 25-9-25 19:34 |只看該作者

回覆樓主:

靚到demo咁祝成功

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章

31^#

發表於 25-9-25 19:33 |只看該作者

回覆樓主:

你用什麼粉？

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30^#

發表於 25-9-25 18:30 |只看該作者

外觀好靚，仲以為係塑膠倒模出黎

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29^#

發表於 25-9-25 18:25 |只看該作者

回覆樓主:

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

28^#

發表於 25-9-25 18:16 |只看該作者

回覆樓主:

正

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27^#

發表於 25-9-25 18:13 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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26^#

發表於 25-9-25 18:13 |只看該作者

observer 發表於 25-9-25 18:11
你第三幅相托起個蛋糕，個頂（底）唔係裂咗咩。
正宗馬德蓮貝殼蛋糕個底係一個小拱形，唔會有裂紋。
你 ...

多謝指教

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2024年龍年勳章牛年勳章

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發表於 25-9-25 18:11 |只看該作者

小manman 發表於 25-9-25 17:06
我個底裂開？？

你第三幅相托起個蛋糕，個頂（底）唔係裂咗咩。
正宗馬德蓮貝殼蛋糕個底係一個小拱形，唔會有裂紋。
你上網望下佢啲圖

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積分: 76901

2018復活節勳章 BK猜猜猜慶中秋

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發表於 25-9-25 17:29 |只看該作者

好靚

人與人之間的感情很脆弱~ 珍惜那個能夠讓你做回真正自己既人~ 活在當下!

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發表於 25-9-25 17:26 |只看該作者

MRS.KAREN 發表於 25-9-25 17:17
等睇你完美版

好，一定

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馬年勳章父親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

22^#

發表於 25-9-25 17:22 |只看該作者

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