自由講場

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象牙宮

積分: 224158


1#
發表於 25-9-26 18:12 |只看該作者
剩係識煮肉醬意粉,蕃茄牛肉,仲可以煮咩食?


珍珠宮

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51#
發表於 25-9-28 09:22 |只看該作者

回覆樓主:

薯仔粒
豆角粒
HOPE EVERYDAY IS A GOOD DAY


侯爵府

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50#
發表於 25-9-28 06:01 |只看該作者
無話可說 發表於 25-9-26 18:12
剩係識煮肉醬意粉,蕃茄牛肉,仲可以煮咩食?
漢㷛扒, 牛肉丸,牛肉碎炒雜豆,碎牛粥


水晶宮

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49#
發表於 25-9-27 10:29 |只看該作者
capricornbb 發表於 25-9-27 10:05
咁多步驟才整到12粒,有啲食物真係要俾錢人賺

你啱,有啲錢真係要俾人賺


水晶宮

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48#
發表於 25-9-27 10:05 |只看該作者
은우수호 發表於 25-9-27 07:39
要整到似酒樓點心嗰啲質地,啲牛肉攪到起膠後,要加鹼水同梳打粉,攪勻後雪一晚,等啲牛肉吸哂水變廷身, ...

咁多步驟才整到12粒,有啲食物真係要俾錢人賺




珊瑚宮

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47#
發表於 25-9-27 09:20 |只看該作者
咁梗係免治牛肉飯


大宅

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2024年龍年勳章


46#
發表於 25-9-27 09:11 |只看該作者
本帖最後由 亮亮@ 於 25-9-27 09:11 編輯
無話可說 發表於 25-9-26 18:12
剩係識煮肉醬意粉,蕃茄牛肉,仲可以煮咩食?

陳皮牛肉芫荽豆腐羹

陳皮牛肉餅


象牙宮

積分: 232081


45#
發表於 25-9-27 08:38 |只看該作者
本帖最後由 333s 於 25-9-27 08:40 編輯
無話可說 發表於 25-9-26 18:12
剩係識煮肉醬意粉,蕃茄牛肉,仲可以煮咩食?








想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


水晶宮

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44#
發表於 25-9-27 08:30 |只看該作者
ocarebear 發表於 25-9-26 23:26
請問咖哩汁係點整?

冇汁架,係用日式咖哩磚去炒。你有興趣比個食譜你吖


水晶宮

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43#
發表於 25-9-27 07:39 |只看該作者
capricornbb 發表於 25-9-26 20:08
請教山竹牛肉點煮會好味?

要整到似酒樓點心嗰啲質地,啲牛肉攪到起膠後,要加鹼水同梳打粉,攪勻後雪一晚,等啲牛肉吸哂水變廷身,先至捏成球狀去蒸,蒸出嚟質地就似酒樓點心咁,滑+彈。

點評

capricornbb    發表於 25-9-27 07:50


水晶宮

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42#
發表於 25-9-27 06:34 |只看該作者
mother904 發表於 25-9-26 18:52
窩蛋牛肉飯

呢個最正,不過窩蛋我會變煎蛋


大宅

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41#
發表於 25-9-27 03:46 |只看該作者

回覆樓主:

碎牛粥


男爵府

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40#
發表於 25-9-27 03:41 |只看該作者
無話可說 發表於 25-9-26 22:52
下,點會用牛肉

只是蔬菜,可任以配搭,肉碎比肉片更易處理,又唔怕過火


珍珠宮

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2024年龍年勳章


39#
發表於 25-9-27 00:17 |只看該作者
Shepherd’s Pie
蕃茄肉丸
漢堡扒
免治牛肉炒洋蔥薯仔粒
煎免治牛肉蛋餅
蒸馬蹄牛肉餅


珍珠宮

積分: 40254


38#
發表於 25-9-27 00:11 |只看該作者
無話可說 發表於 25-9-26 18:12
剩係識煮肉醬意粉,蕃茄牛肉,仲可以煮咩食?

炸卷


大宅

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37#
發表於 25-9-26 23:52 |只看該作者
無話可說 發表於 25-9-26 22:52
下,點會用牛肉

因為屋企人唔食豬肉,咪試吓用牛肉整,又ok喎


公爵府

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36#
發表於 25-9-26 23:26 |只看該作者
losttoa 發表於 25-9-26 19:11
咖哩紅蘿蔔薯仔牛肉碎+頂帽

請問咖哩汁係點整?


大宅

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35#
發表於 25-9-26 23:07 |只看該作者
整好多野都得,炒飯都可以,就咁煮又得


象牙宮

積分: 224158


34#
發表於 25-9-26 22:52 |只看該作者
悠子 發表於 25-9-26 22:23
魚香茄子

下,點會用牛肉


大宅

積分: 4914


33#
發表於 25-9-26 22:30 |只看該作者

回覆樓主:

生炒牛肉飯

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