自由講場

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大宅

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1#
發表於 25-10-3 15:52 |只看該作者
知唔知邊間,連蛋炒飯都要預製。

https://ufood.com.hk/restaurant/news/detail/20077813?utm_source=app_share&utm_medium=share


子爵府

積分: 11617


48#
發表於 7 天前 |只看該作者
redhot 發表於 25-10-5 18:35
等啲人成日北上上得咁high拿,見咁受歡迎,咪預制比你食囉

係囉,國內人人都係咁食,暫時仲未有報導香港人食到出事。
某d香港人特別高貴,只係對 Made in China 預制菜反慼,Made in China 以外果d就 welcome.


侯爵府

積分: 20624


47#
發表於 7 天前 |只看該作者
rc051110 發表於 25-10-3 15:52
知唔知邊間,連蛋炒飯都要預製。

https://ufood.com.hk/restaurant/news/detail/20077813?utm_source=app_ ...

麥當勞都係


水晶宮

積分: 54127


46#
發表於 7 天前 |只看該作者
candysandy 發表於 25-10-3 17:54
Made in China 至係洪水猛獸。
其他國家做嘅預制菜冇問題架。
唔少西餐廳用d醬汁都係一包包現成預制醬汁, ...

等啲人成日北上上得咁high拿,見咁受歡迎,咪預制比你食囉


珍珠宮

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45#
發表於 7 天前 |只看該作者
Kanyin 發表於 25-10-5 15:11
又可能係收緊即煮價錢但出預製菜哩。成本低咗賺多咗。

收預製菜價錢出預製菜就冇著數


伯爵府

積分: 19148


44#
發表於 7 天前 |只看該作者
bhamcy 發表於 25-10-3 19:18
即係大家而家知道呢啲就係預製菜嘅價錢,想現場即做,就要再收貴啲。

又可能係收緊即煮價錢但出預製菜哩。成本低咗賺多咗。


大宅

積分: 3663

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43#
發表於 7 天前 |只看該作者
Jessy 發表於 25-10-3 18:13
一向都有,你上淘寶一搵就搵到㗎喇

唔使淘寶
公仔/淘大點心都有炒飯、炒麵

學生餐都有cook-chill,即係煮完急凍,食嗰日中央加熱

根本不是新鮮事


水晶宮

積分: 53501

虎到金來勳章


42#
發表於 7 天前 |只看該作者

回覆樓主:

其實好簡單,覺得個價錢係預製菜咪下次唔好幫襯


男爵府

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41#
發表於 7 天前 |只看該作者
八大菜系可能會變成歷史,中國就變成美食遺址。


子爵府

積分: 14411

虎到金來勳章


40#
發表於 7 天前 |只看該作者
she007 發表於 25-10-3 16:38
但酒樓嗰啲包類 又真係好食過唐記嗰啲喎

依家好多餐飲都係交來貨,之不過來領口/預制菜都有唔同價錢。
工場交貨預左,我寧願你收貴d,好過比d垃圾比人食,仲要翻蒸/炸既野


公爵府

積分: 27328


39#
發表於 25-10-4 18:21 |只看該作者
D 飯好難食


珍珠宮

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38#
發表於 25-10-4 16:25 |只看該作者
banbanmm 發表於 25-10-3 19:59
覺得預製菜三個字污名化咗好多食品,以前北方人包餃子,好興一包包好多, 等閒食幾個禮拜。
...

幾個禮拜唔係一年半載


翡翠宮

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2018復活節勳章


37#
發表於 25-10-4 15:43 |只看該作者

回覆樓主:

預製都ok, 最緊要食品安全


子爵府

積分: 11785


36#
發表於 25-10-3 22:22 |只看該作者

回覆樓主:

雙皮奶都係預制


公爵府

積分: 27328


35#
發表於 25-10-3 22:13 |只看該作者
Jessy 發表於 25-10-3 18:17
預制白飯真係好難食,黐埋一pat漿糊咁但係啲飯又硬掘掘

X 2

預制野都是難食


公爵府

積分: 27328


34#
發表於 25-10-3 22:11 |只看該作者
炒碗飯都要預制真係痴鬼線


公爵府

積分: 27328


33#
發表於 25-10-3 22:04 |只看該作者
shobi 發表於 25-10-3 19:01
我出街食多數係懶唔想煮,同埋食我唔識煮嘅餸,如果你比呢啲我食,我使乜出去食!食杯麵好過啦!


Agree


珍珠宮

積分: 45995


32#
發表於 25-10-3 21:38 |只看該作者
mimi199188 發表於 25-10-3 19:16
預制分分鐘放半年一年,所以一定會落添加劑,食落口完全同新鮮吾同

我食過幾間小店糖水,都有此情況,例如糊類或雪耳糖水,都係糖精味死甜味,又係微波爐番熱。大xx一xx個紅豆沙又係一早工場整好,睇過佢成大袋倒落去,個飯汁同炸魚例如粟米魚塊都係一早整好


子爵府

積分: 13499


31#
發表於 25-10-3 21:14 |只看該作者

回覆樓主:

預制最怕係一大堆添加劑。
去餐廳食預制,我不如自己買黎翻熱。


珍珠宮

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畀面勳章


30#
發表於 25-10-3 19:59 |只看該作者

回覆樓主:

覺得預製菜三個字污名化咗好多食品,以前北方人包餃子,好興一包包好多, 等閒食幾個禮拜。

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