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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 「芝士忌廉焗薯茸」

自由講場今日: 83|主題: 1357277

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「芝士忌廉焗薯茸」 [複製鏈接]

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1^#

發表於 25-12-12 15:57 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

阿女的下午茶，tea time喇

用蒸煮攪拌機蒸薯仔同打成薯茸，蒸煮攪拌一機過，超方便呀

成品看得見的幼滑，嘩......d芝士勁拉絲，好吸引呀

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點評

發表於 25-12-14 21:51

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BK Milk勳章

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發表於 25-12-14 23:28 |只看該作者

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發表於 25-12-14 23:14 |只看該作者

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發表於 25-12-14 23:11 |只看該作者

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發表於 25-12-14 22:28 |只看該作者

小manman 發表於 25-12-14 22:00
因為我女鍾意淨薯蓉，如果加左呢d落去，佢肯定唔食

我個仔調返轉，如果裏面任何肉類都冇，佢寧願唔食

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發表於 25-12-14 22:01 |只看該作者

whywhite22 發表於 25-12-14 21:50
今日整著薯蓉，有淡忌廉剩，所以整埋卡邦尼意粉，薯蓉D芝士拉絲唔係好得，唔知係咪我焗嘅火候掌握得唔好。 ...

個意粉睇落係正過個薯蓉

點評

發表於 25-12-14 22:10

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發表於 25-12-14 22:00 |只看該作者

goodsnooky 發表於 25-12-14 21:50
加埋牛肉碎和雜菜喺裏面就可以成為shepherd pie, 樓主不妨可以試吓

因為我女鍾意淨薯蓉，如果加左呢d落去，佢肯定唔食

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發表於 25-12-14 21:50 |只看該作者

加埋牛肉碎和雜菜喺裏面就可以成為shepherd pie, 樓主不妨可以試吓

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發表於 25-12-14 21:50 |只看該作者

小manman 發表於 25-12-13 11:49
好呀，到時post上黎分享下呀！！

今日整著薯蓉，有淡忌廉剩，所以整埋卡邦尼意粉，薯蓉D芝士拉絲唔係好得，唔知係咪我焗嘅火候掌握得唔好。
我女話意粉比薯蓉好食

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發表於 25-12-14 01:48 |只看該作者

小manman 發表於 25-12-13 11:45
如果想做到拉絲的效果就用Mozzarella芝士碎

買Mozzarella芝士碎，我覺得好貴

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 25-12-13 23:00 |只看該作者

回覆樓主:

正呀

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畀面勳章

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發表於 25-12-13 17:28 |只看該作者

我都好耐無整過薯蓉

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發表於 25-12-13 17:22 |只看該作者

小manman 發表於 25-12-12 15:57
阿女的下午茶，tea time喇

用蒸煮攪拌機蒸薯仔同打成薯茸，蒸煮攪拌一機過，超方便呀 ...

正

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發表於 25-12-13 15:47 |只看該作者

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發表於 25-12-13 15:34 |只看該作者

小manman 發表於 25-12-13 11:49
好呀，到時post上黎分享下呀！！

如果我整就post相

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發表於 25-12-13 11:49 |只看該作者

whywhite22 發表於 25-12-13 11:49
搵日試下，thx

好呀，到時post上黎分享下呀！！

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發表於 25-12-13 11:49 |只看該作者

小manman 發表於 25-12-13 11:45
如果想做到拉絲的效果就用Mozzarella芝士碎

搵日試下，thx

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積分: 86375

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發表於 25-12-13 11:45 |只看該作者

本帖最後由小manman 於 25-12-13 11:45 編輯

whywhite22 發表於 25-12-13 11:42
我女都超鍾意芝士，請問你多數買邊幾隻？thx

如果想做到拉絲的效果就用Mozzarella芝士碎

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發表於 25-12-13 11:42 |只看該作者

小manman 發表於 25-12-12 18:10
因為我女超鍾意芝士

我女都超鍾意芝士，請問你多數買邊幾隻？thx

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發表於 25-12-13 11:05 |只看該作者

小manman 發表於 25-12-12 15:57
阿女的下午茶，tea time喇

用蒸煮攪拌機蒸薯仔同打成薯茸，蒸煮攪拌一機過，超方便呀 ...

我想加煙肉

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