自由講場 今日: 432 | 主題: 1357212

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發表於 25-12-16 18:33 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

新會陳皮造假｜廣西｢工藝皮｣冒充　1個月速成扮｢10年貨｣售2000元 https://share.google/QYFTuYTz9PMQtClEl

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vincat

子爵府

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發表於 26-1-14 13:55 |只看該作者

所以我買新皮自己晒, 平d, 同埋費事買到假年份

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發表於 26-1-14 13:36 |只看該作者

ilovebb2019 發表於 26-1-14 13:13
無味喎，如果有我唔敢用啦。我十年前淘的，而家d嘢愈嚟愈假。我果種應該全麻，好似细個時雜貨舖裝米果種不 ...

就係囉！買個無味麻包袋都咁難。。

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發表於 26-1-14 13:13 |只看該作者

olkan 發表於 26-1-14 10:30
最近朋友給了我兩樽，她新會鄉下的家人自己種，自己曬的。香味真的不同自己平時在店舖買的。
...

自家曬真係安心好多

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發表於 26-1-14 13:13 |只看該作者

Ahlite 發表於 26-1-14 09:35
我又淘咗呢種袋，但真係好臭好大陣味，放咗室外晾咗1星期都仲有味，問賣家話係棉麻料，有味係正常，要一星 ...

無味喎，如果有我唔敢用啦。我十年前淘的，而家d嘢愈嚟愈假。我果種應該全麻，好似细個時雜貨舖裝米果種不過size 細2／3 左右。哎，咁我要好好保存呢幾個麻包袋了，買唔返！

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olkan

珍珠宮

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發表於 26-1-14 10:30 |只看該作者

回覆樓主:

最近朋友給了我兩樽，她新會鄉下的家人自己種，自己曬的。香味真的不同自己平時在店舖買的。

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發表於 26-1-14 09:35 |只看該作者

ilovebb2019 發表於 25-12-18 10:50

我又淘咗呢種袋，但真係好臭好大陣味，放咗室外晾咗1星期都仲有味，問賣家話係棉麻料，有味係正常，要一星期散味。我依家唔敢用。
請問樓主記得當初新買時有味嗎？

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發表於 26-1-3 17:10 |只看該作者

ilovebb2019 發表於 26-1-3 17:05
有咩功效？

曬咗三日

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發表於 26-1-3 17:05 |只看該作者

kittylam 發表於 26-1-3 17:05
四川紅橘皮曬，唔係新會柑。

有咩功效？

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發表於 26-1-3 17:05 |只看該作者

ilovebb2019 發表於 26-1-3 17:02
橘紅應該係戊明化州出名。止咳好的。四川陳皮未聽過。

四川紅橘皮曬，唔係新會柑。

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發表於 26-1-3 17:04 |只看該作者

Ahlite 發表於 26-1-3 17:03
哦！原來係咁。
謝謝你同另一JM 不厭其煩解釋!!

大家分享吓囉，唔洗客氣

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80^#

發表於 26-1-3 17:03 |只看該作者

ilovebb2019 發表於 26-1-3 16:57
我無入樽，就掛係通風陰涼處。我屋企近海都好潮濕咖，牆身會出水果隻但都無事。我d花膠都就咁掛起咋。

...

哦！原來係咁。
謝謝你同另一JM 不厭其煩解釋!!

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發表於 26-1-3 17:02 |只看該作者

kittylam 發表於 26-1-3 15:10
好靚，睇圖都覺得香，最近買咗d川紅橘曬川陳皮。

橘紅應該係戊明化州出名。止咳好的。四川陳皮未聽過。

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78^#

發表於 26-1-3 17:00 |只看該作者

ilovebb2019 發表於 26-1-3 16:59
潽洱茶餅

明白

！

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77^#

發表於 26-1-3 16:59 |只看該作者

kittylam 發表於 26-1-3 16:58
唔知咩黎，有冇相睇下？

潽洱茶餅

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發表於 26-1-3 16:59 |只看該作者

Ahlite 發表於 26-1-3 16:49
呢排有曬過下又入返樽。。
剛才即刻叫姐姐拎返出來掛起。
剛又再淘過d 麻包袋，等新麻包袋到貨再入落袋。

A.I
陳化過程（Aging Process）是指讓特定物質（如酒、茶、陳皮、雪茄等）在特定環境下（溫度、濕度、氧氣），經過時間作用，發生緩慢而複雜的物理化學變化，使風味、香氣、質地等得到昇華與醇化，變得更柔和、豐富、複雜的過程，核心是物質轉化和風味演變。

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75^#

發表於 26-1-3 16:58 |只看該作者

ilovebb2019 發表於 26-1-3 16:52
我仲有筒七子青餅未攞返香港。之前2004年係深圳買果舊下關，早两年飲已經好纯，湯色好似紅酒咁
...

唔知咩黎，有冇相睇下？

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發表於 26-1-3 16:57 |只看該作者

Ahlite 發表於 26-1-3 16:49
呢排有曬過下又入返樽。。
剛才即刻叫姐姐拎返出來掛起。
剛又再淘過d 麻包袋，等新麻包袋到貨再入落袋。

我無入樽，就掛係通風陰涼處。我屋企近海都好潮濕咖，牆身會出水果隻但都無事。我d花膠都就咁掛起咋。
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73^#

發表於 26-1-3 16:52 |只看該作者

kittylam 發表於 26-1-3 15:26
太乾陳化唔到，所以北方天氣係好難自己整陳皮，陳皮要有水分同空氣先可以陳化。
...

我仲有筒七子青餅未攞返香港。之前2004年係深圳買果舊下關，早两年飲已經好纯，湯色好似紅酒咁

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