自由講場

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男爵府

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2025勳章蛇年勳章 牛年勳章


1#
發表於 25-12-23 08:57 |只看該作者
《愛回家》熊家做冬 呂慧儀整無餡湯圓 -


細個我媽都係整無餡湯圓,監我地食,真係食到嘔童年陰影,而家最最最唔鍾意食無餡湯圓


你地鍾唔鍾意食無餡湯圓?


公爵府

積分: 27546


24#
發表於 25-12-23 14:38 |只看該作者
屋企由細到大都整無餡湯圓, 我又覺得好好食喎


珍珠宮

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2024年龍年勳章 牛年勳章


23#
發表於 25-12-23 14:24 |只看該作者
ahanghangma 發表於 25-12-23 14:18
呂係咪福建人?呢個係福建冬至傳統會食既甜丸子,冇餡,紅白兩色,比湯圓細粒
...

台灣閩南人,囍慶食飯,有紅白色冇餡丸子


子爵府

積分: 12017


22#
發表於 25-12-23 14:18 |只看該作者
呂係咪福建人?呢個係福建冬至傳統會食既甜丸子,冇餡,紅白兩色,比湯圓細粒


珍珠宮

積分: 44682


21#
發表於 25-12-23 11:32 |只看該作者

回覆樓主:

我以為冇餡係應該好細粒,然後配咸咸地杰身嘅湯,湯配料仲有蔥,冬菇,蝦米果種
冇餡甜味好似怪怪地


侯爵府

積分: 20827


20#
發表於 25-12-23 11:30 |只看該作者
我奶奶每年新年都係整無餡湯丸,個「片糖薑糖水」仲要好甜好杰,不過個個子子孫孫都鍾意食。

佢今年剛剛入咗老人院了,今年新年應該冇得食:(


珍珠宮

積分: 45278


19#
發表於 25-12-23 11:27 |只看該作者
都喜歡
裡面冇餡就必須外面加味道,上海嘅酒釀丸子、日本的mochi都係糯米粉搓的冇餡湯丸,幾好食啊


公爵府

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18#
發表於 25-12-23 11:07 |只看該作者
kittylam 發表於 25-12-23 09:32
我好鍾意食冇餡鹹湯丸。

我都係!屋企做冬必整


男爵府

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17#
發表於 25-12-23 10:50 |只看該作者
無餡湯圓最緊要個糖水底好食,大家可以試下用椰奶溝蛋漿,好食百倍


珍珠宮

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16#
發表於 25-12-23 10:41 |只看該作者
dodo322 發表於 25-12-23 08:57
《愛回家》熊家做冬 呂慧儀整無餡湯圓 -

點解咁姑寒?片糖碎/花生醬都唔落??


伯爵府

積分: 19006


15#
發表於 25-12-23 10:39 |只看該作者
333s 發表於 25-12-23 09:25
我媽以前整無餡湯圓.... . 上面有花生。糖。豆粉。 更好食。

呢隻好食,懷舊


水晶宮

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14#
發表於 25-12-23 10:25 |只看該作者
細個食過一次冇鹹湯圓,但係湯圓係迷你版,個湯係咸嘅,有冬菇蝦米瘦肉⋯⋯真係怕怕!


珊瑚宮

積分: 118513


13#
發表於 25-12-23 10:21 |只看該作者
如果有其他配料鹹嘅就OK 如果唔係就冇乜味道


男爵府

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12#
發表於 25-12-23 10:16 |只看該作者
我勁鍾意無餡,所以我好鍾意食日本d丸子


侯爵府

積分: 23338

畀面勳章


11#
發表於 25-12-23 10:11 |只看該作者

回覆樓主:

細個會食,大個左就唔會食


珍珠宮

積分: 35768


10#
發表於 25-12-23 10:09 |只看該作者
dodo322 發表於 25-12-23 08:57
《愛回家》熊家做冬 呂慧儀整無餡湯圓 -

細個阿嫲拜神有好多無餡湯圓,有各式做法,放湯(鹹),糖不甩,最恐怖嘅係蒸 (少少甜)。我嫲都會逼,不過阿嫲一入廚房我媽就會扮幫我抹嘴等我 lur 番出來。好多年無食,點知結婚嗰日,全部無餡湯圓喺男家出現 (男家同鄉下)。99 一定要我同老公每人食兩粒甜嘅,佢一轉身我同老公打眼色佢幫我食咗 1 粒


男爵府

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9#
發表於 25-12-23 09:42 |只看該作者

回覆樓主:

我鍾意食,尤其是配姜同埋片糖水,如果有餡就會覺得太甜


珊瑚宮

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8#
發表於 25-12-23 09:41 |只看該作者
我唔中意甜, 冇餡啱晒我


珊瑚宮

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7#
發表於 25-12-23 09:37 |只看該作者
dodo322 發表於 25-12-23 08:57
《愛回家》熊家做冬 呂慧儀整無餡湯圓 -

我鄉下係整無餡湯丸做節
尊重自己習俗

唔使食好多
最少食2粒啫


水晶宮

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6#
發表於 25-12-23 09:32 |只看該作者
dodo322 發表於 25-12-23 08:57
《愛回家》熊家做冬 呂慧儀整無餡湯圓 -

我好鍾意食冇餡鹹湯丸。

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