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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 賀年食品系列之「蔗糖椰汁年糕」

自由講場今日: 549|主題: 1365797

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賀年食品系列之「蔗糖椰汁年糕」 [複製鏈接]

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積分: 87169

1^#

發表於 26-1-18 14:38 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

之前整左薑汁年糕，今次輪到整椰汁年糕，各有各好味

椰汁年糕係我一開始學整年糕時就嘗試整，計落都已經8年前了，當年學整時都有上網爬文，同埋請白老鼠試食，直到依架呢個配方已經好穩定了！！

食過的親戚朋友都大讚，口感煙un軟糯，軟硬度同椰汁味都啱啱好，非常成功，正呀

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點評

發表於 26-1-19 12:55

發表於 26-1-18 15:21

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積分: 28710

44^#

發表於 26-1-24 23:04 |只看該作者

小manman 發表於 26-1-19 01:02
食譜係#23

感謝你

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積分: 18866

43^#

發表於 26-1-20 20:43 |只看該作者

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積分: 433697

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 26-1-20 20:33 |只看該作者

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積分: 660

41^#

發表於 26-1-20 18:28 |只看該作者

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馬年勳章大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

40^#

發表於 26-1-20 12:08 |只看該作者

小manman 發表於 26-1-19 01:02
都ok，係加粉的時候要用力d去攪，同埋因為粉漿好杰，所以過篩時會比較要耐性

我post左食譜係#23了

謝謝分享

我的x燒制法, click 我啦

[img]

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39^#

發表於 26-1-20 02:23 |只看該作者

回覆樓主:

感謝分享！

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 26-1-19 21:42 |只看該作者

好靚

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

37^#

發表於 26-1-19 21:28 |只看該作者

回覆樓主:

勁

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積分: 25479

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 26-1-19 13:56 |只看該作者

小manman 發表於 26-1-19 12:35
食譜係#23

謝謝分享

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judychungpuiyan

積分: 20225

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發表於 26-1-19 13:48 |只看該作者

小manman 發表於 26-1-19 01:00
#23有食譜了

Tks for sharing

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發表於 26-1-19 12:35 |只看該作者

杜C9 發表於 26-1-19 12:33
謝謝分享食譜，請問你，製造的過程有冇心得可以分享什麼步驟要注意的。

...

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發表於 26-1-19 12:35 |只看該作者

bopomofo2405 發表於 26-1-19 11:57
求食譜

食譜係#23

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32^#

發表於 26-1-19 12:33 |只看該作者

小manman 發表於 26-1-19 00:59
食譜～

謝謝分享食譜，請問你，製造的過程有冇心得可以分享什麼步驟要注意的。

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積分: 37112

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發表於 26-1-19 12:29 |只看該作者

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高手

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馬年勳章 2018父親節勳章 2018復活節勳章 wyeth冷知識勳章醒目開學勳章

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發表於 26-1-19 12:17 |只看該作者

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多謝分享！

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積分: 25479

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 26-1-19 11:57 |只看該作者

回覆樓主:

求食譜

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積分: 10914

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發表於 26-1-19 11:10 |只看該作者

小manman 發表於 26-1-19 00:59
食譜～

謝謝

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積分: 87169

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發表於 26-1-19 01:02 |只看該作者

cibewong 發表於 26-1-18 22:12
求食譜分享，謝謝你先。

食譜係#23

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積分: 87169

26^#

發表於 26-1-19 01:02 |只看該作者

雪菜肉c 發表於 26-1-18 22:01
新手容易成功嗎？

求食譜

都ok，係加粉的時候要用力d去攪，同埋因為粉漿好杰，所以過篩時會比較要耐性

我post左食譜係#23了

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