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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 生蠔食物中毒｜袁國勇呼籲冬天不要食生蠔 ...

自由講場今日: 412|主題: 1365942

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生蠔食物中毒｜袁國勇呼籲冬天不要食生蠔 [複製鏈接]

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發表於 26-2-13 08:48 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

反而冬天不要食生蠔!

本港近日錄得多宗進食生蠔後感染諾如病毒的食物中毒個案。港大醫學院微生物學系講座教授袁國勇稱，冬天食生蠔有較大危險性，呼籲市民不要進食。

港大醫學院微生物學系講座教授袁國勇：「冬天因為多人感染諾如病毒，糞便排到大海後，蠔是用濾過方法進食，就會將諾如病毒濃縮99倍在生蠔的身體內。(諾如病毒)在環境生存是很高，基本上是不死的，用酒精也殺不死它，他們說洗手用洗手液殺死它是錯誤的，洗手液和水是殺不死諾如病毒。」

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虎到金來勳章

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發表於 26-2-14 07:53 |只看該作者

無話可說發表於 26-2-13 11:41
冬天唔好食，春夏熱更加易變壞，即全年都唔好食咁我去外地食囉，唔好怪我唔留香港呀
...

作為醫生佢建議你唔好食啫，你好似講到唔俾你喺香港食咁

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發表於 26-2-14 07:27 |只看該作者

提防海鮮微量金屬幅射污染海鹽質量

氣宇軒昂

清爽旋風

神采飛揚

赤馬飛馳

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2025勳章蛇年勳章

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發表於 26-2-14 06:45 |只看該作者

無話可說發表於 26-2-13 11:41
冬天唔好食，春夏熱更加易變壞，即全年都唔好食咁我去外地食囉，唔好怪我唔留香港呀
...

外地都有冬天

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發表於 26-2-14 01:44 |只看該作者

3msCo 發表於 26-2-13 10:01
咁夏天咁熱咪仲易出事？即係冬天夏天都唔好食生蠔？

夏天又驚其他細菌滋生，即係叫人唔好食... 以前成日話“ber” 係食蠔月份

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發表於 26-2-13 22:44 |只看該作者

回覆樓主:

馬會冇問題，文華就出事

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發表於 26-2-13 13:42 |只看該作者

自從陀bb後已經冇食生野

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發表於 26-2-13 13:42 |只看該作者

laukkk 發表於 26-2-13 10:07
我又唔係好明佢個邏輯，既然諾如病毒根本殺唔死，咁即係夏天都一樣會存在，咁即係其實一年四季都唔好食啦 : ...

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發表於 26-2-13 13:19 |只看該作者

生食係有風險, 自己決定食唔食.

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發表於 26-2-13 12:35 |只看該作者

3msCo 發表於 26-2-13 10:01
咁夏天咁熱咪仲易出事？即係冬天夏天都唔好食生蠔？

回南天食？

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發表於 26-2-13 12:26 |只看該作者

BKFinder 發表於 26-2-13 11:48
佢冇話只限香港啊
之前見新聞深圳好多case

我上星期返深圳連食六隻烤生(emoji)，好彩冇事，估計高溫煮才安全。

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發表於 26-2-13 11:51 |只看該作者

BKFinder 發表於 26-2-13 11:48
佢冇話只限香港啊

聽佢講就

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發表於 26-2-13 11:49 |只看該作者

即係自然環境下佢點都唔會死？

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發表於 26-2-13 11:48 |只看該作者

本帖最後由 BKFinder 於 26-2-13 11:52 編輯

無話可說發表於 26-2-13 11:41
冬天唔好食，春夏熱更加易變壞，即全年都唔好食咁我去外地食囉，唔好怪我唔留香港呀
...

佢冇話只限香港啊
之前見新聞深圳好多case

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發表於 26-2-13 11:41 |只看該作者

回覆樓主:

冬天唔好食，春夏熱更加易變壞，即全年都唔好食

咁我去外地食囉，唔好怪我唔留香港呀

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發表於 26-2-13 11:21 |只看該作者

本帖最後由 dede2005 於 26-2-13 11:22 編輯

我唔食生蠔、魚生，現外出食沙律都要諗下。

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發表於 26-2-13 11:16 |只看該作者

本帖最後由 chuiyeebird 於 26-2-13 11:16 編輯

mickeywinnie3 發表於 26-2-13 11:13
我有啊！前幾個月去馬會攞咗兩三隻，食咗一隻之後都覺得好鮮甜，但係都係一隻就算⋯⋯
...

咁馬會就唔使驚掛
我記得有一年唔記得母親節or父親節去馬會「跑馬地」食buffet 好正我係講個buffet 應該係冇生蠔，我都唔係好記得

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發表於 26-2-13 11:15 |只看該作者

感謝袁教授

而家先知呢隻病毒特性

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發表於 26-2-13 11:13 |只看該作者

chuiyeebird 發表於 26-2-13 11:08
我而家一隻都唔敢食事實上一年我都冇食一次

我有啊！前幾個月去馬會攞咗兩三隻，食咗一隻之後都覺得好鮮甜，但係都係一隻就算⋯⋯

自由太多會令世人失去平衡

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發表於 26-2-13 11:12 |只看該作者

worthy 發表於 26-2-13 10:43
回覆 mickeyeva 的帖子

呢種呼籲係咪有D馬後炮呢!!!

唔算，因為一路有個案冇停過，即係有人唔怕繼續食，依家明確d講係應該嘅！

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