自由講場

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大宅

積分: 3575


1#
發表於 26-3-11 13:36 |只看該作者
本身唔食,但有次在中環麵店吃左,覺得幾好味!

之後,在其它麵店食,有種臭味!

自己買左包急凍豬手粒整,都係有臭味!

前排去兩餸店買,都 ok 既 (剛好無指尖位),今日齋買一盒餸 (一半是指尖位),又聞到嗅味!

究竟嗅味是否因為指尖位?定係新鮮與否問題?定係制法問題?


伯爵府

積分: 17529


23#
發表於 26-3-12 03:08 |只看該作者
上校車 發表於 26-3-11 17:21
我以前唔食豬手, 而家年紀大左變左口味, 鹵水, 黑椒, 泡椒都鍾意, 有一次食過唔記得邊度的芋頭炆豬手, 又幾 ...

我也是


大宅

積分: 3575


22#
發表於 26-3-12 02:10 |只看該作者

回覆樓主:

我在兩餸店買的豬手,我覺得不夠淋,放入電飯煲再炆下。

D煲,碗筷很易洗! 沒用洗潔精都好易洗淨。沒有想像中的肥膩。

再上網 search, 高膠原蛋白,蛋白質


子爵府

積分: 10273

馬年勳章


21#
發表於 26-3-11 18:34 |只看該作者
cocennieheng 發表於 26-3-11 17:50
係咪用鹽去浸吓?

12樓有詳述


子爵府

積分: 10273

馬年勳章


20#
發表於 26-3-11 18:33 |只看該作者
ctsang 發表於 26-3-11 16:30
請問可以點去除?

12樓有詳述


子爵府

積分: 10273

馬年勳章


19#
發表於 26-3-11 18:32 |只看該作者
上校車 發表於 26-3-11 17:11
出水果陣要用薑蔥酒同醋

X 2


複式洋房

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18#
發表於 26-3-11 17:50 |只看該作者
883 發表於 26-3-11 14:43
應該是豬骚味,有方法去除的。

係咪用鹽去浸吓?


珍珠宮

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17#
發表於 26-3-11 17:22 |只看該作者
上校車 發表於 26-3-11 17:11
出水果陣要用薑蔥酒同醋



水晶宮

積分: 73316


16#
發表於 26-3-11 17:21 |只看該作者
我以前唔食豬手, 而家年紀大左變左口味, 鹵水, 黑椒, 泡椒都鍾意, 有一次食過唔記得邊度的芋頭炆豬手, 又幾好食喎


超級版主

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15#
發表於 26-3-11 17:18 |只看該作者
洋蔥黑椒炆豬手,薑醋豬手
唵嘛呢叭咪吽      
ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ


伯爵府

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14#
發表於 26-3-11 17:14 |只看該作者

回覆樓主:

南乳豬手


伯爵府

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13#
發表於 26-3-11 17:12 |只看該作者
蛋花湯 發表於 26-3-11 16:47
南乳花生豬手

呢樣正
啲花生整到好好食


水晶宮

積分: 73316


12#
發表於 26-3-11 17:11 |只看該作者
ctsang 發表於 26-3-11 16:30
請問可以點去除?

出水果陣要用薑蔥酒同醋


禁止訪問

積分: 80


11#
發表於 26-3-11 16:49 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


侯爵府

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10#
發表於 26-3-11 16:47 |只看該作者
gigimo 發表於 26-3-11 13:36
本身唔食,但有次在中環麵店吃左,覺得幾好味!

之後,在其它麵店食,有種臭味!

南乳花生豬手


別墅

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9#
發表於 26-3-11 16:46 |只看該作者
買現成既返黎食


象牙宮

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8#
發表於 26-3-11 16:43 |只看該作者
gigimo 發表於 26-3-11 13:36
本身唔食,但有次在中環麵店吃左,覺得幾好味!

之後,在其它麵店食,有種臭味!




想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


翡翠宮

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7#
發表於 26-3-11 16:39 |只看該作者
海港n年前有得食黑椒豬手,好想食返


男爵府

積分: 8716


6#
發表於 26-3-11 16:30 |只看該作者
883 發表於 26-3-11 14:43
應該是豬骚味,有方法去除的。

請問可以點去除?


男爵府

積分: 6217


5#
發表於 26-3-11 15:05 |只看該作者
可能係騷味,未試過有臭

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