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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 電磁爐vs明火爐

自由講場今日: 1098|主題: 1367015

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電磁爐vs明火爐

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1^#

發表於 26-5-30 01:13 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

嚟緊屋企重新裝修，我糾結緊裝咩爐。現在用明火，未用過電磁爐。用電磁爐廚房係咪會無咁熱㗎？火力控制做到好似明火咁，如大火爆炒、中細火煎魚？平底鐵鑊用在電磁爐效果好嗎？請大家俾d意見我參考一下，非常感激！

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91^#

發表於 4 天前 |只看該作者

jumpy 發表於 26-6-2 23:38
請問兩頭齊開，炒菜夠力嗎？你用易潔鑊/中式炒鑊/不銹鋼去煮餸菜? thx!

都ok, 我哋主要用易潔鑊。

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90^#

發表於 4 天前 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 bobomia 於 26-6-3 11:40 編輯

你可以一個煤氣爐一個電磁爐咪得咯

我就兩頭煤氣爐，其中一個爐基本上少用，喺爐頭上面放塊防火板用來放電磁爐。之前用電陶爐，壞左而家用電磁爐。

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發表於 4 天前 |只看該作者

我鍾意電磁爐，快熱快煮、廚房又冇咁熱、容易清潔又安全d！我唔煮太油既野、唔炸野、亦唔需要好有「鑊氣」，電磁爐夠晒用！
電磁爐亦比電陶爐好用同快！

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88^#

發表於 4 天前 |只看該作者

如果可以裝到20A接線蘇，EH8P5262HK更大火力，價錢差不多。

jimliu713 發表於 26-6-2 21:48
EH8P5263HK

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87^#

發表於 4 天前 |只看該作者

jumpy 發表於 26-5-30 01:13
嚟緊屋企重新裝修，我糾結緊裝咩爐。現在用明火，未用過電磁爐。用電磁爐廚房係咪會無咁熱㗎？火力控制做到好似明火咁，如大火爆炒、中細火煎魚？平底鐵鑊用在電磁爐效果好嗎？請大家俾d意見我參考一下，非常感激

1) 電磁爐明顯無咁熱
2) 家中唔會好似大排檔咁爆炒餸菜, 我平常係淥菜, 煎魚, 煎雞翼 (都唔係用大火, 只會文火慢煎), 煲湯完全無問題
3) 家中是開放式廚房, 所以用電磁爐, 廳開冷氣, 廚房煮餸位有直立扇, 開住又唔影響個火
4) 電磁爐清潔到位, 唔怕食物跌入明火的內坑, 呢頭煮完呢頭就抹好乾淨

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86^#

發表於 4 天前 |只看該作者

回覆樓主:

你嘅問題我半年前都問過，最後一電一煤，非常好的決定

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發表於 4 天前 |只看該作者

jumpy 發表於 26-5-30 01:13
嚟緊屋企重新裝修，我糾結緊裝咩爐。現在用明火，未用過電磁爐。用電磁爐廚房係咪會無咁熱㗎？火力控制做到 ...

買兩個單頭爐，一明一電

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發表於 5 天前 |只看該作者

本帖最後由 LedTV 於 26-6-3 00:00 編輯

Png 發表於 26-6-1 21:49
我一半煤氣一半電
電好夠火力, 煑野省時又安全又不熱

係，電磁煲水煮面都快好多

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83^#

發表於 5 天前 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 LedTV 於 26-6-3 00:01 編輯

1電磁 1火
本來發展商跟 2個煤氣
我換返一個電磁
最常用都係電磁

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發表於 5 天前 |只看該作者

jimliu713 發表於 26-6-2 21:48
EH8P5263HK

請問兩頭齊開，炒菜夠力嗎？你用易潔鑊/中式炒鑊/不銹鋼去煮餸菜? thx!

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發表於 5 天前 |只看該作者

jumpy 發表於 26-6-2 21:04
雙頭？你用緊咩型號？火力易控制？thx!

EH8P5263HK

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發表於 5 天前 |只看該作者

jumpy 發表於 26-6-2 21:04
雙頭？你用緊咩型號？火力易控制？thx!

用緊Siemens 雙頭，火力有1-9但我唔會同時兩個頭開到好大。

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發表於 5 天前 |只看該作者

jimliu713 發表於 26-6-2 20:56
裝修後轉左電磁爐，感覺冇咁多油煙。

雙頭？你用緊咩型號？火力易控制？thx!

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發表於 5 天前 |只看該作者

電爐有邊隻介紹？

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77^#

發表於 5 天前 |只看該作者

回覆樓主:

裝修後轉左電磁爐，感覺冇咁多油煙。

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76^#

發表於 5 天前 |只看該作者

jumpy 發表於 26-5-30 01:13
嚟緊屋企重新裝修，我糾結緊裝咩爐。現在用明火，未用過電磁爐。用電磁爐廚房係咪會無咁熱㗎？火力控制做到 ...

妳可以考慮依個...
另外,電磁爐的煲具有限制,但不一定是電磁爐,有其他選擇
電的火力是夠的,煎牛扒,魚無問題.
我反而覺得煤氣爐火力太勁,炆野好快乾水.
attach0/tmp/php2m6BGw

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發表於 5 天前 |只看該作者

mom06 發表於 26-6-2 12:41
請問是否新裝修裝修嘅時候換電磁爐？

定現有煤氣爐換電磁爐呀？係咪留返個煤氣錶喺度？

新居無再用煤氣，所以我無留煤氣錶，因佢阻止我安裝洗碗機

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發表於 5 天前 |只看該作者

我哋都係一直用明火, 依家裝修中, 因為我屋苑浴室係用即熱式電熱水爐, 所以我哋決定轉埋用電磁爐, 直頭cut咗煤氣

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發表於 5 天前 |只看該作者

本帖最後由 Png 於 26-6-2 14:15 編輯

jumpy 發表於 26-6-1 22:49
電磁爐炒菜夠火力嗎？會唔會炒到出晒水？

我個人經驗：
電磁爐火力夠大但始終冇明火咁均衡
不過一般炒菜是ok
我主要用明火炒野, 炆餸
用電爐煲水, 蒸餸,
煤氣貴, 我先用電煲老火湯, 最後半小時改用明火, 咁最慳煤電又最好味

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