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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 又一傑作(老人痴呆)

自由講場今日: 998|主題: 1371841

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又一傑作(老人痴呆) [複製鏈接]

brother4

翡翠宮

積分: 77903

1^#

發表於 26-6-14 11:55 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

全變冰蛋

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peony_so_hk

翡翠宮

積分: 87382

12^#

發表於 26-6-15 00:19 |只看該作者

goldpiglet 發表於 26-6-14 14:41
「冷凍蛋拿來蒸很好吃，蛋黃不會乾乾的」、「別打破，直接放電鍋蒸成白煮蛋吧（會整顆黃燦燦的）」、「直接 ...

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brother4

翡翠宮

積分: 77903

11^#

發表於 26-6-14 17:30 |只看該作者

天天天藍發表於 26-6-14 17:23
睇過網上有片教人冰咗啲雞蛋嚟煮

thx

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天天天藍

子爵府

積分: 10009

10^#

發表於 26-6-14 17:23 |只看該作者

睇過網上有片教人冰咗啲雞蛋嚟煮

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brother4

翡翠宮

積分: 77903

9^#

發表於 26-6-14 14:43 |只看該作者

goldpiglet 發表於 26-6-14 14:41
「冷凍蛋拿來蒸很好吃，蛋黃不會乾乾的」、「別打破，直接放電鍋蒸成白煮蛋吧（會整顆黃燦燦的）」、「直接 ...

thx. 你好犀利

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goldpiglet

翡翠宮

積分: 99045

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2018復活節勳章

8^#

發表於 26-6-14 14:41 |只看該作者

本帖最後由 goldpiglet 於 26-6-14 14:42 編輯

「冷凍蛋拿來蒸很好吃，蛋黃不會乾乾的」、「別打破，直接放電鍋蒸成白煮蛋吧（會整顆黃燦燦的）」、「直接丟水裡煮，很容易煮成溏心蛋，而且冷凍過後蛋黃味道會更濃」、「直接放到鍋裡會變成溫泉水波蛋」、「我直接裹番薯粉，讓它回濕一下，大概兩分鐘吧，就用炸的，油溫最好控管在150左右，炸5-7分鐘，半熟蛋微熱剛剛好」、「這種冷凍過的蛋更好吃，解凍後，用一點油，加鹽加胡椒粉，小火鍋蓋燜煎半熟」。

「你還可以冷凍時切一片片煎，會得到很可愛的小荷包蛋喔」、「我當年很窮的時候都把蛋冰起來，然後切成兩半拿去煎，這樣就感覺吃了兩顆蛋」。

原文網址: 飲食熱話｜雞蛋冷凍變硬能吃嗎？網友指蛋味更濃郁兼推薦慳家食法 | 香港01 https://www.hk01.com/article/636 ... utm_medium=referral